サンティリャーナ・デル・マル_Santillana del Mar　素朴！中世が保存された美しい村

2011/04/17 - 2011/04/17

スペイン北部・カンタブリア州、首都サンタンデルから西へ約30kmほどに位置する村、サンティリャーナ・デル・マルを訪れました。中世そのままの雰囲気が残るこの村は、フランスの作家であるジャン・ポール・サルトルが、自らの小説の主人公に「スペインで最も美しい村」と表現させたことが知られています。そしてもちろん、「スペインの最も美しい村」協会に加盟している村です。
★サンタ・フリアナ参事会教会の周りに広がる中世の街並は国の重要文化財
★村のレストランなどで、カンタブリア名物の食を堪能

[いただいた郷土料理/ご当地グルメ]
◎ソバオ
◎コシード・モンタニェス

エリア サンティリャーナ・デル・マル(スペイン)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: レンタカー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

カンタブリア州サンタンデルから車で30～40分ほど、到着してまずは観光案内所へ。

ゆっくりでも1時間もあれば周れる小さな村ですが、通りは中世の村らしく入組んでいるので地図を貰いましょう。

ここは、日本ではそれほどでもないですが、スペイン北部の有名な観光地で知られています。ですので、割と多くの観光客が訪れます。

石畳の小路に沿って、15〜18世紀の貴族の屋敷と古い家々が並びます。中世の田舎の村という雰囲気。

スペインの、ほぼどの街にも存在する、「大広場（Plaza Mayor＝プラサ・マジョール、大きな広場の意）」にやってきました。そして、そのプラサ・マジョールには必ずと言って良いほど「市庁舎（Ayuntamiento＝アジュンタミエント）」があります。

マジョール広場には、「ドン・ボルハの塔（Torre de don Borja＝写真右側）」と、隣には花で飾られた家です。

また、この広場に面して、スペイン国営ホテルの一つ、「パラドール・デ・サンティリャーナ・ジル・ブラス（Parador de Santillana Gil Blas）」が建っています。

この近くに、もう一軒のパラドールである、「パラドール・デ・サンティリャーナ・デル・マル（Parador de Santillana del Mar）」があります。同じ町や地域にパラドールが２つあるのは、リオハ州のサント・ドミンゴ・デ・ラ・カルサダや、カスティーリャ・イ・レオン州のセゴビアとラ・グランハなど、ごく一部のケースです。ですが、これほど近くに2つあるのはここだけでしょう。

村の外れに出てみました。どううやら乗馬ができるようです。

散策続行、中世の色合いを残す石畳の道。

ちょっとＢＡＲで一杯。

お土産屋さんには、カンタブリアの名産品がずらっと。

ここに何故か、拷問博物館（Museo de la Tortura）があります。入ってませんが。

カントン通り（Calle de Canton）を進みます。

参事会教会の手前に、この村出身の彫刻家であるヘスース・オテロ（Jesus Otero）の博物館があります。

「サンタ・フリアナ参事会教会（Claustro y Colegiata romanica de Santa Juliana）」。この村は、この教会の下に出来た集落とのこと。

12～13世紀のロマネスク様式です。起源は、12世紀にトルコで殉職した守護聖女フリアナの聖遺物を祀った修道院だったそうです。

教会前の広場と、奥へ続くデル・リオ通り（Calle del Rio）。

この広場は彼の縄張りの様です。

広場に面したお店で売っている、カンタブリア名物のお菓子です。左がケサダ（Quesada）、右がソバオス（Sobaos）。どちらも素朴な味で好きです。

広場が賑やかになってきたなーと思ったら、こういうことでした。

スペインの週末に良く見られる、教会でのウエディング風景。

街を一回りしてお腹が空いたところで、ランチにしましょう。i（観光案内所）に近いところにあったレストラン「ラ・ビリャ（Restaurante La Villa）」。

Menu del Dia（メヌ・デル・ディア）とは、「その日の定食」と言ったところです。第一＆第二の一品料理を書いてあるものから選び、これにPostre（ポストレ＝デザートのこと）とパン、そして水かワインが付きます。セットで一人15ユーロ。

この日は暖かく気持ち良いので、テラス席で。

赤ワイン（Tinto）と水（Agua）。

第一の皿、カンタブリア名物のコシード・モンタニェス（Cocido Montañes）！ 実はこれ大好きなんです。豚肉をベースに白インゲン豆・チョリソ・モルシージャ・ベルサ（キャベツの一種）などを入れて煮込む、「山の幸シチュー」です。どちらかというと冬場の料理ですね。
カンタブリアにお越しの際には是非お試しを！

こちらも第一の皿、エンサラダ・ミスタ（Ensalada Mixta）です。いわゆるミックス・サラダですね。

3人で行ったので第一の皿をもう一品、カネロネス（Canelones）です。いわゆるカネロニ、イタリア料理ですね。

ここからは第二の皿、まずはサンカロン・デ・テルネラ（Zancarron de Ternera）、仔牛のすね肉を煮込んだもの。これもお気に入りです。

エントレコット・デ・テルネラ・ア・ラ・プランチャ（Entrecot de Ternera a la Plancha）、仔牛のリブロース・ステーキですね。これも好きです。

ポストレのタルタ・デ・マンサナ（Tarta de Manzana）、つまりアップルケーキ。

フラン（Flan）、プリンです。

お腹一杯。15ユーロでこの内容ならマズマズではないでしょうか。
おっと、パトカーを見つけましたので恒例の地元警察チェック。

現地の人にも聞き、またMILFLORESさんの旅行記にもある話ですが、この街の名前には３つの嘘が含まれている、とのこと。Santa（神聖）というわけでなく、Llana（平坦）でもなく、Mar（海）もありません。では、なぜこのような名前が付いたのか？．．．現在調査中につき、判明したらＵＰする予定です。

