カフェ「グマイナー」の旅：ついにシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテの個人的NO.1が決まる。

2016/02/27 - 2016/02/27

2014年に高島屋日本橋店に出店し、日本でも一躍有名に（？）なったお菓子屋さん「グマイナー」。今回はそのカフェを訪れるべく、黒い森のオッフェンブルクに向かいました。

そこで出会ったシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテは人生No.1のおいしさ！

グマイナーのHP（ドイツ語）：https://www.chocolatier.de/index.php

エリア ドイツ

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 鉄道 徒歩

オッフェンブルクは黒い森の西端に位置する町です。
幹線にあるので交通の便はかなり良く、カールスルーエからICEで30分、普通列車でも50分くらい。

観光客にとっては乗り換えの町、というイメージ。
ドイツからストラスブールに行くのに乗り換える駅です。

駅を出て左手が市街です。

教会を通り過ぎます。

だいたいドイツの旧市街は歩行者専用。

市庁舎。

市庁舎の向かいの道を入って行くとありました。
看板4段目に「Gmeiner」と書いてありますね。

店の入口はこんな感じ。

「ルレ・デセール」の看板。

入り口を入るとすぐにお菓子のショーケースが並んでいます。
（お店の人に許可をもらって撮影しています。）

チョコレート。

パイやキッシュもあります。

ラッピングされたチョコレートやケーキ。

カフェで食べる人もいれば、持ち帰りで注文する人もいます。
お店は混んでいましたが、店員さんも素早いし、お店も広いので、問題ありませんでした。

カフェでケーキを食べる人は、ここでケーキのみを注文して、緑のチケットを受け取ります。その後、席を探して座ったら、そのテーブルの係の店員さんにチケットを渡し、飲み物を注文するシステムです。（ドイツの伝統的なカフェは大体どこも同じようなシステム。）

ちょうどお昼時だったので、まずはランチを食べることにしました。
ケーキ以外はテーブルに置いてあるメニューを見て注文します。

こちらは、今週のメニューと日替わりのメニュー。

いつもあるメニューはこちら。
一部だけ撮ってきました。

12時までは朝ごはんがあります。

コーヒーの種類も色々。
もちろんお茶やソフトドリンクなどもたくさん。

サラダ、スープ、暖かいお料理のメニュー。

キッシュやサンドイッチ、ソーセージなどの軽食。

お料理を注文するとテーブルをセッティングしてくれます。

こちらは仔牛のシュニッツェル。

鶏のクリームソースのパイケース。

上のパイがなんとも可愛らしい。

サラダも付いてます。

カフェのテーブルは小さいので、ぎゅうぎゅうになりました。

お菓子もいいけど、お料理もとってもおいしい！
特にシュニッツェルはトップクラスの味。
全体的に塩味が薄めで素材の旨味が感じられるお料理でした。

お料理の後は満を持してケーキのショーケースに向かいます。
熟考すること5分。他のお客さんに順番を譲りつつ選んだのは…

シュークリーム。

外はカリカリ、中はカスタードクリームがぎっしり詰まっています。
クリームやバターの風味がとっても良かったです。

そして、特筆すべきはこのシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ！

今までこのケーキを何度も食べてきましたが、ダントツ1位です！
もうこのシュヴァルツヴェルダーを超えるシュヴァルツヴェルダーには死ぬまで出会えないだろう、というくらい！

グマイナーを代表するチョコ「チェリーボンボン」はまさに、このさくらんぼの蒸留酒漬けをチョコレートがけしたもの。同じさくらんぼを使っているシュヴァルツヴェルダーが美味くないはずはないのですが、ここまでとは…。

「チェリーボンボン」では強く感じるキルシュヴァッサーとチョコレートが、生クリームやスポンジと合わさることで、いい感じにマイルドになっています。

コーヒーと一緒にいただきます。
もうお腹いっぱい。

お会計は全部で35ユーロでした。

グマイナーは他にも、オーバーキル匕とバーデン・バーデンにカフェがあります。
チョコや焼き菓子、ケーキの持ち帰りであれば、シュツットガルト、フライブルク、フランクフルトにもショップがあります。（フライブルクには小さなイートインスペースあり。）

次は行ったことのないオーバーキル匕かな。行ったらまた旅行記に書きます（笑）