うなぎﾊﾟｲのﾃﾞｻﾞｰﾄ

2011/05/14 - 2011/05/14

浜松にあるうなぎパイファクトリーに行ってきました。

エリア 浜松(静岡)

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

学生の社会科見学や、社員旅行などの団体さんも来ていました

受付を済ませると、見学記念にナッツ入りうなぎパイをいただきました。

解説付きで40分。

自由見学もできます。

パイと一緒に、根付も入っていました。

凄いリアルに作られています。

元々は甘納豆からスタートした会社だったとは初めて知りました。

徹底した検品作業をしていて、袋詰めになった物でもハサミを入れてバラしてやり直したりとか、ちょっとでも欠けてしたり形が悪いと取り除かれて違う箱に入れるのですが、その取り除かれるパイの多さにもビックリでした。

取り除かれたパイは、売店で訳あり商品として売られています。

最後にビデオを見て、実際に作業をしている人が来て質疑応答のコーナーもありました。

作業をする方は、毎朝腕の毛を全部剃ってから出社する決まりなんだそうです。
実際に腕を見せてもらったら、ほんとにツルツルでした。

「毎日、朝シャンです♪」と、おっしゃっていました(笑)

写真は、パイのオブジェです。
自分の身長よりも大きいのですが、こちらもリアルに出来上がっています。

カフェで、うなぎパイのデザートをいただきました。

こちらは「うなぎパイのミルフィーユ仕立て」
初夏限定の抹茶と栗でデコレーションされています。
パイにアイスを付けながら食べるると、とても美味しかった。

セットの飲み物は静岡茶にしました。
これがまた凄く美味しかった。
デザートよりも後に出てきたぐらい、時間をかけてじっくりと入れたお茶なのです。

こちらは「うなぎパイV.S.O.P.のクリームサンド」

半分は生クリームとカスタードクリームにイチゴ
もう半分は生クリームとチョコカスタードクリームにオレンジ
と、2つの味が楽しめました。

手前のジャムはラズベリーで、ちょっとかけて食べると甘酸っぱさが広がって、また違う味が楽しめましたよ。

うなぎパイもこうして食べると、とっても上品なデザートに変身しますね♪

こんな所にもウナギ発見！

うなぎパイファクトリーのマスコットだそうです。

自宅用にお土産として、限られたお店でしか買えないお菓子を買って帰ってきました。

パイよりも美味しいと言う人もいる「みそまんじゅう」

こちらは、ガレットと麦こがし。

とちらも、懐かしい優しい味でしたよ。

ガレットと麦こがしの断面は、こんな感じです。