◆飲食店◆「嘉門」帝国ホテル大阪

2009/12/15 - 2009/12/15

今日は、友達と鉄板焼の嘉門に行ってきました。私は、このお店は3回位食べたことありまして、好きなお店です。
今日も美味しかったです^^

「嘉門」帝国ホテル大阪
http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/24

住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50帝国ホテル大阪24階
電話：[phone]（代表）

エリア 大阪

2009/12/15
今日はちょっぴり贅沢に、ホテルでランチです。帝国ホテル大阪にやって来ました。クリスマスのデコレーションが綺麗ですね^^

2009/12/15
待ち合わせの友達が来るまで撮影タイム。もうクリスマスは目の前ですね。

2009/12/15
テディーベアのクリスマスツリー。かわいいのか？かわいそうなのか？微妙な気分なのは私だけかな^^;

2009/12/15
大きなリースもありました。

2009/12/15
帝国ホテルは、開業120周年だそうです。120年も続いているホテルってすごいですね。今回は、「120周年記念特別謝恩メニュー」を食べます。
今日、お邪魔する「嘉門」では、ランチは2009年12月30日まで、ディナーは2009年12月18日まで、この特別謝恩メニューはあるようです。

2009/12/15
嘉門の入口です。

2009/12/15
嘉門の入口のメニューです。私たちは、インターネットで事前に予約してたので、メニューは決まっています。お腹が空いた^^;

2009/12/15
久しぶりにお邪魔します「嘉門」。鉄板焼きって私大好きなんですね。目の前で調理してくれるのを、見ながら食べるのって、すごく楽しんですよ^^

2009/12/15
席に到着。このナフキンを店員さんが、首にかけてくれます。まず、担当のコックさんから、メニューとアレルギー食材の確認です。
私はインターネットでアレルギー食材を伝えてあったので、その確認と、友達はメニューの中で食べれないものがないかの再確認でした。
コックさん男前です^^（あっ関係ないか^^;）

2009/12/15
ガラス張りの店内で、天井も高くて解放感があって好きです。

2009/12/15
では、乾杯です！昼間から私はビール。友達は黒ウーロン茶です。お客さんは、おばさま率が高いです。私たち二人はちょっと浮いてる感じ^^;
でも、ドリンク頼んでるの私たちだけ？なんで？

いいねん、いいねん、昼から飲んでもいいねん！と言い聞かせる^^;

2009/12/15
友達は、ホテルの鉄板焼きは初めて食べるみたいで、興味津々のようで、いつもより口数が少ない^^

「120周年記念特別謝恩メニュー（ランチ）」
彩りの前菜盛り合わせ
きのこのスープ
魚介のソテーサラダ仕立て
和牛ステーキ（80g）
旬の焼野菜
ご飯・赤だし・香の物
特製デザート
コーヒーまたは紅茶

5,500円相当→3,300円

帝国ホテル大阪ホームページより。

2009/12/15
彩りの前菜盛り合わせです。コックさんが料理の説明をしてくれます。

2009/12/15
鯛のカルパッチョ。嘘です。説明されたのに覚えてません--;
スイマセン。鯛のカルパッチョみたいな感じ^^;下に野菜があって、すごくあっさりしてて美味しいです。

2009/12/15
ナマコの酢のものです。これはナマコがこりこりしてて、これまた美味しいです。

2009/12/15
これも、なんだったけかなぁ？多分ごま豆腐だったと思うんですが。。。アハハT0T
やっぱメモしないとダメですね。
これは、とても薄味で、京風な感じで美味しかったです。

2009/12/15
さて、次は、きのこのスープです。
これねー、ほんとにねー、すごく美味しかったんです！きのこの香りが濃厚で。友達と二人で感動して食べてました^^

2009/12/15
このきのこのスープは是非また食べてみたいです。大好きな味でした。

2009/12/15
お次は、魚介のソテーサラダ仕立てです。うーん美しいです。友達は、コックさんが焼く姿をガン見です。目が離せないようです^^

2009/12/15
魚介は、タコとホタテと魚です。魚って。。。はい、そうです、何の魚か説明してくれたのに、忘れました。ガハハT0T
魚介には、マスタードの入った醤油ベースのソースで頂きます。これが、やわらかい味のソースで美味しいです。サラダの野菜には、多分柚子が入った胡麻ドレッシングだと思うんですが、これが、またまた美味しくてですねー、私の好きな味で満足です^^

