２０１５　リトルサイゴン　食べある記：新港海鮮　　Newport Seafood Restaurant

2015/12/29 - 2015/12/29

１２月末、２０１５年も残り僅かになりました。　　テレビ番組では　去る年来る年と、一年間を振り返り、来る年が良い年である事を望んでいます。

特に、２０１６年は　くる年　も　さる（猿）年になりますね。

脱線します。　猿　は英語で　Monkey　ですね。　　では、その英語の語源は？

ドイツ語の　固有名詞に　Moneke と云うのがあります。

１５８０年に出版されたドイツのお伽噺に "Reynard the Fox"　と云うのがあり、主人公 Martin the Ape の息子の名前が　Moneke　で、それから生まれたとされています。

「それが、語源？」

分かりません。　然し、お伽噺の評判が　moneke　と云う言葉を流行らせ、それが　Monkey　になったのではと考えられています。

大分脱線してしまいましたが、師走　暇な夫婦は　ベトナム街東の端、サンタ　アナ、のベトナム華僑のレストラン　に食事に行きました。

新港海鮮
4411 W. 1st Street
Santa Ana, Calif

www.TanCangNewportSeafood.com
　　　

エリア サンタアナ(アメリカ)

競争が　レストランの味を良くします。

その意味では　アメリカでは　競争の激しい　ハンバーガー、日本では　ラーメンが美味しいのではないか？

リトルサイゴンには多くのレストランが競っているので、美味しい店が生き残っています。　　このレストランが開業したのは　１９８８年ですから、味は良い方でしょうね。

アメリカでは　クリスマス　が終わると　挨拶が　Happy New Year に変わります。

「新年になっていなくても？」

そうです。　　日本では　明けまして　ですから、１月にならないと使わない挨拶ですね。　

未だ、クリスマスの装いが残っています。

クリスマス(Christmas)　は　キリストの誕生日の前夜に行われた　ミサ　と云う意味から生まれた言葉。

他の国では　ラテン語の誕生、Natalis、が語源になっていて、フランス語では　Noel、スペイン語　では Navida、イタリアンが Natale ですから、Nativity　の方が適切ではなかったのでは。。。　　　

Long grain rice

海老料理（Baked Shrimp with Salt & Pepper）

メニューには baked　と書いてありましたが、深い鍋で揚げ(deep fried) ているようでした。　　　Deep fried　だと　頭から尻尾まで　剥かずに食べられます。

帆立と野菜（Scallop with Straw Mushroom）

Straw Mushroom　とは　東南アジアにある茸。　　名前から想像すると、藁に育つのでしょうか？

何もせず一年が過ぎて行った感じがします。　　


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