地元食材で遊ぶ休日 in ヌメア　

2013/01/13 - 2013/01/18

旅行に行くというよりは、休日をどこで過ごすか的なリゾーター夫婦が、はじめての南半球、ニューカレドニアへ。

旅先でスーパーや市場に行くと買って帰りたい位の生鮮食料品に出逢いますよね？ でもフツーの旅行だとムリ。
もしキッチンがあっても調味料から揃えないと料理は無理。
いっそ全食自炊にしたれ！くらいの意気込みで準備を整え、行ってまいりました。 ニューカレにまで行って自炊かよと思われる方も多いでしょうが、好きなんです。旅先での料理。（笑）

海には入りませんし、観光も興味があまりありませんので、
空港やフライト、市場やスーパー、今回宿泊したラマダプラザの情報を還元できたらと思っております。

エリア ヌメア(ニューカレドニア)

• 旅行の満足度: 3.0
• ホテル: 3.5
• ショッピング: 3.5
• 交通: 3.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 高速・路線バス タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: エス・ティー・ワールド

関空発 エアカラン。 フランスからの経由便。乗客の殆どは本国フランスからのバカンス客だ。

フレンチビアとカレドニービアでスタート。ヒコーキはフランス人でほぼ満席。
インターネットチェックインをして行ったが関空は未チェックイン客と同じ列に並ぶのでなんの意味も無い。 座席指定だけで充分。

この時代になっても日本語表記は無茶苦茶です。
どこがソフトドリンクじゃい！
何で日本酒が蒸留酒なんじゃい！　　

無理やり怒ってみました。

軽食のラップサンドを戴いて

目覚めたらそこはもう・・・

夜中のヌメア。ラマダプラザのジュニアスイート。
この部屋で一番立派なのは廊下。

思ったよりも狭い。。ダイニングテーブルもない。

キッチンはこんなもんかなぁ・・・？

やっと着いたけど、0時過ぎて空いてるコンビニもないし、
日曜日はそもそもお酒の持ち帰り販売は禁止されている。
ルームサーヴィスも22;30には終わってる。。

ビールも飲めずジュース飲んでこの日は就寝。。
館内何か所かに小さいコーヒーとドリンク、スナックの自動販売機。
プロ野球チップスサイズが150円くらい。鷹っ（ホークスファンではない）

翌朝、いい天気です。
部屋からは競馬場が見えます。
にしてもこの部屋、バスタブがなくシャワーのみだ。
どうやらジュニアスイートのカテゴリだけ、バスタブがないらしい。
そんなの、聞いてないよん！STワールドさんよ！
シャワーも元気が無いし。。

