春の旅行～華城市 鰻焼き～

2010/05/29 - 2010/05/29

華城市にある世界文化遺産　隆健陵（ユンゴンルン）の近くには美味しいお店がたくさんありますがその中の鰻料理のお店を紹介！「チャンオクイ（うなぎ焼き）」です。

エリア 水原(韓国)

お店は「鰻をイメージしたデザインなんです！」と迎えてくれた店長さん。

店内は広く、席からは外の景色も見ることが出来ます。

韓国の鰻焼きにはヤンニョン（辛いたれ）で味をつけたものが主流ですが、軽く塩をふり焼いた塩味もあります。店長さんのお勧めは塩味！あっさりしていて鰻そのものの味が楽しめます。

そしてこのお店のこだわりは炭！江原道で育った木から作った炭だそうです〜

香ばしい鰻。1キロ29,000ウォンです。二人で充分な量でした。これにご飯とテンジャンチゲを追加すれば大満足！

そして韓国で鰻と言えばこの奥に見えているお酒！
「ボクブンジャ」という山イチゴのお酒です。このお酒と一緒に鰻を食べるとより一層美味しく元気になるんだとか。

やっぱり合いますね！！

ここの鰻は「ミンムルチャンオ」といって真水うなぎ（川のうなぎ）です。身がとってもプリプリしていて、鰻本来の甘い味を楽しむことが出来ました。

「隆健陵（ユンゴンルン）」からタクシーで５分ぐらいの距離です。韓国の辛いものに飽きた時には鰻焼きもいいですよ〜