台湾で１９５８年から営業している店がサウスコースト　プラザに２０１４年にオープンしました。<br /><br />驚くなかれ、その日から毎日１１時の開店前には長蛇の列。　　客の約８割が中国系ですが、日本語を話している客もいました。　　看板にも日本語で書いてありましたから、日本からの観光客も多いのでは？<br /><br /><br />3333 Bristol Street<br />Level 2, section M<br />Costa Mesa, California<br /><br /><br />他のサウスコースト　プラザ　食べある記：<br />Claim Jumper<br />http://4travel.jp/travelogue/11070959

２０１６　サウスコースト　プラザ　食べある記：鼎泰豊　Din Tai Fung

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2016/05/24 - 2016/05/24

3位(同エリア32件中)

#グルメ

サボ１０さん

台湾で１９５８年から営業している店がサウスコースト　プラザに２０１４年にオープンしました。

驚くなかれ、その日から毎日１１時の開店前には長蛇の列。　　客の約８割が中国系ですが、日本語を話している客もいました。　　看板にも日本語で書いてありましたから、日本からの観光客も多いのでは？

3333 Bristol Street
Level 2, section M
Costa Mesa, California

他のサウスコースト　プラザ　食べある記：
Claim Jumper
http://4travel.jp/travelogue/11070959

エリア

コスタ・メサ(アメリカ)

旅行の満足度: 4.0

グルメ: 4.0

サウスコースト　プラザ、シアスの横の入口から入ります。

左が　クレーム　ジャンパー　レストランです。
入口で客を出迎える　バオちゃん　と云うかどうかは分かりませんが。。。
１２時間の絶食で　痩せる　事が出来ると云うことです。　　そして、痩せることは健康にも良いそうです。

研究では　ネズミ　を　良い食事　と　余り良くない食事と二つのグループ　に分け、余り良くない食事をしているネズミ　に断食　させた所　両方のネズミ　に同じ効果が見られたと云うことです。

栄養士（RD：Registered Dietician) によると　１．消化器官　を休ませる。　　２．　体内の毒素を無くす。　　３．体を更新　させるからだそうです。

「１２時間断食　をしているのですか？」

それが、この研究発表が出る前から、我々は偶然にも　１２時間断食をしていました。　　我々は　早寝、早起き、５時半に夕食、朝６時半に朝食をしていますから、毎日１３時間の絶食をしていた訳です。
　
レストランには２２５席ありますが、１１時１５分には満席
アルフレスコでも食事が出来ます。

我々は玄米の方が栄養があり、体に良いと思っていました。　　ところが、新しい研究発表では　玄米には砒素(arsenic)があり、体に余り良く無いそうです。

砒素の観点から判断すると、白米の方が良いと云う事になります。　　但し、お米は体内で糖分（ベルサミック　インデックス　が高い）になってしまうので、血糖が高い人には良くない、バスマティ　ライス　とか　キノア　等の穀物が健康的で血糖も上がらないと云うことです。

ダンプリングを作っている人達、メキシコ系が半分

中華料理の　レストラン　は体に余り良く無いそうです。　　麺は体内で糖に変わるからだそうです。

その体に余り良く無いレストランに昼食に行きました。　　別に開き直ったわけでも無く、気分転換に成るし、たま〜にだし、適量にすれば良いと思ったからです。

　
海老豚肉シュウマイ（Shrimp & Pork Shao Mai）
蟹豚肉小籠包（Pork & Crab Xiao Long Bao）

豚肉と蟹が入った小さい包子。
５月２３日、イチロー選手４安打、あと　４０本で　メジャーリーグでの３０００本安打を達成します。　　頑張れ　イチロー選手

彼の殿堂入りを見に行きたいなぁ〜。
２０１５年にサウスコースト　プラザにオープンした　ユニクロ
サウス　コースト入口辺にいた綺麗な猫、ベンガル猫だそうです。

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有難う御座います。
思い出の食べある記：　その　７

ペンシルベニア州　フィラデルフィアの西にランキャスター郡(Lancaster County)があります。　　ペンシルベニア　ダッチ(Pennsylvania Dutch)　と呼ばれる地域です。　その中心部、ランキャスター市の直ぐ南島に　ストラスバーグ（Strasburg) と云う町がり、その町の歴史的宿が　Historic Strasburg Inn　です。

「ダッチ(Dutch)　はオランダ人の事でしょう？、オランダからの移民者が多いんだ」

日本の落語に　一人が「この眼鏡は　どいつんだ？」　と云うと　もう一人が　「おらんだ」と云うのがあります。　　どいつ　と　ドイツ、　俺んだ　とオランダ　を冗談にした小噺です。

ところが、アメリカでも　ドイツ　と　オランダ　が　ゴッチャ　になる時があります。　　理由は　他のオランダの名称が　Dutch で　ドイツ　が Deutsch　と発音し、他のアメリカ人には　どっちが　が　ドッチ　だか分からなくなってしまうからです。　　

この地域に移民してきたヨーロッパ人は　ドイツ系スイス人。　　自分たちを　Deutsch　と呼んでいたいたのを聞いて他のアメリカ人は　Dutch と間違え、Pennsylvania Dutch と呼ばれるようになったようですね。

ランキャスター郡の　ストラスバーグ　イン　のワシントン　ハウス　レストランで食事をしました。　　ドイツ料理です。　　

ランキャスター郡には多くの鉄道関係の博物館があり、観光用の鉄道も走っています。　　特に、列車で　近くの町　パラダイス(Paradise) 行きは市のアトラクションの一つ。　「我々も極楽(Paradise)　に行ってきましたよ」

ランキャスター郡は　アーミッシ（Amish)の中核地域(heartland)。　　アーミッシはキリスト教のプロテスタントの一つ。　　昔の儘の生活をしています。　　自分で洋服を作り、自動車の代わりに馬車、その他　テレビなど現代の生活を一切していません。