部屋のことは午後相談するとして
仕入れに出掛けましょう。
今回の休日は

「旅先でスーパーや市場で見る旨そうな生鮮食料品を見るだけではつまらんので買って料理しようのコーナー」

というテーマだ。 バスでマルシェへ。

そんなに賑わってはないが野菜、フルーツ、魚の店は出てる。オッケーだ。

ちゅうても、昨夜から何もまだ食べてない。
口コミやガイドブックに必ず載って、絶賛されている、マルシェのカフェ。

カフェ・オ・レとクロックマダームの朝食。味は物凄くフツー。そして少し高い。

ちなみにこの時は100フランが約100円。計算不要。

カフェオレとクロックマダームで一人前850円位でしょうか。

野菜は高いよー 輸入ですからねー。
大体日本で考えられる一番高い時くらいが通常価格と見た。フルーツはまぁまあ。

魚は理解できるお値段。エビとマグロが地物ではいい感じ。マヒマヒ（シイラ系）も
よく見ました。買わなかったけど、あれも買えばよかった。。

エビは名物ッスね。 透明感のある綺麗な少し青い海老。

大型魚はその場で好きなだけ切り分けて量り売り、がここのスタイル。
もちろん小魚もあります。

お天気には恵まれすぎました。 暑い。からりとしてるけど。
歩くにはツライ。おっさんなので。

スーパー「カジノ」 ジョンストン店にも。
徒歩で行けます 暑いけど。

ぼんち揚げが350円もしやがります。 クソ高いです。

お菓子は全般に高し！
カジノちゅう店はフランスの大手スーパーマーケットチェーンで、
Casinoプライベートブランドの商品もある。
そこらがねらい目やで。

これが カレドニア名物のえびだ！

お肉は日本と大差ないです。しかしチキンは高めで見た目も悪い。
ビーフ、ポーク、ラム、あとはヤギ。ハム、ソーセージも充実の品揃え。高いけど。

肉は量り売りだけじゃなくパックもあり。

さすがおフランス領、 パンコーナーはいい感じ。そして、、安い！

バゲット90円から、各種取り揃えて皆様のお越しをお待ち申し上げます。

タマゴは一個40円近くします。

ウイスキーは日本の倍位します。買ってはいけません。

トイレの洗剤は可愛いのでおすすめです。

もちろん買っていません。

チーズ売り場は圧巻です。結局安いものはパンとチーズだけやね。

※このとき日本に持ち帰り用に何種類かチーズを買い、
ペットボトルを凍らせて出発ギリにパッキングしたのですが、
帰国まで氷が残っており、輸入に成功しました。

チーズの量り売りにもトライ。

「そこのヤツを半分にしてシルヴプレ。」


うーんカレドニアっ子の気分だぜ。

ホテルに戻る。生ものは最初からこういう予定なので、ソフトクーラーバッグを準備しておいた。
そして部屋もショボかったので変えてもらった。
今度はデラックススイート・プレミアムや。
オーシャンビューがいい感じ。ワシらはどこにも行かへんから
部屋は贅沢させてもらうで。追加料金も安くしてもろたで。

日本語の出来るマネージャー、ムッシュ　ジェーンがいて、助かりました。

ベランダも10人位はパーリーできそうな広さ。二人だけど。

ベッドはキングサイズが１台

眼下にはプール。 利用状況も確認できて便利。

購入したマグロで アヒサラダ！　チーズも入ってます！

天使のエビは塩焼きと・・・

ガーリック・バター・シュリンプに。

マグロたたきも作成。

部屋で相撲を見ながらいただきます。

なんかワインはフランス領だから安い、みたいな紹介がありますが、同一銘柄ですと日本の方が安いか、同程度です。因みに私はお酒のプロです。

部屋からはカナール島も望めます。 ズーム撮影。

市内観光がついてたのでバス代浮くので参加。
目的はまた市場。 魚買った。

FOLの丘？だっけ。綺麗な街並みが望めます。

このSOSはこの建物がハリケーンで使えなくなり、オーナーもお金がなく、助けてーということらしいです。

水族館などをまわったあと、ホテルへ。

買ってきたエビを刺身で戴きます。

揚げネムは買いました。 うまし。

ラム肉のジンジャー・ステーキ

スイーツもいただき。

アンスバタビーチでは美しいサンセットが・・・

・・・・何も言えねぇ・・

エビチリも作成。
ここのエビは殻が薄いのでなんもかんも丸ごといけるぜ。

朝はクロワッサンサンドなど作って食べたよ。

ホテルのプール
小鳥さんがお水を飲みに来るよ。かわいいよ。

ハラ減ったからお部屋に戻るよ。

もやしはギネス級に高い。これで350円。
セレブなので買いました。www

さて、刺身にしたエビの頭でダシを取り…

カレドニア・ちゃんぽんめん完成！

めちゃうまし！

高級野菜（値段が）の炒め添え。

部屋には炊飯器もあった。新品でした。 使ってやりました。

冷凍食品も買ったり、揚げたり。

この日はマグロステーキ定食。

赤マンタ。黒マンもあります。

部屋の写真ね。

リビングひろし。
NHKあり。 wifi OK

キッシュ。 ヌメアタウンバス停前の惣菜屋にて。

時間軸も無視した取り留めのない記録にお付き合いいただき、ありがとうございました。
結局レストランには行きませんでしたw
こんな過ごし方をする人はあまりいないと思いますが。
ニューカレドニアには安くて美味い店はない（地元民談）ので
レジャーとしての料理を堪能しました。
それ以外はほとんどプールサイドでのんびりと。
いい休日が過ごせました。 空港へ向かいます。

タントゥータ空港。
ここでホントに耳より情報。
ここのチェックインは激混みです。しかしwebチェックインを済ませている人は、専用レーンがありますので、ビジネスクラス並みに速やかに完了出来ます。
現地で出発前にwebチェックインしておきましょう。
PCなどをお持ちでない方もホテルのPCやコンシェルジュに頼んで、
やってもらいましょう。絶対のおすすめです。
しかし、あまり人には言わないでください。（笑）

しゅっぱ〜つ

また来てもいいかな。

エアカランのエアバスエコノミー、 まあまあでした。

ニューカレドニアは他に豊かな産業があるので観光業には余り力を入れていません。
確実に訪れる、フランスからのバカンス客で充分なのでしょう。 そのためからか、いい意味でひなびた、のんびりとした空気感を感じました。

今は日本人客も少なく、中国・韓国の観光客は皆無なので外国感は申し分有りません。
私たちの様な過ごし方をする方は少ないかもしれませんが、
この記録の何かが、この地を訪れる方のお役に立てば幸いです。

