成都で人気の四川料理レストラン「紅杏酒家」

2011/02/23 - 2011/02/23

成都出張時、成都に住む友人が是非夕食をとのお誘いがあり、言葉に甘えました。
成都でも有名で予約していても６：３０までに行かないと予約が取り消される程の人気店だそうです。
店の名前は「紅杏酒家」と言うレストランです。

住所　成都市武侯区紫薇東路137号
TEL　　[phone]

エリア 成都(中国)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満

入り口です。
沢山の人が出入りしています。

部屋で先に予約していた部屋で一人待って居てくれていました。
６：３０分までに行かないと予約がキャンセルされるのは本当みたいです。
まずはビール、「青島ビール」ですが瓶ではありません！！！！！
缶のビールです、しかも瓶より大きい。
成都で生産している「青島ビール」だそうです、値段も高い！
珍しいので空いた缶を持って行っても良いか？と聞いたら・・・・・・
２５元です！と言われました！
？？？？？？さては店で使用して瓶ビールを入れて・・・・・と疑ってしまいました（爆）

まずはスープ！薬草入りだそうです。
中国で出る殆どのスープは味が薄めなんですが、このスープは濃い！
そしてしっかりと出しの味が出ていて美味しい。

きくらげ、だったかな？
これは辛いです！

春雨とドジョウの煮込み。
春雨は頂きましたが、ドジョウは遠慮しました。
これも辛いです！

ウーーンなんだったか忘れました。
辛いです！

団子・・・・少し甘いです。
中に餡見たいなものが入っていました。

食事の終わった後・・・４人で！
辛いものが多かったですが、美味しかったです。