ぷらっと香港　少女時代計画の下見　その2♪

2012/11/22 - 2012/11/24

『少女時代計画その2』の下見のため、香港に行ってきました！

そしてワンタン麺を食いだおれて

エッグタルトを開眼しました。

巨大シャコも美味しゅうございました♪

ソウルのつぎは、ホーチミンかなァ、香港かなァ

エリア 香港(香港)

朝から羽田で、ごっつぁんです♪

調子に乗って、シャワシャワまで一気に進んじゃいます！

５時間のフライトもあっという間の一眠り。

地下鉄で『とんちゃん、健康いちばん』はっけん。

ワンタン麺、食べ比べシリーズ。

第一弾は『池記』

ここは、蝦ワンタンが底に隠れています。

麺にも蝦子がたっぷりと練りこまれていて

上品な蝦の香りが口の中を漂う絶品ワンタン麺でした♪

もちろん、特製蝦子も２個ＧＥＴ！

スーパーで、蝦子麺、鮑麺、帆立麺を大人買い♪

夜は北角のホテルの近くにある、海鮮市場の３階にある

『東寶小館』にてまずはビール♪


http://www.hongkongnavi.com/food/86/

アサヒのオネイサンなのに

何故かカールスバーグを注いでもらう♪

出てきた料理はこちら

巨大シャコのガーリック炒め

『時価』でしたが

ビール２本とこの料理で300香港ドルでお勧めです！

香ばしいガーリック臭が食欲とビールを誘います！

それにしてもこの大きさはどうでしょう？

これで尻尾だけですよ！

尻尾から頭まで入れたら

ビールの大瓶よりも遥かに巨大なシャコ！

そいつを手でムキムキして

がぶり！

海老と蟹の中間くらいの歯ごたえで

臭みは無く味は、蟹肉に近い感じでした。

柔らかめのタラバガニを口いっぱいに

ほぉばって食べてるみたいで幸せ♪

翌朝は雨模様なのでホテル近くの飲茶楼へ

漢字のペーパーオーダーで

しっかりとかぶりました（笑）

さらに追加もかぶりました。。。

シュウマイ好きだから、いいかッ！

このポスターちょっと活けてますでしょ！

おつぎは、上環にある食堂で

『チャーシュウ玉子飯』

香港路地的裏グルメを頼りに雨の中、

お店をやっとのことで探し当てました！

オーダーすると

だんだん　　ガンガン　　ジャー　　ドン

ものの２分で出て参ります！

目玉焼き３個にチャーシュウ山盛りで

今治のお店よりも美味しかったです！

これで23香港ドル

たまちゃい姉さん、香港でも発見！

２軒目のワンタン麺は

灌記雲呑麺

ここは蝦の香りがあまりしなくて

ワンタンの中身も豚肉の脂が多くて残念でした。。。

３軒目のワンタン麺は

帖仔記

こちらは蝦ワンタンは美味しいのですが

麺に練りこんである蝦子が少なく麺自体も

少し柔らかすぎました。

そして、蝦子乾麺の仕入れです（笑）

北角の市場街で自家製麺を製造しているお店

ここでも蝦子麺を大人買い♪

香港はトヨタががんっばっていました。

街の中はアルファードだらけ！

道路も車は左側通行なので

日本にいると錯覚するほどです。

そして私は今回の香港旅行で、いままでは食わず嫌いだった

エッグタルトに目覚めました！

紅車厘　北角

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=42456

エッグタルトはパイ生地とクッキー生地の２種類あります。

サックサクのパイ生地が美味しかったです♪

まわりの記事はパラパラ、サクサク、ホロホロとしていて

ふくよかなバターの香りがします。

そして中の餡は、薄味のほんのり甘い茶碗蒸しの様で

たまご好きには答えられない美味しさ♪

お持ち帰り用には崩れないように

食パンを使ってケーキの型から取り外して

ていねいに箱詰めしてくれました！

あちこちに店舗があるらしく

こちらが住所と電話番号です！

この日は雨に打たれて少し風邪気味だったので

おつまみを買って部屋で飲みました！

サッカーのＳＵＺＵＫＩ　ＣＵＰをやっていて

なかなか楽しかったです。

翌朝は徳成號のエッグロールを買うために

朝から３時間行列に並びました。。。

並んでいる先着300名程度の人に

