２０１２ヒマラヤ同窓会もどき　松茸三昧

2012/11/12 - 2012/11/12

2007年に一緒にヒマラヤへ行った友人（60代♂、40代♀、ともに愛知県在住）と、山に登り、滝見をし、温泉でまったりするというヒマラヤ同窓会ですが、今年はついに開催できませんでした。しかしそれではあまりに寂しいので、私の名古屋出張の機会に、ちょっと早めの忘年会を兼ねた松茸三昧の同窓会を企画しました。しかし、これまた残念ながらスケジュールが合わず、40代♀とGOTOCHAN二人きりの同窓会もどきとなってしまいました。

今年は早くに積雪があり、松茸の保証はできない旨お店から伝えられていましたが、そこはさすがに松茸のプロ。全国から取り寄せていただきました。それでも今年は大不作だったようです。

エリア 愛知

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: タクシー 新幹線

付け出し。諸般の事情によりお店の名前は伏せさせていただいております。このお店には３年ぶり３度目です。

松茸のお刺身。岩塩でいただきます。このお店の松茸は生でいただくことができます。

松茸というと土瓶蒸し。

お刺身。絶品です。

さてさて、これは今回初めてのお品です。中身は…

鮎でした。これは美味。いつものようにお料理の名称を控えるのを忘れました。

サラダ。ネバネバ系の食材がいっぱいです。

ジャ〜ン、これがメインの松茸です。これで２人前。天然舞茸もあります。

炭火で焼く焼き松茸。全て食べつくすことができなかったので、残りはお土産です。松茸を大量に食すと体から松茸の香りがするそうです。最後の締めは松茸ごはん。数年に一度の贅沢でした。