バルセロナ・バル巡り

2011/11/12 - 2011/11/17

フランスのナルボンヌからスペインのバルセロナに移動。バルをメインに食べ歩きました。

エリア スペイン

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: JTB

11：44ナルボンヌ発TGV6203でスペイン、フィゲラス・ヴィラファントまで向う。ナルボンヌ−フィゲラス・ヴィラファント間の所要時間は高速専用軌道の完成によりわずか１時間となった。

フィゲラス・ヴィラファントでスペイン国鉄のバルセロナ行きの接続列車に乗り換える。所要時間は１時間４０分。

バルセロナ・サンツ駅の上にあるホテルにチェックインしてから街に繰り出す。1軒目は旧市街の入り口にあるバスク・バル「イラティ」へ。

カウンターに並ぶピンチョスがバスク・バルの特徴だ。

バスク地方の微発泡白ワイン「チャコリ」はフレッシュで爽やかな味わい。コップ型のグラスに高い所から注がれる。

王の広場

セッテ・ポルタス（7 Portes）はバルセロナ最古のカタルーニャ料理のレストラン、観光客で賑わい日本人客もたくさんいた。

スペインを代表する発泡酒カバの主要産地はバルセロナ近郊。
ハウス・カバ（14.9ユーロ）

カタルーニャ風サラダ（11ユーロ）

パエリャ・パレリャーダ（21.9ユーロ）は肉と魚介のミックスパエリア

Bacalla a la Llaunaは干しタラの料理（23ユーロ）

Puding De Melindros（6.7ユーロ）

クレマ・カタラナ（6.2ユーロ）

朝食はサンツ駅構内のマクドナルドで。

マックイベリカはスペイン限定商品。

カサミラ

サグラダファミリア

Alkimiaはバルセロナの一つ星レストランで場所はサグラダファミリアから徒歩５分。地球の歩き方には、「シェフのジョルジュ・ヴィラは食のアルキミスト（錬金術師）であり、驚きと絶妙な味わいを提供し続ける。」と紹介されている。

ランチのコ−スは３種類、中間のトラディショナル・メニュー（65ユーロ）を選んだ。

アミューズ
白ワインはリアス・バイシャスのハーフ（24ユーロ）、アルバリーニョ100％で適度な酸味のフルーティなワイン。

Game terrine with artichoke and orange

Noras rice with saffron and fresh langoustine

Coast fish with spinach onion and tomatoes

プリオラート2008（ハーフ、23ユーロ）
プリオラートは2009年にD.O.C.に昇格、ガルナッチャ主体で果実味・アルコールが豊かなワイン。

Baked chicken canelloni with bechamel and fresh salad

Young Lamb shoulder with pumpkin and mushrooms

Hazelnut nougat with iced cherry and black olives

Roasted apple with chocolate and eucalyptus ice cream

アルキミアの65ユーロのランチ・コースは洗練されたフレンチ。料理に驚きはないものの、これで65ユーロとは驚きのコストパフォーマンス。きっと一番上のコースには驚きの料理があるのだろう。

ゴシック地区にある有名なバル、カルペップCal Pepには開店30分前に行列ができる。

まずはビール

パン・コン・トマテ

シーフード・フライ

アサリのワイン蒸し

シシトウの揚げ炒め

グラスの白ワインはペネデス。カバと同じエリアで作られるフル−ティな白ワインで、使われるブドウもカバと同じ。

スペインオムレツ

グラスの赤ワインはリオハ・ウガルテ。テンプラニーリョ主体のミディアム・ボディ。

ヒラメのカルパッチョ

ソーセージと白インゲンの煮込み

シラスのフライ

コロッケ
もう少し頼みたいが周りの客はすでに入れ替わり2回転目、後ろで立ったままで待っている客の視線も気になりこの辺でデザートへ。

小皿料理のタパスはどれも絶品、十分に並ぶ価値のあるバル。