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ある日、インターネットを見ていたら<br />三重県津市のご当地グルメで「津ぎょうざ」なるものがあるらしい。<br /><br />…なにそれ?惹かれるじゃん。<br />それはぜひ行かねば!!!<br /><br />そんなわけで18きっぷ片手に行ってまいりました。<br /><br />…これからは津ぎょうざが熱い!<br /><br /><br />***<br />『津ぎょうざ』って何??<br /><br />直径15センチの大きな皮で具を包み、油で揚げてある大きな揚げ餃子です。<br />市町村合併前の津市教育委員会の栄養士がレシピを考案し、1985年ごろから現在においても学校給食で提供され子供たちに大人気の一品。<br /><br />学校給食は調理員の手作りですので一般的な餃子だと子供1人あたり4〜5個は必要で手間がかかります。<br />そこで1個でおなかいっぱいになるようにサイズが大きくなっています。<br />また給食室の調理器具では大きな餃子を一度に焼くことができなかったため、揚げることによって火を通すようにしました。<br />子供のことを考える栄養士や調理員の知恵や工夫で津ぎょうざが「大きな」「揚げ餃子」となりました。<br /><br />2008年10月の津まつりにおいて「津ぎょうざ」の一般販売を行い予想を超える大人気に!!<br />その後、市内の飲食店に呼びかけを行い、今では市内のいろんな飲食店で食べることができるようになりました。<br />津ぎょうざの定義は<br />  1) 直径15cmの皮を使用<br />  2) 揚げ餃子であること<br />ですが、中身はお店のオリジナルとなっています。<br />

第19回 ヘナチョコ18きっぱーの旅  『B級グルメ食べまくりツアー』

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2009/08/20 - 2009/08/20

134位(同エリア336件中)

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さく

さくさん

ある日、インターネットを見ていたら
三重県津市のご当地グルメで「津ぎょうざ」なるものがあるらしい。

…なにそれ?惹かれるじゃん。
それはぜひ行かねば!!!

そんなわけで18きっぷ片手に行ってまいりました。

…これからは津ぎょうざが熱い!


***
『津ぎょうざ』って何??

直径15センチの大きな皮で具を包み、油で揚げてある大きな揚げ餃子です。
市町村合併前の津市教育委員会の栄養士がレシピを考案し、1985年ごろから現在においても学校給食で提供され子供たちに大人気の一品。

学校給食は調理員の手作りですので一般的な餃子だと子供1人あたり4〜5個は必要で手間がかかります。
そこで1個でおなかいっぱいになるようにサイズが大きくなっています。
また給食室の調理器具では大きな餃子を一度に焼くことができなかったため、揚げることによって火を通すようにしました。
子供のことを考える栄養士や調理員の知恵や工夫で津ぎょうざが「大きな」「揚げ餃子」となりました。

2008年10月の津まつりにおいて「津ぎょうざ」の一般販売を行い予想を超える大人気に!!
その後、市内の飲食店に呼びかけを行い、今では市内のいろんな飲食店で食べることができるようになりました。
津ぎょうざの定義は
  1) 直径15cmの皮を使用
  2) 揚げ餃子であること
ですが、中身はお店のオリジナルとなっています。

  • 名古屋から亀山行きの快速に乗る。<br /><br />冷房が効きすぎて尿意をもよおす(爆)!<br />しかしこの車両にはトイレが無い…。<br />そして亀山での乗り継ぎ時間は短く、津まで膀胱括約筋に頑張ってもらう羽目に。<br /><br />とんでもないスタートです(^^;)

    名古屋から亀山行きの快速に乗る。

    冷房が効きすぎて尿意をもよおす(爆)!
    しかしこの車両にはトイレが無い…。
    そして亀山での乗り継ぎ時間は短く、津まで膀胱括約筋に頑張ってもらう羽目に。

    とんでもないスタートです(^^;)

  • 「つ」<br /><br />ひらがな1文字の駅。<br />シンプルイズベスト!!!<br />

    「つ」

    ひらがな1文字の駅。
    シンプルイズベスト!!!

