出張・そして宴会

2011/10/15 - 2011/10/18

香港出張。会議等こなして、楽しい食事。
そんな１コマです。
香港島の福臨門の夜のメニューです。

エリア 香港(香港)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 1.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 1.0
• 交通: 3.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス タクシー 徒歩
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配

行きの羽田空港。生ビールにサンドイッチ。
〆て１０５０円。
大きなサンドイッチ・・・・小さいので良かったのに・・・

さて、出発。

で、写真をいろいろ端折って、最初の夕食。
四川料理「南北楼」
機内食のみだったので、「腹減った〜状態」

はい。お決まりのエビチリ。
暑い鉄板の上で「ジュージュー」

これまたお決まりの「マーボ豆腐」
辛いだけでなく、コクもある。
６月に行った、成都の「陳マーボ豆腐」店のより
私は・・・好きだが。

店のおじさんが、チャーハンを進める。
「メニュー一番上の南北炒飯」
これは、辛くなくて、中華丼っぽくていけるよ。
・・・・ただ、量が多すぎる。

はい。こんな感じに、「青島ビール」一本。
〆て５３０Ｈ＄位だった。
・・・・使いすぎ。夕方５時半位に入って食べたが
土曜日と言うこともあったのか、店の２／３は日本人でした。

いるいる。

これ、ゴーズベイでタクシー待ちの列。
成都や上海もこんな感じ。
・・・・日本は・・・逆だが。

翌朝の食事。
雲南料理店。米粉の麺。もやしに香菜か。
辛いの頼んだら、結構辛かったよ。
２０Ｈ＄位だったかな。

付け合せは、油菜。
オイスターソースにバッチリ。

こんな感じ。

で、マカオや会議、研究会等日程こなして
最後は、香港島側の広東料理「福臨門」へ
これ、当日のメニュー。
１卓１１人位だったなぁ〜

前菜６品。
メニューと睨めっこで調べてください。

ハイこれ。子豚の丸焼き。
これが無いと始まりませんね〜

分けて来るとこんなもんです。

砂糖を塗して頂きます。

次。フカヒレ。

一人前がこれ。良い出汁です。

鮑です。

あひるの「水かき」がお供です。
何とも言えない絶品です。

はい。魚です。
蒸して、ソースをかけてきます。

こんなに少なくなってしまいました。

さてこの塊は・・・

ボーイさんが、スプーンでソースをかけて・・・

カニの甲羅の中にカニの身がぎっしりの揚げ物

野菜も大事

椎茸と青菜です。

これ、この店名物の
切り分けたガチョウのから揚げです。
・・・取り分け前の写真を忘れて・・・・

終盤です。ヤキソバ

今一好みではありませんでした。
本当はチャーハン食べたかったのに・・・

マンゴウプリン。ここのは甘味がちょうど良い。

エッグタルトに杏仁豆腐。
いい感じのコンビネーションです。
ご馳走様でした。

日にちが変って、帰国です。
香港国際空港です。

まあ、大きいです。

「正斗」ピータン入りのおかゆを食べて・・・

そう、もう一軒梯子して

海老ワンタン麺と

デザートのタピオカのケーキだと。

この弾力。この節歯が悪く、なかなか噛み切れませんでした。
ナイフとホークをもらうべきだった。

さて、搭乗口へ向かって。

香港さよなら〜って
また、来るんだけれども・・・・