23　Lameloise:15/10-15/11 2011 秋と初冬の狭間のTGVの旅

2011/10/18 - 2011/10/22

昨日の雨も上がって気分良くBeaune の駅に向かう、Chagnyへは15分の汽車旅、少し早いかなと思いつつ、

午後１：３０の予約、余裕を持って出かけたつもりが、相変わらずの　retard。駅員も乗客も慣れたもので
それぞれの時間を楽しんでいる、結局時間ぎりぎりで間に合ったが、ゆっくりアペリテイフをと思っていたのがそのまま客席に就くことになった。当方の、のど加減腹加減もちょうど良く、先ずはMeursaultを、と。
メニューは　Degustation.
オマール、白身魚(たら）のバトー、フォアグラのシェリーソース、牡鹿の包み焼き、
タラのバトーのソースが一寸生臭いと言ったらすぐに取り換えてくれ十分おいしく頂きました。

いつものことですが、あくまで、飲むが主体の食事、満足満足でした。

お仕舞に Eric Pras M.O.F　がメニューにサインをしてくれました。

エリア シャニー(フランス)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 鉄道
• 旅行の手配内容: 個別手配

ホテルの正面がノートルダム

脇を通るとそのまま駅への道

柊、クリスマスまだには一寸間があります。

余裕綽綽

駅の地下道「

まだ来ない

あれでは無い

これでもない

駅員さん
遅れてご迷惑をおかけします　
のアナウンスもない

遅れは自分たちの時間、楽しんでいる

とにかくシャニーへ着いた。

先ずはトイレ

ソースを整えて

バトーを崩した時の美しさ　これぞ三ツ星

それぞれに逢うワイン

もう食べられない、チョコレートを箱に入れてくれた。

そして店内ツアー