2009/12/15
どんどん食べますよー！お次は、旬の焼野菜です。いんげんと、ジャガイモと、赤こんにゃくと、ガーリックチップです。ここのホテルは、同じフロアに日本料理店がありまして、ガーリックチップは、匂いが広がりやすいので、生のニンニクを鉄板で焼いて出すのではなく、あらかじめ焼いてあるものを、鉄板で温めて出す形になってます（と、以前利用した時に聞きました）。
でも、ガーリックライスは、ちゃんと生のニンニクから作ってくれます。（今回は食べてません）

2009/12/15
いんげんは、普通でしたが、ジャガイモはほくほくで美味しいです。赤こんにゃくは、私は人生で二回目に食べました。赤こんにゃくって弾力があって私は普通のこんにゃくより好きです^^

2009/12/15
次に出てくる和牛ステーキを焼いています。もー友達がコックさんの手さばきにくぎ付けで、笑けます^^

2009/12/15
来ました！和牛ステーキ（80g）！私には物足りないか？私はレアにしてもらいました。友達はミディアムです。うーんやっぱりうまいなー^^絶対私は、来世には牛に生まれ変わって、みんなに食べられてしまいそうです^^;
最近、肉食べ過ぎです。

2009/12/15
これも、旬の焼野菜のメニューになってると思いますが、白菜と生きくらげ焼きです。ゴマ油で味付けがしてあって、中華風です。私、生きくらげって初めて食べたと思うんですが、すごくプリップリで、しかもトロッとしてて、美味しんです。本当に美味しいじゃないか！^^

2009/12/15
ご飯です。これは、追加料金でガーリックライスに変更出来ます。

2009/12/15
赤だしです。赤だしも私は大好き。

2009/12/15
香の物です。な、なんと！私の好きな茗荷があるじゃないですか？ムフフ。嬉しいです^^

2009/12/15
あーーー優雅なランチタイムも、残すところデザートだけになりました。デザートは席を移動して食べます。これも、私は好きなんですね。焼いている前だと、どうしても匂いがするけど、デザートブースがあると、美味しく頂けます。人によって好き嫌いはあると思いますが、私は結構、好きです。

2009/12/15
イチゴのショートケーキと、抹茶アイスです。イチゴのショートケーキは、イチゴが意外に大きくて嬉しい^^抹茶アイスは、下にクランチアーモンドかな？がしいてあって、それに、抹茶が効いてて甘みの少ないアイスで、私好みです。

2009/12/15
コーヒーです。
今日のランチは、ほぼ満席といった感じでした。私たちと同じ「120周年記念特別謝恩メニュー」を食べてる人が多かったです。久しぶりに、ゆっくりくつろげて、とても大満足でした^^
また食べに行きたいな^^

ごちそうさまでした。

この旅行記へのコメント （2）

• emily121さん 2009/12/17 22:40:47

  お得ですね！

  紫陽花さん、こんばんわ〜☆
  ランチとはいえめっちゃお得なプランがあったんですね！
  お肉ぅ〜、じゅるっ。
  私もここの鉄板焼き好きです♪
  
  emily

  紫陽花さん からの返信 2009/12/18 14:00:28

  RE: お得ですね！

  emily様
  
  > 紫陽花さん、こんばんわ〜☆
  
  こんにちは^^
  
  > ランチとはいえめっちゃお得なプランがあったんですね！
  > お肉ぅ〜、じゅるっ。
  > 私もここの鉄板焼き好きです♪
  
  そうなんですよ。お得なプランです。
  ディナーも、12,000円相当が8,800円みたいです。
  私にとってお肉は少なめでしたが^^;
  とても美味しくて優雅なランチでした^^
  emilyさんも好きなんですね^^
  私も、好きな鉄板焼です^▽^
  
  いつもありがとうございます。
  またお邪魔します。
  
  紫陽花より。