それではいい旅、いい休日を！

メルシー

この旅行記へのコメント （11）

• momoさん 2015/02/17 15:09:26

  ラマダホテルのお部屋

  はじめまして。来週ラマダホテルに宿泊することになりまして、初ニューカレドニアで色々しらべておりましたらひじきさまの旅行記にたどり着きました。素敵な過ごし方で私もこんな風に滞在したいと思いました。素敵ですね！今予約しているのはデラックスルームなのですが、ひじきさまのようにデラックススイートプレミアムに変更したくなりました。そこで差し支えなければおいくら位でお部屋を変えられたか教えて頂けますでしょうか？予め日本からメールをしてお部屋のリクエストをするよりも現地でお願いした方が良いのでしょうか？？？初ニューカレドニアで本当に楽しみです。宜しくお願い致します。

  ひじきさん からの返信 2015/02/18 15:47:59

  RE: ラマダホテルのお部屋

  momoさん
  いいですね〜来週からですか！
  
  さて、私たちが部屋を変えてもらったのはダイニングスペースとキッチンスペースの狭さからでした。
  この時季はおそらく空き部屋も多数あるとは思いますので、
  現地で交渉されたほうが有利だと思います。
  
  夜か深夜着なら初めからそのつもりで、
  到着日は予定通りの部屋に一泊されて、荷物をあまり解かずに
  翌朝交渉しては如何でしょうか。
  
  もしその部屋でOKなら問題ないわけですし。
  
  アップグレードは提示価格から多少値切ることもできました。
  がんばってください！
  （当時は責任者に近い立場の方が日本語ペラペラだったことも幸いしました）
  
  私どもは三泊あたり、約 ＋1万円ちょい程度でUGして頂きました。
  ベランダもすっごく広くて快適な滞在でした。
  
  必ず、なるべく上層階、海側の部屋にしてもらってください！
  出かける気がなくなります。
  
  競馬場なんて見えてもなんにもなりませんから(笑)
  
  素敵な滞在になりますよう、お祈りしております。
  エビおいしいよ〜。
  
  　　　
  　　　ひじき
  
  
  > はじめまして。来週ラマダホテルに宿泊することになりまして、初ニューカレドニアで色々しらべておりましたらひじきさまの旅行記にたどり着きました。素敵な過ごし方で私もこんな風に滞在したいと思いました。素敵ですね！今予約しているのはデラックスルームなのですが、ひじきさまのようにデラックススイートプレミアムに変更したくなりました。そこで差し支えなければおいくら位でお部屋を変えられたか教えて頂けますでしょうか？予め日本からメールをしてお部屋のリクエストをするよりも現地でお願いした方が良いのでしょうか？？？初ニューカレドニアで本当に楽しみです。宜しくお願い致します。

  momoさん からの返信 2015/02/18 17:30:06

  RE: RE: ラマダホテルのお部屋

  わあー、ひじきさん、お返事有難うございます。
  
  え、すごい３泊で１万円＋αですか！！
  １泊１万円じゃなくて？ですよね？
  
  深夜着なので、その日の様子を見て翌朝交渉してみることに致します。
  
  教えて頂き有難うございました！
  エビ食べて参りますね。
  帰国しましたらご報告させてください。
  
  お返事本当に有難うございました＾＾！
  行って参ります。

  momoさん からの返信 2015/02/25 14:14:23

  RE: RE: RE: ラマダホテルのお部屋

  ひじきさま、こんにちは。
  行って参りました！
  
  お部屋なのですが、初めに通されたお部屋が３回競馬場側駐車場前でしたので、翌日変えて頂きました。
  １７階の真正面が海ビューのお部屋にして頂き本当に快適でした＾＾
  
  スーパーや市場でエビやまぐろ、ワインなど食材を買い込んでベランダで頂きました！
  
  本当に外に出たくなくなるお部屋ですね。
  
  日本語を話せる男性のスタッフはあいにくもう働いていないらしく
  アップグレード代を安くしていただくことは出来ませんでしたが、
  それでもお部屋が快適すぎて大満足でした。
  
  ひじきさまのアドバイスのおかげで素敵な滞在になりました。
  有難うございました！！
  
  エビ、本当おいしかったです。毎日食べました。。＾＾

  ひじきさん からの返信 2015/02/26 12:12:01

  RE: RE: RE: RE: ラマダホテルのお部屋

  おかえりなさーい！
  楽しんで来られたようでなによりです。なんか嬉しいｗ
  少しでもお役にたてたのなら幸いです。
  ああ、また行きたくなってきました。
  是非旅行記もアップしてくださいね。
  次回もいい旅を！

• petiteさん 2013/01/27 22:17:52

  私も(^_^)/

  私も夫婦で２月末に初ニューカレドニア！
  ひじきさんたちと同じホテル宿泊予定です。
  私もキッチンで料理する気満々なので、とても参考になりました。
  こんなに素晴らしいお料理はできそうもありませんが、マルシェで買って料理する予定です。
  北海道の人間なので暑さが不安です(-"-)
  大阪の夏と比べていかがでしたか？
  
