２０１６　リトルサイゴン　食べある記：フォン　ヴィ レストラン　Huong Vy Restaurant

2016/07/13 - 2016/07/13

リトルサイゴンの　フォン　ヴィ　レストラン　に　１３日行ってきました。　　

ヴィエトナム中部地方 の料理をサーブする店です。　　オーナー　は　Quoc Pham　さん。

リトルサイゴン　はボルサ通り　が中心ですから、ウェストミンスター通りの店を　リトルサイゴンと云って良いのかどうかはわかりませんが。。。　　


9372 Westminster Blvd
Westminster, California

エリア ウェストミンスター(アメリカ)

入口

リトルサイゴンの中心部、ボルサ通り、は混雑していて、駐車し難いので、中心部から離れたレストランに最近は行っています。

私は投票出来ませんが、都知事選では　小池百合子議員を応援しています。　　彼女が根回しをせず立候補をしたと自民党幹部の承認を得られず、自民党公認として出馬出来なかった（村八分）からです。　　集団主義もこうなると国民の意思を無視しているのではないか？

都民の皆さんは　党ではなく、彼女が何を達成したいのかを検討して知事を選んでください。

一方アメリカは個人主義、勿論根回しなどしないので、共和党が公認したくない人物、ドナルド　トランプ、が大統領候補になってしまった。　　共和党幹部はどうして良いのか分からず混乱状態。

集団主義がよいのか、個人主義がよいのか、どっちでしょうね。

ヴェトナムの風景画


アルバムに投票される方へ：
　有難う御座います。

７月１０日、対パードレー戦で　マエケン、１点を許しましたが、被安打２の好投球。　　８勝目をあげました。

海老と蟹のエッグ　ロール(Cha Gio Tom Cua)

エッグ　ロール　とは　小麦粉に　卵　を入れてこね粉を作るので付いた名前ですが、考えると　可笑しな名称ですね。

毎年、ホワイトハウスでは　子供たちに　エッグ　ロール　を遊ばせています。　　こちらは文字通り　卵転がし（egg roll)

ベービー　クラム　ロイヤル　スタイル　ライス(Com Hen)

ヴェトナム　レストラン　には　良く行きますが、この食事は初めてでした。

少量のご飯、生野菜、ライス　クラッカーなどが入り、次の写真の　スープ　と　ソースをかけて食べます。

上の写真の食事にかけるスープと塩辛の様なソース

思い出の食べある記　　その１４

鉄のパイプのTPM(Trigger Price Mechanism)で　ギリシャに行った時の　食べある記　です。　　会社の工場は　コリンズ(Corinth)にありました。　　コリンズには　アテネから　絵葉書の左側の運河を越えて行きます。　　然し、会社の事務所はアテネにありました。　　　

我々は午前中に仕事をし、午後は　シエスタ（休み）、アテネ観光をしました。　　６時頃、事務所に戻り、仕事を再開。

９時に仕事を終え、会社の人達の案内でレストランに行った時の話ですが、ユニークな経験をしました。　　食事前に台所に案内され、食べたいものを指で指して注文したのです。　　

トマト、ズキニ、茄子　等を鍋で煮た料理が多かったと記憶しています。　　ムサカ　は　茄子、ひき肉　等が入ったラザニア　の様な料理ですが、発音し易いこともあって覚えていて、今でも私の好きな料理です。　　茄子にひき肉を詰めたもの、ミート　パイ、山羊の乳で作ったフェタ　チーズ

勿論、会社の人の案内があったので可能な経験なのですが、実に楽しかった。

ギリシャの人たちは変な食事をします。　　小さな貝の中身をすすって食べたり、葫のペーストを食べたりするのです。