実りの秋だ、アップルファームへ行こう～♪

2015/09/27 - 2015/09/27

秋の晴れた日曜日、バンクーバー郊外のアッボッツフォードにあるアップルファームに林檎狩りに行ってきました。

このWillow View Apple Farmsは、大きくて何種類もの違う林檎の木があり、少しづつ収穫時期がずれているので、結構長い間楽しめます。
林檎以外に、洋梨、プルーン、パンプキン、コーンなどもあります。
また秋のシーズン中はペッティングズーの動物達も増えます。

今年は暑い日が続いてたので、林檎も収穫の時期が早かったようですが、天気の良い午後だったので、人も沢山出てました。

＊グランドサークル周遊記が途中ですが、まだまだ先が長いので、こちらを先にUPします。

エリア アボッツフォード(カナダ)

• 旅行の満足度: 3.5
• 観光: 3.5

• 同行者: 家族旅行
• 旅行の手配内容: 個別手配

ＨＷＹ１でラングレーを通り越し、その先のアッボツフォードへ

あ、キャンプ・トレイラー引いてる。
キャンピングの真っ最中かぁ〜
いいなぁ〜

すっごく車体の低いクラッシックカーだこと！
こういうクラッシックカーに乗っているのは、大抵、ベビーブーマー

正面に見えている山はマウントベーカー、アメリカ側です。

アボッツフォードでＨＷＹ１を下りて、ローカルな道へ

中にたくさん駐車場があるのに、アップルファームの前の道まで駐車してるなんて、初めてだわ…

運良く、出て行ったばかりの車を見つけて、中に駐車できました。

この左の奥にもパーキングができたみたいだね〜

さて、行きますか〜♪

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

立派なひょうたん

Willow View Farms
なんだかんだと、子ども達が小さい頃から毎年のように来てます。

ちょっとしたテラスもあり

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

寛いでいる家族

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

これもひょうたんの仲間？

ここに来たら、ますは地図をもらいに店内に入ります。
とっても広く、種類が色々とあって、収穫の時期が違うので、地図には、その日のベストな林檎のエリアが記されてます。

パンプキンに色々な種類のかぼちゃやひょうたん達

今日はバースディパーティーをしていたから車が沢山だったのね…

小さい子ども達用の遊び場
家の子ども達も小さい頃は、ここで遊んでたのに、今年、息子はもう来ないし、時が経つのは早いなぁ…

色々なサイズのパンプキンが勢ぞろい

Gourds（ひょうたん、ヘチマなどのウリ科の植物らしい）

今年は暑い日が続いたので、収穫時期が早い。
ハロウィンまでまだ1ヶ月以上もあるのに…

ヘイライド
ファームの中を周ってくれます。

子どもが送る餌を上で待っている山羊

ペッティング・ズー
お決まりのように、なんとなく中に入ってしまいます。

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

その手前には、元気な鶏たち

ビッグホーンシープ

カメラを向けると…
うわぁ〜こっちに向かってくる〜

ターキーって書いてあったけど、白いんだ…！？

比べるもんがないとわからないけど、でっかいウサギだった。

やぁ〜ん…可愛いコブタちゃん
とっても人懐こい

動物に触ったら、しっかりと手を洗いましょう〜

U-Pick
＊地図もった？（本日のベストエリアの印つき）
＊袋もった？
＊ワゴンもった？

楽しんでね〜

さてと、林檎畑の方へ行きましょう。
っと思ったけれど…
いつもはそんなことないのに、この日は人が多くてワゴンもみつからず…
旦那はパーキングで終わった人のワゴン待ちをし、私と娘だけで一足先に畑の方へ向かいます。
ちなみに前を歩いている人は知らない人です。

