おいしい金沢①日本料理　銭屋　お口は春だけど外は冬・・・

2012/03/24 - 2012/03/25

用事で石川県へ行きました。
年3、4回行っているけど金沢はあまり寄りません。
魚介類や加賀野菜、和菓子もおいしい金沢で、「おいしいものが食べたい！」と、何年越しに主張して、今回やっと「日本料理　銭屋」を予約。

エリア 金沢(石川)

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 自家用車

車で移動なので時間に余裕をみて出発したら、1時間半も早く着いてしまいました。
これがあるから、遠方の店の予約はあまり気が進みません。
でも今回は別！
時間調整して、金沢の狭い路地を抜け、お店に到着。
1台分しかない駐車場に車を停めました。

初めての日本料理のカウンターです。
不器用で箸使いに自信がないから、ちょっと緊張・・・

まず、昆布茶（？）と菜の花の辛し和えと食前酒です。
お酒は、加賀鳶という金沢市内で造っているお酒だそう。

次はエビしんじょ。

おつくりは甘エビと鯛とひらまさ。
甘エビは夏が旬だと思ったけど、違ったかな。
さすが、おいしーい！

富山湾で朝獲れた鯖だそう。
ドライバーのおとうさん（今日は夜の部もあるから）ごめん！で息子とビールをいただきましたが、鯖おいしすぎ。
我慢できず、もっとごめん！！！で日本酒も。

さっきの加賀鳶、フルーティでおいしかったもんね。
ああ、我慢せずにもっと早く頼めばよかった。。。

スィートピーつきです。

華やか！
でも、あわびの肝はおとなの味で、もう十分大人なのに、ちょっとハードル高っ。
ワケギと筍とイカのぬたは、最高おいしー。
卵の黄身はいってるんだ。
つい、造り方聞いてしまいました。
時期のうちに一度チャレンジ。

ふきとがんも（？）。

蒸寿司。

イチゴのゼリーにカスタードソース。

金沢でよくでる和菓子な気がすると主人が言っていました。
そうなの？
このあと、お抹茶。
後半は、いい気分で細かいことは忘れちゃったよ〜

いこいの村野能登の温泉に入って、しあわせな1日の夜の部へ。
富来の割烹　満升（みます）へ。

いつもは単品を頼んでいましたが、できるのに時間がかかるのと、量が少ないので、今回はとりあえず定食をたのんで、それに追加。
単品で頼むよりおつくりの量も多いし、正解かも。
以前にここで食べてとてもおいしかったので、蛍烏賊を追加。
ほかにも何品か頼んで、夜の部も日本酒をいろいろ。

つぎの朝、前日に早い時間もますの寿司を売っているという小矢部川ＳＡで特選ますの寿司をゲット。

きのうは雨だったのに、今日は雪道。
チェーン規制してるし。
吹雪いてるし・・・・・
3月下旬ですけど。

帰って食べたらご飯がかたーい！！！
これじゃ、スーパーのイベントの駅弁とかわらないし・・・朝早かったから前日のやつだったのかな。
がっかり・・・