武漢研修

2007/09/03 - 2007/09/08

中国武漢での研修。
食べ物が美味しかった〜。

三国志名所めぐりと三峡ダム。

中国は規模が違います。

エリア 武漢(中国)

• 交通手段: 高速・路線バス
• 航空会社: 中国国際航空

修復中の黄鶴楼。

黄鶴楼からは長江にかかる長江大橋が見える。

話題のレッドクリフ。
岸壁は普通の岩の色だが、赤いペンキで「赤壁」と書かれている。
さすがだ！

ここで曹操の魏軍対劉備の蜀、孫権の呉連合軍の戦いが行われた。
今ではただ静かに長江の水が流れていた。

長江に沈む夕日。

本当に静かだった。

荊州の関帝廟

魏軍の船が大挙して現れそうな長江。

巨大な三峡ダム。

巨大すぎて向こうのほう見えないし。。

長江で獲れる武昌魚の醤油煮込み。
長時間煮込んであるので骨まで食べられる。ちょっと辛めの味付け。

桂魚の甘酢あんかけ珊瑚仕立て。
桂魚を珊瑚状に揚げ、サクサクとした食感。
甘酸っぱい味付け。

武漢式点心。
毛沢東が好んだと言われる点心。

カエルの辛子炒め煮。
ピリ辛に味付けされた食用ガエルが美味。

この旅行記へのコメント （2）

• バートンさん 2009/09/20 00:53:06

  こんにちは

  Brothers18さん、
  
  海外研修が多いですね〜。
  もしかしたら世界を股にかけているお仕事なんですか？
  って、こんな事をここで尋ねたら失礼ですね^＾
  
  ダムの規模には驚きました。
  向こう側が見えないですね。中国凄いですっ！
  美しい景観が壊されなければいいんだけど。。。
  
  また遊びにきまーす。
  
  ばーとん

  Brothers18さん からの返信 2009/09/21 22:05:21

  RE: こんにちは

  ばーとんさん、こんにちは！
  
  世界を股にかけるというほどではないです、、。
  ご覧の通り、研修というよりはほぼ観光ですから。
  実際は料理の研修をする人たちの記録係が僕の仕事みないなもんです。
  
  これから料理写真もちょっとアップします。