  まだ詳しいプランを立てていないので、参考にさせていただき、聞きたいことが出てきたら、質問させてください(*^_^*)
  とりあえず　ごあいさつを兼ねて投稿しました。

  ひじきさん からの返信 2013/01/28 15:40:29

  RE: 私も(^_^)/

  petiteさん
  
  カキコありがとうございます。
  
  暑さはカラっとしているけど　紫外線量がハンパないです。
  対策を準備してください！　昼間は徒歩での移動は最小限にとどめましょう。
  北海道の方だとバテますよ！　あ！２月に札幌行きます！関係ないけど！
  
  
  ラマダのどのカテゴリにお泊りでしょうか
  また荷造りの最終チェックさせて頂きますので
  なんでもお問い合わせください。
  
  岡山　　ひじき
  
  
  
  > 私も夫婦で２月末に初ニューカレドニア！
  > ひじきさんたちと同じホテル宿泊予定です。
  > 私もキッチンで料理する気満々なので、とても参考になりました。
  > こんなに素晴らしいお料理はできそうもありませんが、マルシェで買って料理する予定です。
  > 北海道の人間なので暑さが不安です(-"-)
  > 大阪の夏と比べていかがでしたか？
  >
  > まだ詳しいプランを立てていないので、参考にさせていただき、聞きたいことが出てきたら、質問させてください(*^_^*)
  > とりあえず　ごあいさつを兼ねて投稿しました。

  petiteさん からの返信 2013/01/28 22:20:28

  早々のお返事ありがとうございます

  ラマダホテルのカテゴリーはデラックスルームとだけ記載されています。
  ＪＴＢのツアーで行きます。
  質問！　両替は現地空港でしましたか？
  ホテルでもできると聞いたのですが、、、
  到着した日が日曜日です。スーパーとかやっていないんですよね(^_^;)
  
  ２月の札幌は一番寒いです(-"-)
  今年は雪も多くて、、

  ひじきさん からの返信 2013/01/29 11:13:20

  RE: 早々のお返事ありがとうございます

  デラックスにもキッチンはあるからOKですね！
  もしご予算が許すなら現地到着してから、スーツケースを開ける前に、
  眺めのいい部屋に変えてもらってください。最初から予約するより
  かなり安い追加料金の筈です。
  （タワー棟９F以上海側！　競馬場ビューとは雲泥の差です）
  
  両替は空港着いたとき、クレジットカードのキャッシングでしました。
  ヌメアは手数料が一律￥800くらいかかるのでカードキャッシングで帰国後
  繰り上げ返済すればわずかな利息で済みます。
  ホテルでも両替はできます。　朝市以外はカードが使えるので
  本当に最低限の両替でもいいかもしれませんね。
  私も現金は\15,000位でしょうか。使ったのは。
  
  日曜日着ですか。朝着ですよね？朝市はやってますよ！
  スーパーは午前中までかな。
  重要なのは日曜日はワイン専門店以外でお酒が買えません。
  お店で飲むしかないです。
  お酒好きの方なら、成田の免税で、缶ビールその他を買って行ってください。
  
  
  
  
  > ラマダホテルのカテゴリーはデラックスルームとだけ記載されています。
  > ＪＴＢのツアーで行きます。
  > 質問！　両替は現地空港でしましたか？
  > ホテルでもできると聞いたのですが、、、
  > 到着した日が日曜日です。スーパーとかやっていないんですよね(^_^;)
  >
  > ２月の札幌は一番寒いです(-"-)
  > 今年は雪も多くて、、

  petiteさん からの返信 2013/03/02 18:47:50

  行ってきました(^_^)/

  ニューカレドニア行ってきました。
  ホテルの情報などとても参考になりました。
  お部屋は変更せずに狭いキッチンでちょっとだけお料理！
  ミルクーポンでレストランで食事をしたときに十分　天使のエビを食べたので、自分では料理せず(^_^;)
  
  心配していた日焼けにはなってしまいましたが、
  札幌との気温差には苦しまず、帰ってきました。
  家に戻ったら、雪の多さにびっくり！
  １日遅かったら千歳空港が使えず、、、の状態だったので、
  ラッキーでした。
  
  はじめて旅行記を書いてみました。
  よかったら見てください。
  
  ひじきさんの旅行記　とても参考になり、質問にも答えていただき、ありがとうございました。

  ひじきさん からの返信 2013/03/02 23:18:45

  楽しまれたようで何より

  少しでも参考になったようで嬉しく思います。
  旅行記拝見しました。カグーにも会えて良かったですね。
  私も先日札幌・余市に行ったのですが記録的な積雪量との事で
  冬の北海道は初めてだったので貴重な体験が出来ました。
  
  また情報交換出来たら良いですね。 ではまた、良い旅を！