レコルタン・マニュピュランの会　ホテルニューオータニ大阪

2015/06/24 - 2015/06/24

レコルタン・マニュピュランとはシャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカーで販売も行う生産者のことを指す。

今まではドンペリとか大手メーカーばかりが脚光を浴びてきていたシャンパーニュだが、近年では畑に密着したこだわりの造り手であるレコルタン・マニュピュランが非常に注目を浴びている。

今日はそのシャンパンを詳細に勉強するという会に参加。

よく行くちんちくりんの地元では有名なレストランオーナーに会をご紹介いただいた。

さわやかな天気の中、昼からシャンパンを沢山飲めるなんて幸せだなぁ〜（笑）

しかも常連参加者の方がローランペリエ・アレクサンドラ2本、ジャンベッセル2本、アンリオ2本などを差し入れ。

ちんちくりんの生息時間ではないお昼間の自然光の中ではシャンパンって本当に一本一本全然色が違うんだね（笑）

貴重な勉強をさせて頂きました。

とにかく昼なのにメンバーもシャンパンもすげぇ〜会でした＾−＾

エリア 大阪城・京橋(大阪)