  • 津市のマンホール。<br />海とヨットとかもめ、そして周囲に市の花ツツジ。<br />

    津市のマンホール。
    海とヨットとかもめ、そして周囲に市の花ツツジ。

  • さて。<br />今日のメインテーマ「津ぎょうざ食べまくり」の1軒目です。<br /><br />津駅から徒歩5分ほど『餃子日和』<br />

    さて。
    今日のメインテーマ「津ぎょうざ食べまくり」の1軒目です。

    津駅から徒歩5分ほど『餃子日和』

  • どんな餃子が出てくるかと、ドキドキしながら待つこと約5分。<br /><br />極・津ぎょうざ(210円)<br /><br />で、、、でかいっ!!!<br />(※大きさの比較のために、ちょっとドジなペプシマンのペットボトルキャップを置いています。)<br /><br />皮がシナモン風味。名古屋の「ホワイト餃子」を彷彿させる味。<br />大きかったけれど、1軒目ということもあって美味しくペロリと平らげました。<br /><br />店長さんはとても気さくな方。<br />他にも「スイー津ぎょうざ」「もんじゃ津ぎょうざ」などそそられるメニューもありました。<br />また今度、津に来たときは他のメニューも試してみたいです。<br />柳原可奈子ちゃんや石原良純さんもテレビ番組のロケで来たようです。

    どんな餃子が出てくるかと、ドキドキしながら待つこと約5分。

    極・津ぎょうざ(210円)

    で、、、でかいっ!!!
    (※大きさの比較のために、ちょっとドジなペプシマンのペットボトルキャップを置いています。)

    皮がシナモン風味。名古屋の「ホワイト餃子」を彷彿させる味。
    大きかったけれど、1軒目ということもあって美味しくペロリと平らげました。

    店長さんはとても気さくな方。
    他にも「スイー津ぎょうざ」「もんじゃ津ぎょうざ」などそそられるメニューもありました。
    また今度、津に来たときは他のメニューも試してみたいです。
    柳原可奈子ちゃんや石原良純さんもテレビ番組のロケで来たようです。

  • 続いて2軒目。<br />津駅から近い『氷花餃子(津店)』<br />

    続いて2軒目。
    津駅から近い『氷花餃子(津店)』

  • 津ぎょうざ(280円)<br /><br />ここの津ぎょうざは美味い!<br />中に海老も入って、かなりいける。<br />ただ皮が厚いのでちょっと胃にくるかも。。。<br /><br />坂東英二さんもロケで訪れたそうです。坂東さんも大絶賛!

    津ぎょうざ(280円)

    ここの津ぎょうざは美味い!
    中に海老も入って、かなりいける。
    ただ皮が厚いのでちょっと胃にくるかも。。。

    坂東英二さんもロケで訪れたそうです。坂東さんも大絶賛!

  • 近鉄に乗ってお隣、津新町に移動。<br /><br />JRの、ひらがな1文字の駅名標の方が面白かったな…。<br />

    近鉄に乗ってお隣、津新町に移動。

    JRの、ひらがな1文字の駅名標の方が面白かったな…。

  • 津新町駅から徒歩10分弱。『いたろう』<br /><br />…あっ!鉄塔!!<br /><br />店内はマンガもいっぱい置いてあり、待ち時間に『タッチ』を読みました。

    津新町駅から徒歩10分弱。『いたろう』

    …あっ!鉄塔!!

    店内はマンガもいっぱい置いてあり、待ち時間に『タッチ』を読みました。

  • 津ぎょうざ(300円)<br />ウーロン茶(200円)<br /><br />中身がジューシー!!<br />肉汁があふれてくる!!さながら揚げ小龍包!!<br /><br />

    津ぎょうざ(300円)
    ウーロン茶(200円)

    中身がジューシー!!
    肉汁があふれてくる!!さながら揚げ小龍包!!