入ってすぐの辺りに、どで〜〜ん！

でっかい…
ジャイアントパンプキン畑です。

Welcomeの文字

ホント、でっかい〜

これ、誰だったけ…？
数年前に映画観に行ったんだけどな。
黄色いヤツ

もうシーズン終わりのようで、ベストな状態なのは３種類のみ

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

まずは、Jonagoldのラインから行きましょか。

あの辺り、ちょっと赤いのがありそうだね〜

娘、カプリッと林檎にかぶりつき
う〜ん、美味しい〜♪

次はElstar

どれどれ

さっきのジョナゴールドよりも小さめです。

あの辺に美味しそうなのがあるけど、高過ぎて届かないか…

でも大丈夫、下の方にもいっぱい隠れてるよ〜

ホラ、ここにも。

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

ピンクのブタさん、こんにちは〜♪

林檎畑の間にパンプキン畑もあるけど、まだハロウィンまで日があるし、今日は、ここは素通りです。

最後はFuji

いっぱい実をつけてはいるものの…

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

ちょっと色が悪くないかい？

その辺に、ちょっと赤いのあるかな…

ま、こんなくらいでいいんじゃないの〜？

３種類の林檎を３袋と、もぎたてのとうもろこし１袋と、搾りたての４Lアップルサイダーを４本

もぎたてのとうもろこしってすっごく甘くて美味しいんだよね〜♪

お金を払いに建物の中へ

ウィロー ビュー ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園

並んでるので、ちょっとお店の中をうろうろ〜
可愛い手編みの帽子

冷蔵庫の上に並んでいる可愛い奴ら

買ってきた大量の林檎は、もちろん、そのままでも食べますが、アップルジャム、アップルパイ、チャトゥニー（Chutney）などを作ったり…

それから、ボイラー室には、カーボーイの中で醗酵中のアップルサイダーに近いアップルワインが眠ってます。
これで、３ガロン（10800ml)、ワインボトル13〜14本分くらいかな。
１〜２回、ラッキングして、1ヶ月くらいしたらボトルに詰めて栓をして、最低3ヶ月くらい置いておけば飲めるようになります。

あ、カナダでワイン造りは違法ではありませんのであしからず…

この旅行記へのコメント （5）

• まむーとさん 2015/10/18 15:19:32

  ワインイースト！

  丁寧に教えて頂いてありがとうございました！
  
  あれだけの量なら安いですね！
  カナダは果物が安くてうらやましいです。
  ぶどうのシャイン(マスカット)が、すごく美味しいので大好きなんですが高くて頻繁には
  食べられません。
  安そうなリンゴも高いので、それならシャインを買おうかと、リンゴは二の次になってます。
  
  ワインイーストですか！
  知りませんでした♪
  すごい情報でした。
  
  カナダのレートを20年見ていますが、90
  円が私の中で基準にしています。
  今は93円ほどで、夏は97円ぐらいでした。
  滅多に行かないのに!と悔しかったです(T_T)
  ところで、日本は再来年から消費税が10％になります。
  チップがないぶん、よしと考えます(T_T)

  森の番人さん からの返信 2015/10/19 01:59:07

  RE: ワインイースト！

  まむーとさん、おはようございます。
  
  カナダの果物は安いですが、日本に比べると野性っぽいままのが多くて、酸味が強く、味は日本の果物の方が甘くて良いです。
  日本でも、もしかしたら農園に出向いてちょっとくらい傷物でもいいから〜って交渉してみたら、安くで大量に入手可能かもしれませんね。
  
  ワインイースト、日本で購入可能なのかわかりませんが、日本では、パン用のイーストで造っている人もいるみたいですよ。
  
  > カナダのレートを20年見ていますが、90
  > 円が私の中で基準にしています。
  > 今は93円ほどで、夏は97円ぐらいでした。
  そんななんですね〜
  昔、私がカナダに初めて来た頃は60円台だったような…
  
  > ところで、日本は再来年から消費税が10％になります。
  消費税10%は食料品にも掛かるんですか？
  
  

  まむーとさん からの返信 2015/10/19 21:38:37

  カナダドル60円の時代！

  
  > ワインイースト
  Amazonで売ってるんですよ！
  面白い矛盾ですね~
  300円ぐらいなので買います(*^^*)
  
