31年振り2回目の沖縄

2016/05/10 - 2016/05/13

慶良間にダイビングに行って来ました。

エリア 沖縄

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: ジェットスター
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: 楽天トラベル

１日目は移動で終了。２日目の天気は悪かったけど、海の中は透明度が高かったです。クマノミの卵はズームで撮ると既に目がわかります。

今回はマリンパレットさんにお世話になりました。インストラクターさんが撮ってくれた1枚です。海が青くて砂が白い！午前中に2本、お昼ご飯を食べて午後から1本潜りました。お昼ご飯はスープとパスタ。今までダイビングショップが用意してくれるお昼ご飯はお弁当が多く、暖かいミールは初めてです。デザートのパイナップルも美味しかったです。

夜は浮島ガーデンでコース料理を頂きました。このレストランは動物性タンパク質や砂糖を使用していない料理を提供してくれます。一品目は島野菜のバーニャカウダ。

浮島ガーデン グルメ・レストラン

玄米甘酒と苺のスムージー

浮島ガーデン グルメ・レストラン

モチキビとジャガイモのフリット

浮島ガーデン グルメ・レストラン

島野菜のテリーヌ。赤いソースはビーツです。サラダに散りばめられているお花も食べられます。

浮島ガーデン グルメ・レストラン

人参とサツマイモのスープ

浮島ガーデン グルメ・レストラン

メインプレートの田芋のドュルワカシ、田芋の素揚げ、田芋のジューシー。

浮島ガーデン グルメ・レストラン

玄米甘酒とイチゴのジェラート、ココナッツミルクのケーキとマンゴーソース。

浮島ガーデン グルメ・レストラン

３日目もダイビングです。この船で出発します。

春は産卵シーズンらしく稚魚がいっぱい。

青ウミガメが全然逃げない。

ウミウシも交尾中。

夜ご飯は沖縄料理の老舗うりずんへ行きました。

うりずん グルメ・レストラン

シークヮーサーサワー、お通し、苦菜の白和え、ジーマーミ豆腐。

うりずん グルメ・レストラン

島らっきょうの天ぷら。

うりずん グルメ・レストラン

島タコのお刺身とゴーヤーチャンプルー。

うりずん グルメ・レストラン

３日目。最後に空港で沖縄ぜんざいを食べました。白玉入りで練乳がかかっています。ぜんざいは小豆じゃなくて、金時豆でした。