2009/09/04 - 2009/09/06
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eipapaさん
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ソウルでは屋台や気になる店で“超食べ歩き”をした。そしてソウル最後の夕食はホテルの近くにある24時間営業の韓国料理店(食堂?)だった!
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ソウルの屋台と言えば「おでん」を連想するくらいメジャーなメニュー。
古き日本の影響か現地でも“おでん”と言う。日本のおでんとの違いはあれこれ沢山の種類の“具”がないこと -
この薄「薩摩揚げ」みたいなものを、そのまま「おでん」と呼ぶらしい。この屋台では珍しく“竹輪”があった
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これまた日本の影響か、海苔巻きそのもの「キンパ」。ただ巻き海苔がさすがの“韓国海苔”で日本の海苔巻きに“負けず劣らず”である
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明洞には数店舗“キンパ専門店”(?)があった。まったく味のない海苔巻きと二種類(どの店も同じ種類だったような?)「カウトキ」と「辛いシナチク」
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どの店も客は若い子が多い。一人前200円程度で食べられる手軽さか?
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店先には「カウトキ」と「辛いシナチク」がある!
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そして屋台おやつの王道(?)「トッポキ」。前回奥さんが食べた「トッポキ」にはタマネギやキャベツなどが入っていたらしい。でも今回はどの店も「餅」もしくは「おでん」入りのみだった
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「餅」も太く数本(?)食べれば、お腹いっぱいになった
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エイパパの美味しそうに食べていること(^_^;)
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私のおすすめおやつ「ホットク」甘い蜂蜜やあんこが入った餅煎餅のようなやつ。中身が熱々でやけどに注意
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もちろん“ソウル屋台食べ歩き”でお腹は満たされていたが(^_^;)、奥さんは「せっかくの韓国、あと二品食べなければ!」
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この店は板の間で靴を脱ぎ座るスタイル。厨房付近もこんな感じで“家庭的”
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豚肉を熱々のキムチでくるんでたべる。そして合間に大きな青唐辛子に味噌をつけてたべた。
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人気の豚鍋(?)。豚肉は一度、茹でたやつ(豚肉の「ポッサム」)そして結構発酵が進んだキムチ、エノキタケ、ネギ、春雨そして豆腐。
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定番「サムゲタン」。明洞でも沢山のサムゲタン専門店があったが、ちょっと“敷居が高すぎた”感があった(あくまでも個人的な)
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