お一人様4箱だけ売ってくれるようです。

それでも毎日毎日行列で売り切れ

今日も９時ころで500ｍは行列していました。

手荷物でお持ち帰りして中身は問題なし

こちらはココナッツバージョン！

空気の様なサクサク感と薄味で

ココナッツの香りと玉子の風味が美味しゅうございました♪

行列できる訳が判りました！

冷えた体を飲茶で温めなければ。

とりあえずビールはやめといて

ジャスミン茶で暖をとり

栗入り、チャーシュウー玉子焼きおにぎり！

結構油が多いのですが、さらりと行けました。

蟹子シュウマイも、蟹子の香りとプチプチ

中の蟹肉も美味しゅうございました！

帰りはキャセイで一休みして

いつもの野菜不足を解消するためにサラダを頂き

一番搾りで喉を潤して無事に帰ってまいりました！

今回の収穫

・ジェニーベーカリーの８ＭＩＸクッキー
・徳成號のエッグロール
・蝦子麺、鮑麺、帆立麺
・特製蝦子麺
・干しエビ
・蝦子
・エッグタルト

全部こわれ物なので、手荷物でお持ち帰り

重かったァ〜し　荷物の多い迷惑な客です。。。

でもキャセイちゃん超過手荷物にＯＫの

シールを張ってくれ無事チェックポイントを通過！

こちらが市場で買った特製蝦子入り乾麺！

さっそく今日のお昼に食べてみました！

池記の味には及びませんが

とっても美味しく頂きました。

めでたし　　めでたし♪

この旅行記へのコメント （4）

• masamimさん 2013/06/23 23:25:52

  こんな大きい蝦蛄は見たことないです

  sya-さん、こｍｍばんは！
  
  しゃこってこれだったんですね＾＾
  
  こんなの食べちゃうと、また行きたくなりますよね。
  私の上海蟹との出会いと一緒だなぁ・・
  
  あの時以来、もう10年近く通ってるんですもん＾＾
  
  蝦蛄は、この大きさだとタイ産でしょうね。
  しかし、こんな大きい蝦蛄は見たこともないなぁ・・
  
  ホテルが北角とは渋い！
  星が4つくらいのリーズナブルなホテルでしょうか？
  
  店も、東寶小館と情報通！
  
  いずれの選択も、上級者でしょう。
  それに、飽くなきグルメ志向ですね・・
  
  
  masamim

  下山正志さん からの返信 2013/06/24 12:51:23

  RE: こんな大きい蝦蛄は見たことないです

  masaminさん、こんんにちは！
  
  しゃこってこれだったんですよ＾＾
  大きいので、肉厚で身がプリップリで美味しかった♪
  
  > こんなの食べちゃうと、また行きたくなりますよね。
  そうなんですよ、でも蒸し暑いので寒くなるまで行きません！
  
  
  > ホテルが北角とは渋い！
  > 星が4つくらいのリーズナブルなホテルでしょうか？
  その通りです、香港では安くて綺麗でした！
  
  > 店も、東寶小館と情報通！
  ここのお店楽しかったです、人数が多いともっと美味しい物を
  たくさん食べれて良かったなぁ〜！
  
  こんどマカオを案内してください。
  
  sya-

• くまこさん 2012/11/25 17:41:00

  素敵な下見ですね〜♪

  sya-さん
  
  今回は香港だったのですね！
  
  香港のシャコ！本当に美味しいですよね〜。
  あれを食べにだけ香港に行きたいくらいです！
  
  ソウルの次は香港でもベトナムでも！！
  あと、稚内って話もありますよ♪
  
  くまこ

  下山正志さん からの返信 2012/11/26 19:22:29

  RE: 素敵な下見ですね〜♪

  くまちゃん、こんばんは！
  
  ご来場いただきまして、ありがとうございます。
  
  さすがくまちゃん、香港のシャコをご存知ですか！
  大きくて食べ応えもあり、味も良いですよね。
  ホントこれだけを食べるために香港通い有りです。
  
  さっそくチフさんの稚内オフ企画が、発表されれましたね！
  あの時期は室蘭のサクラマス釣りとダブリそう。。。
  香港、ベトナム、タイ、美味しいオフ会やりましょう！
  
  楽しみにしています♪
  
  sya-