２０１５　リトルサイゴン　食べある記：　ヴォ　シーフード　　Vo Seafood Restaurant

2015/10/12 - 2015/10/12

ベトナムからの移民が　オレンジ郡のウェストミンスター市、ボルサ通り(Bolsa Avenue)、 ブシャード　と　マグノリア通りの間に　彼等の町を作りました。　　リトルサイゴン　です。

地図で　高速４０５の北、Westminster とある、一寸南です。

ベトナムからの移民が毎年増え、リトルサイゴンも大きくなってゆきます。　　アメリカには　ストリップ　モール(strip mall)　と呼ばれる店が並ぶ一角があり、それらにベトナムの店が開き、リトルサイゴンが大きくなっています。

ビーチ　と　マクファーデン　の一角のショッピング　モール　もベトナムの店が開き、今は　リトルサイゴン　の西南になっています。

１０月１２日、その場所にある　ボー　シーフード（Vo　Seafood)で食事をしました。 写真のカタツムリの様な　マーク　は　VO　でした。

Vo Seafood Restaurant and Lounge
15380 Beach Blvd Suite A
Westminster, California

エリア ウェストミンスター(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

この　ショッピングモールのアンカー　テナント　は　スーパーマーケット


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一月の４トラに２０１５年に７６になります　と記しました。　　１０月１２日、漸く、７６　になりました。　　７６er　ですね。

フィラデルフィアの　プロ　バスケットチーム　の名前が　Philadelphia 76er。

アメリカが独立したのが　１７７６年７月４日。　　フィラデルフィアには　独立記念ホール(Independence Hall)　があり、７６　はフィラデルフィアに関連した数字で、チームの名前に選ばれました。


「な〜るほど、土地に関連した名前をプロのチームに付けるんだ」

そうですね。

「ロスアンゼルスの　プロ　バスケットのチームの名前は Los Angeles Lakers、でしょう？　　ロスアンゼルスには湖が沢山あるの？」

人造湖が　２，３あるだけで、湖はありません。　　チームが　ミネアポリス　から移ってき、名前を変えなかったからです。　　ミネアポリス　には湖が沢山あります。　　　

リトルサイゴンには　１０軒近くベトナムのスーパーマーケットがありますが、ここが一番大きい感じです。

ストリップ　モール。

ベトナムの店が目立ちます。　　まさに　アメリカの外国

そして、モールの中の建物に。。。

このレストランがある筈なのですが、探すのには時間がかかりました。

と云うのは。。。

店は　インターネットで探索し、評価の良いレストラン　と云うことで選んだのですが。。。

モールの中には　Vo Seafood Restaurant　と書いた看板が見つかりません。　　そして、２０分後に漸く見つけたレストラン。

表題にある　カタツムリ　の様な字、写真のレストランと書いた左側が　Vo　だったのです。

店の北側は　アルフレスコ　ダイニング　エリア。

レストラン内

１０月３１日は　ハロウィーン　なので、その飾り付けをしていました。

Halloween　は　all hallow even(eve)　が短縮された言葉で、１１月１日、All saint day（万聖節：　殉教諸聖徒の霊を祭る）の　イブ（前夜）と云う事です。

ナッツ　ベリー　ファーム　などでは　スケアリー（怖い）ファームとしていますが、金を出して怖い目に会いたいと云う不思議な日ですね。

夜には　カラオケ　か　エンターテインメント　もあるようですね。

レストランの　アルフレスコ　ダイニング　エリア

生牡蠣

アメリカのシーフード　と　ベトナムの店の違いは　まさご（ししゃもの卵）がのっていることです。

「まさごは英語で何というの？」

魚の卵をアメリカ人は余り食べないので、はっきりは分かりません。　　一般に　魚の卵は roe。　　最も高価な魚の卵は　カスピ海の　ちょうざめ(stirgeon)　の卵の　キャビア(caviar)ですが、鮭の卵（いくら）も　キャビア　と呼んでいますね。

蛤のバター焼き　So Duong Nuong Mo Hanh


cherrystone　と云う蛤をねぎと一緒にグリルしています。

鮭揚げ Com Ca Salmon


皮付き鮭をスキレットで揚げた料理

この店では　一人２５セントですが、水をチャージしました。

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最後にこのアルバムに投票される方へ：　有難うございます。