ペトラ近郊でベドウィンＢＢＱ

2013/08/04 - 2013/08/10

今回、初の中東ヨルダンでしたが治安もよく人々もとっても親切。
女子旅にもお薦めのディスティネーションです。

ヨルダンのメイン旅行記が多くの方々が投稿しているので
今回、遊牧民”ベドウィン”スタイルのＢＢＱを体感してきたので
ご紹介します。

４ＷＤでベドウィンの人にホテルまで迎えにきていただき
シープで砂漠方面へ・・・・

スモールペトラと呼ばれる岩山の方に車が止まると、数人のベドウィンの人が火を起こしていました。

何をしているかと尋ねると、ティを作っているとのことで
しばらく待つとアラビアンナイトにでてくるような黒いポットから
紅茶がサーブ。
飲んでみるととっても甘い！　これはベドウィンスタイルだとか。。。
甘い紅茶を飲むそうです。

さらに、木を拾ったり、枝をちぎったり・・・たき火の中に入れ
火を起こしています。

これがＢＢＱとか？

エリア ペトラ(ヨルダン)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.5
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

しばらく待つと、火を消し草木をはらい・・・すると中華鍋をひっくり返した鉄板のようなものが見えてきました。

その鍋を外すと土の中で焼いていた鶏肉や野菜が取り出され、しっかり焦げ目がついていました。

それを皆で手掴みでとってピタパンと食べたり。。。。
これぞ！　ベドウィンスタイルの食事です。

ピタパンと焼いたものを一緒にヨーグルトにつけて召し上がったり
お好みで。

暗くなると、夜空に星が・・・・・

ヨルダンの砂漠と星空の下でのＢＢＱ　忘れることのできない体験でした。