  > 昔、私がカナダに初めて来た頃は60円台だったような…
  おどろき!
  そんな時代があったんですね！
  アメリカドルはその時いくらだったんだ？!　と思うと面白いです。
  カナダドルが90円の17年前、手数料で実質100円。
  今回も両替すると、約100円。
  計算しやすく便利と思います。
  
  
  > 消費税10%は食料品にも掛かるんですか？
  今、日本はいろいろ大きな節目にあるようです。
  マイナンバー制度で、まもなく一人一人にカードが届きます。
  この前、それを買い物の時に使って、食品の種類によっては、還付しようかと言う案がでましたが、ポシャりました。
  食品の種類により従来の8％または10％にするとか、今、迷走しています。
  いろいろ税金が増えて来ましたが、カナダのように還元されるか怪しい日本です。
  
  
  
  
  

• まむーとさん 2015/10/18 13:47:04

  ミニオン♪

  森の番人さん、こんにちは♪
  
  可愛いやつらはミニオンですね〜
  私は映画も知らないですが、アメリカのマクドナルドの袋を見て「ミニオン、可愛い〜紙袋持って帰る！」と子どもは「アメリカのマクドナルドはミニオンがいっぱいだった」と言ってました。
  
  あのミニオンとかの毛糸の帽子♪
  フォートラングレーのフリマでも同じような帽子の店があり、場所的にも近いので同じ作者だったりしてと空想しました。
  
  とうもろこし、食べたい！
  
  それよりも何よりも、アップルワインを家で造る\(◎o◎)／
  大きなジュースを利用して造るの？
  リンゴから造るの？
  私はアップルワインが好きなので、シードルを時々買います。
  日本ではリンゴも高いし、それ自体で不可能です(T_T)
  あの収穫したリンゴの量！
  ワゴンが必要なのがわかりました！
  美味しそうなリンゴジュース!
  森の番人さんのホームメイドの話(もっと知りたい)は興味津々！
  
  ところでおいくら？
  日本より安いだろうな〜
  
  
  まむーと

  森の番人さん からの返信 2015/10/18 14:54:06

  RE: ミニオン♪

  まむーとさん、こんばんは〜
  
  あれ、ミニオンっていう名前なんですね。
  子ども達から何度も聞いている上、子ども達に付き合って映画も観に行ったのに、映画館でしっかりと眠ってしまって、あんまり覚えていないという…（苦笑）
  
  > それよりも何よりも、アップルワインを家で造る\(◎o◎)／
  > 大きなジュースを利用して造るの？
  > リンゴから造るの？
  > 私はアップルワインが好きなので、シードルを時々買います。
  > 日本ではリンゴも高いし、それ自体で不可能です(T_T)
  
  アップルワインは林檎からでも出来ますが、ジュースを自分で絞るのは手間がかかるので、今回は絞りたてのアップルサイダー４L×３本で、造りました。
  林檎以外でも四季折々、色々なものでワインを造ってますが、林檎は醗酵しやすいので、比較的簡単にワインやシードルになります。
  極端な話、味にとやかく言わなければ、既製のアップルジュースにワインイーストを振り掛けておくだけでもシードルは出来上がってしまいます。
  アップルワインに仕上げようと思うと、アルコール度を上げる為に糖度を増し、そこにタンニン、酸なども、バランス良く足さないとダメですけどね。
  
  > ところでおいくら？
  > 日本より安いだろうな〜
  総額で＄６０いってないと思いますが、日本と比べてどうなんでしょうね？
  最近のレイトを知らないので、なんとも言えませんが・･･･
  
  アップルサイダーは４L、４本で＄３０だったので、１本は子ども達用、３本はワイン用にしました。
  なので、アップルワインは、３本で$22.50＋イースト、タンニン、酸、砂糖など、どんなに多く見積もっても＄３０以内ってとこでしょうか。
  今、計算してみたら、ワインボトル1本$2.50以内です。
  カナダはアルコールに掛かるタックスがべらぼうに高いので、実益を兼ねた長年の趣味になっている感じです。
  
  森の番人