しいたけ菌打ち＆生キャラメル作り(*^。^*)少年自然の家in敦賀

2014/03/09 - 2014/03/09

子供達と、敦賀市の少年自然の家でカルチャー体験、しいたけの菌打ちと生キャラメル作りに
挑戦してきました。

エリア 敦賀(福井)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

少年自然の家へ到着しました。

お出迎え(*^。^*)

玄関内部です。

食堂横の展示物。

食堂入り口、後ほど伺いましょう。

本日のスケジュールです。

始まりました。

外はいいお天気です。

しいたけについて。

山の自然について。

いざ、菌打ちです。
体育館へ移動しました。

穴を開けるのに、電動ドリル。

講習を受けます。

ドリルで穴を開けて、

木槌で菌を打ち込みます。

手際良く作業します。

完成したら、お持ち帰りします。

しいたけの菌打ち終了しました。
午前の部終了。

相変わらず、良い天気です。

玄関ロビー。

お昼御飯のお時間です。
メニューは、ハンバーグとエビフライ。

ごはんに、

お味噌汁。

はく製の展示。

お昼休みも終わり、午後からは生キャラメル作り。

材料を鍋に入れて、ひたすら混ぜる。

ある程度、ねばりが出てきたら、
タッパに移し冷やします。

あとは、適当な大きさに切ります。

思ったより、堅くなく、切れます。

完成しました。
紙に包んで完成です、意外に美味しかったです(*^。^*)。
また機会があれば参加したいです。

この旅行記へのコメント （2）

• わんぱく大将さん 2014/03/16 01:40:24

  家にもこれ、あったよ

  アヤノすけさん
  
  うまか棒？、いや、しいたけ棒。これ、家にもあってばあさんがたまに水をかけてたような。。。
  
  もうすぐ春休みの家族旅行ですか？　お気をつけて楽しんできてくだされ
  
  　大将

  アヤノすけさん からの返信 2014/03/16 17:15:44

  RE: 家にもこれ、あったよ

  > アヤノすけさん
  >
  > うまか棒？、いや、しいたけ棒。これ、家にもあってばあさんがたまに水をかけてたような。。。
  >
  > もうすぐ春休みの家族旅行ですか？　お気をつけて楽しんできてくだされ
  >
  > 　大将
  
  大将様　/ アヤノすけ
  
  こんにちは、しいたけの菌を打った、栗系の木の幹です。
  １年〜２年でしいたけが生えてきます。
  採りたてをバター焼きにして食べると美味しいです、肉厚で食べごたえ
  あります。
  
  あと１週間後くらいに、シンガポールへ行きます。
  とても楽しみです、もちろん旅行記アップします、よろしければ、
  見て下さいね(*^。^*)
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙアヤノすけ