冬至のころ、ソウルでパッチュク（小豆粥）

2017/12/28 - 2017/12/28

韓国では冬至にパッチュクを食べる風習があるそうです

東大門（トンデムン）の近くの市場と専門店でパッチュクを食べ比べました

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 鉄道

１つ目は伝統市場のパッチュク店です

地下鉄１号線の東大門駅の③番出口にある銀行を過ぎて裏路地に入ると

昌信市場（チャンシン・シジャン）です

東大門駅の北側は観光地化していないところが魅力です

このY字路を左へそのまま歩いていくと

市場にある ごくごく普通のお粥屋さんです

ガラスケースの向こうからお粥たちが呼んでいます

このときは緑色の紙に「冬至パッチュク」と書かれいました

狭～い店に入って、「パッチュクジュセヨ（ください）」と言うと一瞬で出てきます。市場で働く人がサッと入ってササッと食べるためのようです

見た目はお汁粉に似ていますが砂糖は入っていません。お好みでテーブルの砂糖を足しますが、

おススメは、付け合せの水キムチと交互に食べるスタイル

小豆粥本来の甘みを楽しめます

白玉団子が７つくらいと

お粥ということでご飯（？）も入っています

あっさりしているので東大門で食事したあとのデザートにいいと思います

１杯3,500ウォン（約350円）でした

ごちそうさまでした

日を改めて、本格的なパッチュク店に行きました

場所は、東大門歴史文化公園駅から２号線で１駅の新堂駅です。④番出口から裏路地へ

裏路地に入って数歩進むとすでに香ってきました・・・

『泉パッチュク』

メニューはパッチュクと、白玉団子かわりに手打ち麺が入ったパッカルググスの２つだけです

パッチュクは8,000ウォン（800円）

この日は冬至を２日すぎたお昼２時ごろでしたが、まだ食事とお持ち帰りのお客さんでごった返していました

写真は付け合せの白菜キムチと、大根の水キムチ

付け合せはテーブルの鉢から食べる分だけ取ります

このキムチが辛かったです・・・久々に火を噴きかけました

水キムチがおいしかったです

ここも砂糖は入っていないのでお好みで調整します。白糖ともうひとつは何でしょう？

追記：塩だそうです～

注文してから少し待ちましたが、圧倒的スケールで到着！

ヒャッフー（歓喜）

トロットロの白玉・・・

小豆だけで炊きだしてるみたいです

スープもクリーミーすぎやろ・・・

ペロリと頂きました。小豆とお餅だけなので体に負担にならないのがいいですね

厳寒のソウルで、カラダの中からぽかぽかになるデザート

ごちそうさまでした～

この旅行記へのコメント （2）

• MJさん 2017/12/29 15:52:40

  こんにちは。

  砂糖と、他の一つは、太い塩です。組んだり、甘く食べることができます！^ㅅ^

  ムッチャンさん からの返信 2017/12/29 18:26:35

  Re: こんにちは。

  MJさん
  
  塩ですか！いれなくてよかった・・・
  ありがとうございます～