『一ノ蔵を楽しむ会』参戦記

2015/10/15 - 2015/10/15

『第35回一ノ蔵を楽しむ会』が名古屋観光ホテルで開催されました．
一ノ蔵酒造のお酒ははいくつか飲んでいましたが、
蔵元の皆さんから直接お話を伺う良い機会と思い参加しました。


一ノ蔵酒造
http://www.ichinokura.co.jp/

エリア 名古屋(愛知)

参加チケットはピアから予約し，ファミマで購入．
参加費　5143円．

会場は名古屋観光ホテル３F．
黄色の法被を着た方々が蔵元の皆さん．
ファミマで発行したチケットを受付で提示します．

受付では，蔵元からの丁寧なご挨拶が描かれたものと，
本日のお酒のラインナップが記されたもの，
そして料理などの引換券と案内図が渡されます．

チケット
・冷製料理
・温製料理
・宮城の味
・粕汁
・純米大吟醸　松山天　×２
・すず音Wabi
・甘酒シャーベット

このイベント，なんと35回もやっているのですね．

会場入り口で，グラスに入った一ノ蔵のお酒を
一人ずつ受け取ります．
お酒は，【ひゃっこい純米特別生酒】．
アルコール 15度．

会場は18:15から入場でき，18:30スタートです．
少し時間があるのでアペリティフとして
『どうぞ』という趣向でしょう．

会場内の丸テーブルには，
4合瓶の一ノ蔵が1本，仕込み水2本が置いてありました．

本日のお酒一覧．

乾杯に先立ち，社長さんのご挨拶とスタッフ紹介がありました．
この後，乾杯となりスタートしました．

ステージ上，最も左から2番目の方が杜氏さんです．

会場中央に持参されたお酒がたくさん並んでいます．

純米大吟醸　松山天．
日本酒度 -2〜0
スッキリとした飲み口、それでいて膨らみが大きい味わい。
余韻が残るいいお酒です。

すず音Wabi．
ロンドンで開催されたIWC2015スパークリング部門トロフィーの『すず音』の進化版．
優しい口当たりで女性に受けそうです．

冷製料理 ． 手前から左回りに
薩摩芋の甘露煮 豚肉酢味噌
蒸し鶏としば漬けの和え物
ホタテとサーモンのタルタル
ロメーヌサラダとサラミ

温製料理 左上から時計回りに
法蓮草とベーコンのキッシュ
角煮の照り焼き
海老と野菜の西京風
白身魚と香味野菜のスウィートビネガーソース

宮城の味 右上から時計回り
しそ巻き
笹かまぼこ
大根の酒粕からし漬け
銀鮭の塩麹漬け

先代の社長
相談役 松本善雄さん．

今回で35回を数えるこの会ですが，
第1回は50人ほどの参加者だったそうです．

たまたま私たちのテーブルに同席されていた方が
社長さんを紹介してくださりました．
一ノ蔵の歴史や宮城の話，
お酒についてもいろんなお話が伺えたので非常に有意義でした．

お土産としていただいた一ノ蔵．

楽しい時間をありがとうございました．
日本全国酒蔵巡りで宮城に行かねばなりませんね．

また次回の『一ノ蔵を楽しむ会』も参加しまッス！