北スペイン周遊旅 12.　サラゴサの町で、見たモノ、食べたモノ

2013/06/12 - 2013/06/12

サラゴサの町で、食べたモノと見たモノの写真です。
表紙の写真は、レストランのデザートの、レモン・シャーベットです。
フローズンのような感覚でしょうか。

エリア サラゴサ(スペイン)

白と黒を基調にしたモダンなインテリアです

ランチのセットメニューについてくるワインですが、２種類のどちらがいいか、と聞かれて、どちらも味見したい、というと、目の前で２本のボトルを開けてくれました。
マネージャーに確認すると、ふつうは２人で一本だけど、２本の好きなのを好きなだけ飲めばいいです、と言われました。

ビシソワーズのスープに、鱈の身が浮いてます。

山羊の乳のチーズのサラダ

マッシュルームのベッドに、キノコを詰めたチキン

サフラン風味のソースのかかったお魚料理

デザートは、マンゴーとかチョコで、ちょっと味がきつかったですが、料理の味付けは、好みにぴったりでした。

こちらは、部屋食に買ってきたさくらんぼ。
今回は、数キロ食べたかも。

デパートの食料品売り場。食材はとても豊富で、野菜などは、日本よりシャキッと元気そうです。

この動いている食材だけは、ちょっと気持ち悪いです
フランスなら、エスカルゴ、スペインでは、カラコル。

博物館のひとつで、サラゴサの万博の時の、クリスタルのオブジェを、灯りをともして見せてくれます。

ピラール聖母のシンボルの旗。さまざまな時代の、さまざまなデザインのものがステキでした。

サラゴサから出た彫刻家、Pablo Gargrilloの美術館です。
前回もとても気に入った作風で、今回もまた、その表現力に感服しつつ、鑑賞しました。

ローマの遺構の博物館

別の日のランチ。
やっぱり、ボトル一本のワインがついてます。

グラのサラダ。
グラって、何かと思えば、鰻の稚魚に見せた、スリミのことのようでした。ちょっと、生々しく見えて、見た目はちょっと恐かったです。

こちらは、ほうれん草と松の実のラザーニャ。
パスタもおいしくなりました。

魚料理は、赤ピーマンのソース

肉料理は、シャンピニオンソース

ティラミスの味も抜群でした

市場で見るシャンピニオンも、でかい

これが食料品売り場で見つけたグラ。
鰻の稚魚って，今は貴重品ですもんね。