2012/12/01 - 2012/12/02
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ちんちくりんさん
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夢のやの夕食、朝食は母屋の食事処で戴く。
完全個室になっていて居心地は良いがこの時期大変に湿度が低く先にテーブルの上に置かれていた箸も反ってしまっているためできれば加湿器を各個室に置いて欲しい。
料理は懐石で素材、味、見た目共に伊豆、熱海最高レベルだと思う。
和にムール貝を取り入れてみたり旬のフルーツを器に見立てたりとなかなかに季節を感じさせ手が込んでいる。
りんごの器が僅かに茶色がかっていたのは残念。
オーナーはケチ？だが最近入社したという料理長は妥協を許さない職人肌の人だろう。
望むならもう少し酒の種類があればいうことがない。
ほとんど選択肢のない酒リストには少しがっかり。
あと、箸ももっと良いものを使うべき。
朝食も夜と同じ料理人かなぁ？？
朝も味に妥協なく旨い。
コメも甘く美味しい。
よく考えるとこの内容で2人一泊6万円弱ならオーナーがケチとかいうちんちくりんの方がおかしいかぁ〜（笑）
うーん。。。素晴らしい。
伊豆高原温泉 離れ御宿 夢のや
http://4travel.jp/traveler/chinchikurin/album/10731646/
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