この旅行記へのコメント （7）

• わんぱく大将さん 2014/07/21 08:30:58

  狙っていたのですが。。。

  RAINDANCEさん
  
  まいど！　また、アルコイの旅行記見ていただいたようで。実はまだ３作は出しておらず。　作ってあるのもあるのですが、時期的にひまわり畑を先に出しました。ガラの城の近くです。　実はまだフィゲラス行ってないのですが、あんまりピンとこないんですよね、ダリは。なんか当たり前すぎて。
  というか、私と感覚が似てますので、普通かと。
  
  さて、このＳ de Mar（長いので省略）行ってみたいなと思って狙ってたのですが、オーストラリアから来た人がここは夏は避けるほうがいいと。人を見に行くようなものだと。　家の割にはおおきな紋章とか入っていたでしょう？あれってＢＣＮから逃げていった貴族が、誇りだけはということで、大きなのをいれたそうですが。
  
  　大将

  RAINDANCEさん からの返信 2014/08/03 00:06:57

  RE: 狙っていたのですが。。。

  大将さん
  
  サンティリャーナは意外と観光客が多いみたいですね。私は週末にふらっと行っていたので観光客はまばらでしたが。
  
  またアルコイ訪問させていただきました。祭に参加する方々は装備も装いも気合が入っていますよね。大将さんのアングルも素晴らしいです。
  こちらも、今回マイナーなお祭りをアップしましたのでよろしければ是非。
  
  　RAINDANCE

  わんぱく大将さん からの返信 2014/08/03 00:47:29

  RE: RE: 狙っていたのですが。。。

  > 大将さん
  >
  > サンティリャーナは意外と観光客が多いみたいですね。私は週末にふらっと行っていたので観光客はまばらでしたが。
  >
  > またアルコイ訪問させていただきました。祭に参加する方々は装備も装いも気合が入っていますよね。大将さんのアングルも素晴らしいです。
  > こちらも、今回マイナーなお祭りをアップしましたのでよろしければ是非。
  >
  > 　RAINDANCE
  
  はい。　　　大将

• badia35さん 2012/06/26 11:22:36

  今さらですが

  RAINDANCEさん、こんにちは。
  
  今さらなのかもしれませんが、ご帰国だったのですね。
  おかえりなさい。
  先日は、拙い旅行記をご覧いただき＆投票まで、ありがとうございました。
  
  実は今夏、サンタンデールに3泊の予定で旅程を組んでおりまして、旅行記に何度もお邪魔して参考にさせていただいております。
  Santillana del Marへも、サンタンデールからの日帰りを考えています。
  
  食べ物にも大期待中です。
  よろしければ、カンタブリアの「これは食べなきゃ！」がありましたら、是非教えてください。
  今のところ、
  QuesadaとSobao、イカをはじめとする海鮮は食べなきゃ、と。
  （イカは、カラマレス、じゃなくて、Rabas、と言うのですか？）
  このコシードも美味しそうですが、夏はないですかね･･･
  
  色々とお忙しいとは存じますが、今後も旅行記、楽しみにしております。
  
  badia35

  RAINDANCEさん からの返信 2012/06/30 01:52:15

  RE: 今さらですが

  badia35さん
  
  お久しぶりです。
  はい、帰国してました。帰ってきてから３ヶ月、ようやく日本での生活も落ち着いてきています。こちらこそ、旅行記訪問ありがとうございます。
  
  さて、サンタンデルを訪問されるのですね。さすが、badia35さん、北部スペインの良さをわかっていらっしゃる、ここは夏は最高のリゾートです。（と思います。）
  ケサダにソバオ、海鮮．．．はい。ぜひ召し上がってください。海鮮は秋冬がベターですが、ラバスはいつでもＯＫです。コシード・モンタニェスは、オールシーズン食べられるところがあります。
  
  サンタンデルは私達の最も思い入れの強い街．．．ゆえに、旅行記は練りに練ってと考えていましたが、badia35さんが訪問されるなら、第一弾として（レストランを厚めに）をリリースすることも考えなければ、と思案中です。うまくＵＰできたら見ていただければと思います。
  
  p.s. 「イケル？」「カシージャス！」、使わせてもらってます（笑）。決勝はドイツでなくイタリア相手は意外でしたが、今年も勝ってほしいですね。
  
  　RAINDANCE

  badia35さん からの返信 2012/06/30 21:07:39

  楽しみにしております！

  RAINDANCEさん、こんにちは。
  お返事、ありがとうございました。
  
  イケル？カシージャス！、ご活用ありがとうございます。笑
  はい、またもドイツ相手だと思っていましたが、イタリアでしたねー。
  月曜日の寝不足は必至ですが、応援したいと思っています。
  
  わぉ！
  そのサンタンデル旅行記、楽しみにしております。
  お忙しいかと思いますので、ご無理はなさらず、
  でも、8月中旬頃までに…だと嬉しいです。(さりげなく？アピール？)
  
  今後とも楽しみにしております。
  
  badia35

  badia35さん からの返信 2012/08/06 11:29:24

  ありがとうございました！

  RAINDANCEさん、こんにちは。
  
  サンタンデルのレストラン情報アップ、ありがとうございました！
  急がせてしまってすみません。
  
  サンタンデルは、ガイドブックの情報が薄いので、
  すごく貴重で、ありがたく拝見しました。
  あぁ、どれもこれも美味しそうで。。
  夏休みまであと少しですが、待ちきれません！
  
  ありがとうございました！
  取り急ぎ、御礼申し上げます。
  
  badia35