Solitary Journey ［1505］ 今年もよろしくお願い申し上げます。番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！＜広島名物＞広島県東広島市

2015/01/06 - 2015/01/06

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！

　４トラのみなさま、あらためまして、、、、、

　　新年あけまして　おめでとうございます。

　　今年もよろしくお願い申し上げます。

【手記】
　新年のあいさつに・・・なんでお好み焼きがくっついてくるの？
　ご挨拶だけではなんでしたので、地元広島の発展の一助にでもなればと広島名物のお好み焼きを載せました。（ウソ＾＾；ほかにアップ写真がなかったのです）
　年々体力・気力が落ちてきておりますが、今年１年の抱負は虫歯６本全部直して、ドリンクも高価なものを携帯して車旅を頑張っていこうと思いまーす。どうぞよろしくお願い申し上げます。

エリア 東広島(広島)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　新年のあいさつに・・・なんでお好み焼きがくっついてくるの？
　

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　ご挨拶だけではなんでしたので、地元広島の発展の一助にでもなればと広島名物のお好み焼きを載せました。（ウソ＾＾；ほかにアップ写真がなかったのです）
　

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　広島はなんといっても＾皿＾お好み焼きですネ。「がんすー」とは広島のローカル番組「元就」の中で、アンガールズの田中さんがよく言う「うまいでがんすー」を真似ています。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　昔からよく来るお店ですが、お店の名前が変わっていました。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　関西風お好み焼きの美味しい焼き方「　極める！　イロハ　」なるものが。
　※なお、地元のお好み焼き屋さんで焼かれるお好み焼きは、ほとんどが麺や野菜・肉といった具を重ねて焼き上げる「重ね焼き＝広島風」です。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　今回は「関西風」のお好み焼きを注文しました。
　「関西風」とはキャベツや肉、卵といった具を付属のスプーンで、ぐちゃぐちゃに混ぜ合わせてから焼くやり方です。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　材料をかき混ぜます。ひとりで寂しいお食事です。コンデジ片手に写真撮りながら混ぜるってムズイ＾＾；
　

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　お好み焼きは水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類などを具材とし、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食するものですが、焼き方や具材は地域によってちがいが見られます。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　テコで丸く形を作ります。　コテ（方言でテコとも言う）
　「関西風お好み焼き」・「広島風お好み焼き」など、多くの地域に様々な様式のお好み焼きが存在しています。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　調味料とソース
　

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　牡蠣おこ対決！　広島名産の牡蠣入りも人気があります。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　いつもコンデジを持っています。写りはイマイチですが、こういった狭い所では便利なんです。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　かつお節をのせて焼きます。甘口ソース　唐辛子やコショウで味付けする。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　そばに味をつけて、、、ジュウジュウ・・

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　超　≪　激辛　≫　ソース！！　　これが美味いのだ。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　　激辛ソースをいっぱいかけて。（辛いのが苦手な４トラベラーのちゃみおさんに叱られそう　＾＾；ﾊﾊ･･）
　マヨネーズは好みに応じて・・・

　　４　ト　ラ　　　やってもたあ〜　　\（＾皿＾）／

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　かつお節と青のり

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　青のりをかけて・・　　はい。完成！

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　美味しい焼き方「　極める！　イロハ　」

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　座敷　名前が変わっても店内の様子は変わっていません。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　店内の様子　テーブル席
　お好み焼きの味も変わっていません。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　だめよ〜　だめだめ　のセリフの方でしたよね。　

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　広島にお出かけのときはぜひどうぞ。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　それでは、ごちそうさまでしたー。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　見上げれば、看板も変わっている。

■謹賀新年！番外編、「お好み焼き」はうまいでがんすー！
　年々体力・気力が落ちてきておりますが、今年１年の抱負は虫歯６本全部直して、ドリンクも高価なものを携帯して車旅を頑張っていこうと思いまーす。
　今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。　　Ｍecha Ｇodzilla?&703

この旅行記へのコメント （2）

• ふわっくまさん 2015/01/07 13:08:02

  新年おめでとうございます

  Godzilla?さん こんにちは！
  いつも私の旅行記にも、ご訪問＆いいね！ありがとうございます。
  
  広島のお好み焼き、おいしいのでしょうね〜〜
  とっても（匂いまで・・）伝わってきました。
  紅葉等風景のお写真もとってもきれいで目の保養にさせて頂いていますが、いつの日か広島に行けた日にはお好み焼きも食べたいなーと思います。
  
  今年も、何卒よろしくお願いいたします。 ふわっくま

  MechaGodzillaⅢ&703さん からの返信 2015/01/08 06:07:12

  RE: 新年おめでとうございます

  ふわっくまさん おはようございます。
  
  　今年もよろしくお願いいたします。いつも勝手にお邪魔しております。
  
  > 広島のお好み焼き、おいしいのでしょうね〜〜
  > とっても（匂いまで・・）伝わってきました。
  > 紅葉等風景のお写真もとってもきれいで目の保養にさせて頂いていますが、いつの日か広島に行けた日にはお好み焼きも食べたいなーと思います。
  > 今年も、何卒よろしくお願いいたします。
  
  　はい。美味しいですよー。わたくしは特に好きでして、月に１回くらいはこうして出向いて（買い物ついでに）食べに行きます。広島は牡蠣などが有名ですが、わたくしはどうも牡蠣の匂いが苦手なもんで＾＾；
  　昨秋は紅葉に凝っておりまして、いろいろ行って来ました。季節の移ろいを見ておりますとリフレッシュできます。
  　新しい旅行記楽しみにしております。　それでは、また〜。