サルミアッキ試食レポ。

2010/06/05 - 2010/06/05

それは、10年06月05日（土）のこと、、、、

これはLicoriceなの？

エリア フィンランド

職場の同僚=ヒロにブラックリコリスの話をしたら

あぁ、テリカラさん。サルミアッキのことね、、、と。

※この時私はサルミアッキなんて知らなかった。

→で、ヒロがネット通販でフィンランドのなんとか

いう会社に手配し、、、

サルミアッキを手に入れた。

このグミのようなお菓子。

どうも人気がないようだ。

07年のRedlandsへの旅：http://4travel.jp/traveler/terikara/album/10181510/の時に

経験をしたリコリスの味は覚えていないテリカラ。

好奇心が湧いてきた。

サルミアッキ （フィン語） salmiakki) は、

塩化アンモニウムとリコリス（甘草の一種）による

菓子である。その他の食品や飲料の味付けとしても

使用される。（ｗｉｋｉより）

早速、箱を開けてみるが光の関係でよく見えず。

北欧などでは伝統的に食べられ、

ヒロによるとフィンランドでは定番のお菓子だと

いうことで子供も大人もよく食べるそうだ。

ＴＶでは世界壱まずいお菓子で、罰ゲームで使われる

こともあると紹介されたとか、、、

で、テリカラ試食。

リコリスの味もこうだったのかなぁ？？？

と思い出せなかったが、スーッとして

歯にくっつき、更に噛んでいくと塩味が

増してきて、同僚や知人に食べてもらっても

はき出す人あり、また食わず嫌いの人あり。

テリカラははっきり言って漢方薬（甘草も入っている

そうです）だと思えば、良薬口にサルミアッキの味

ということで食べられないことはありません。

今度海外に行ったら、購入し、

さらに「ゲテ物」もさがしてこよう！と心に誓いました。

※今年のお盆前休みはサンバーディアスごろごろ号で

東北？大祭りに行く予定です。