伊東　一般的なお魚から珍しい地魚まで美味しく味わえる　お勧めの浜善さんでの夕食　２０１３年１０月

2013/10/12 - 2013/10/12

最近は、伊東に来ると、毎回のように訪れるようになってしまっている浜善さん。
今回も初日の夕食は、こちらでいただきます。

主に伊東港に揚がる地魚を中心に扱っていますので、季節ごとに魚種も変わり、何回来ても飽きることはありません。

さらにお魚ごとに、新鮮が美味しい物は新鮮なうちに、ある程度寝かせて旨みが増す物は、その頃合いを見計らった上で、手を加えています。

では、その様子です。

エリア 伊東温泉(静岡)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

１８時前に、浜善さんに到着。

東急ハーヴェストクラブ伊東からですと、歩いて１５分くらいです。

店内の１階の様子

おつまみ色々

本日のオススメ

まずは、乾杯〜♪

お通し

今日は、おからをツナとマヨネーズで和えた物。

私のおつまみに、鯖３種。

炙り鯖の卯の花

しめ鯖

南蛮漬け

それぞれ、楽しめます ^^)

息子は、いつもの大海老フライ。

サービスで、まかないのトマトのホワイトシチュー付き♪

私のおまかせのお刺身

メジマグロ、クロムツ

手前に、チカメキントキ、カワハギ、アジ、奥にホウズキ。

ホウズキは上品な白身に、皮が旨い！

妻は、秋刀魚定食。

大きな塩焼きとお刺身

炙り秋刀魚のバッテラ

サザエの塩茹で

磯の香り満載〜♪

豪華な宴会の開始です！

では、日本酒、雑魚もいただきます ^^)

焼きたての玉子焼きをいただきました。

端っこが、香ばしく味が濃くて、好みです。

さて、これは、初めて。

アミモンガラ

温かい海のお魚ですが、伊東漁港にも揚がりました！

左は皮側を炙ってありますが、身は上品なお味。

そして右にあるのが肝。

生なのにしっかりとした肝で、カワハギより私は好みです
^^)

もう、これには、日本酒をお代わり♪

こちらは、炙りカマスのバッテラ。

なんと伊東のミカンで酸味を加えているとのことで、上品な逸品。

研究熱心ですね〜 ^^)v

気がつけば、サワーも２杯(汗)

デザートにブドウもいただいてしまいました m(_ _)m

いつも、おかみさんと板長ばかりなので、

スタッフのお二人も入っていただき、写真を撮らせていただきました。

板長が、何か準備して、

では、

新しいポーズを開発中〜のようです。

左の若い方は学校を卒業後、お寿司屋さんの修行に出るつもりだそうです。

頑張ってくださいね！

ご馳走さまでした。

結局、他のお客さんがいなくなるまで、長居してしまいました ^^;)

また、伺いま〜す♪


次の旅行記に続きます。