新年は宮城の酒一ノ蔵でスタート！

2014/01/04 - 2014/01/04

新年お出かけ一発目は宮城県の一ノ蔵酒造蔵見学です。

なんだか新年っぽいテーマです。

そもそも酒好きの友人の結婚祝いに地酒を贈ろうと思い立ち、せっかくだから蔵まで行っちゃう？的なノリで出かけました。

エリア 古川・大崎・加美(宮城)

一ノ蔵の最寄り駅松山町はJR東北本線で仙台から40分。

駅前にコンビニすらないとっても素朴な町です。

他、見どころは酒ミュージアムにフランク永井(？)

それは後ほど…

蔵まではタクシーで10分でした。

自家用車だと飲めないし、バスもないのでタクシーが必須。

かなり山の中にあるので歩くなど無謀なことはやめましょう。

本当は要予約なのですが、強引に駅前から電話したところ、快く了承してくださいました。

入ってすぐ一階がロビーです。

他にもう一組予約があるそうで、一緒に見学させていただくことになり…

待つ間、酒造工程の図を眺めたり…

酒カクテルの作り方を眺めたり。

全員揃ったところで、まずはオリジナルDVDスタート。

真面目な社風が伝わってくるDVDでした。

二階三階が見学ルートになっており、見学担当のおねえさんがよ〜く説明してくれます。

工場内は学校か病院の様な造りで…

窓ガラス越しに、中の製造者の方々のお仕事ぶりを見学させていただきます。

今日が仕事初めだったので、まだフル稼働じゃないようですね。

日本酒に使われるお米ってこんなに小さく精製されるんですよ！

右が65%左が35%

なんて贅沢品なんでしょう〜

酒1.8?造るのに必要な玄米の量を種類ごとに並べてみた〜の写真。

普通清酒と純米大吟醸のこの違いたるや!!

高いお酒は原料使いから違うのです。

お米はこのロールの外側のざらざらで徐々に徐々に削って精米するのだそうです。

軽石のような手触り。

最後に酒を熟成させる貯蔵樽を拝見。

ここの樽で約4000本の清酒が入ります！

今日は残念ながらまだ入っていません。

この樽ならほんとに酒に溺れることができる〜

で、これでかき混ぜるわけですね。

持ってみたけど以外に軽い。

そして最後に、きき酒タ〜イム♪

基本的に甘いのは好みじゃないけど、一ノ蔵の甘酒は格別にうまい！！

工場限定酒もあり、もちろんすべて購入できます。

蔵見学を終え、タクシーで駅へ戻る前に酒ミュージアムへ寄りました。

松山のお酒一ノ蔵にまつわるちょっとした博物館です。

まずはその一角にあるお食事処で昼食。

蔵造りの店内はお土産店が併設されています。

一ノ蔵はもちろん、日本酒グッツや…

酒粕パンや…

ライス化粧品などが売られています。

そして頼んだ昼食はこちらのとりそば（だったっけ？）。

甘すぎないつゆが絶妙にうまい！

おっと、電車の時間が迫っているのでさっそく酒ミュージアムへ！

酒ミュージアムとふるさと歴史館の共通チケットで300円。

ではさっそく酒ミュージアムへ…

ミュージアムっぽい。

メインホール。

以外に立派な設備におどろき！

昔の酒造りの道具の数々を展示。

すると程なくして真っ暗になり、いきなりオリジナルアニメーションのはじまりはじまり〜（!?）

酒好きのおろちが出てきたり、酒賢人たちが酒のウンチクを語ったり、意外に楽しめました♪

それからこちらのギャラリーではただ今、酒のラベル展を開催中。

そろそろ電車の時間だあ〜！

逃すと１時間近く電車が来ないので、歴史館は写真なし！

以上、酒浸りの小旅行でした〜♪