  • お店により味が様々で津ぎょうざも奥が深い。<br />…が、本当に大きいので胃にズシリときます(^^;)<br /><br />結論:<br />『津ぎょうざは美味しいけれど、食べ歩きは止めた方がいい』<br /><br />あー、フリスクがうまい(笑)。

    お店により味が様々で津ぎょうざも奥が深い。
    …が、本当に大きいので胃にズシリときます(^^;)

    結論:
    『津ぎょうざは美味しいけれど、食べ歩きは止めた方がいい』

    あー、フリスクがうまい(笑)。

  • これから「つ」駅を見るたび、胃もたれするかも(笑)。<br />

    これから「つ」駅を見るたび、胃もたれするかも(笑)。

  • 所かわって、鳥羽駅までやってきました。<br /><br />ミキモト真珠の創業者・御木本幸吉の像。

    所かわって、鳥羽駅までやってきました。

    ミキモト真珠の創業者・御木本幸吉の像。

  • ちょっと腹ごなしにお散歩します。<br /><br />少しお散歩のつもりが、意外と山道だったので汗だくになりました。<br />

    ちょっと腹ごなしにお散歩します。

    少しお散歩のつもりが、意外と山道だったので汗だくになりました。

  • やってきたのは「めだかの学校」<br /><br />…なかなかのB級スポットです(笑)。<br />普通の鳥羽観光に飽きた方にはオススメ。<br /><br />…いや、けっこうマジメなコンセプトなのよ。<br />エコやリサイクルの重要性とか…。<br />でもね、B級スポット的な要素が随所に。<br />とにかく写真では載せきれないので行ってみてください〜〜〜♪

    やってきたのは「めだかの学校」

    …なかなかのB級スポットです(笑)。
    普通の鳥羽観光に飽きた方にはオススメ。

    …いや、けっこうマジメなコンセプトなのよ。
    エコやリサイクルの重要性とか…。
    でもね、B級スポット的な要素が随所に。
    とにかく写真では載せきれないので行ってみてください〜〜〜♪

  • 無料足湯もあったので入ってきました。(無料タオルも有り!!)<br />眺めのいい場所にあって、いいお湯でした。

    無料足湯もあったので入ってきました。(無料タオルも有り!!)
    眺めのいい場所にあって、いいお湯でした。

  • お散歩して少し胃にスペースができたので、鳥羽のB級グルメも堪能しましょう。<br /><br />鳥羽のご当地グルメ「とばーがー」が食べられるお店<br />鳥羽1番街『グランブルー』<br /><br />***<br />「とばーがー」って何?という方はこちらを見てね。<br />http://www.city.toba.mie.jp/kanko/tobarger/home.htm

    お散歩して少し胃にスペースができたので、鳥羽のB級グルメも堪能しましょう。

    鳥羽のご当地グルメ「とばーがー」が食べられるお店
    鳥羽1番街『グランブルー』

    ***
    「とばーがー」って何?という方はこちらを見てね。
    http://www.city.toba.mie.jp/kanko/tobarger/home.htm

  • 海物さざえ編バーガー〔7〜9月限定〕(600円)<br />コーラ(380円)<br /><br />あらめとサザエが入ったハンバーガーです。<br />パティの部分は魚のフリッターみたいな感じ。衣が若干甘い。(これはビミョー…)<br />でも、サザエのスライスもかなりしっかり入っていてビックリ。<br />てっきり「よく見ないとわからない」ぐらいかな…って思ってた(^^;)<br /><br />ただ。どうなんでしょうね。このご当地グルメ。<br />お店もメニューに載せてないし、いつまで続くんだろう。。。という気がしなくもないです。<br /><br />もしかしたら4トラで唯一「とばーがー」を食べた旅行記になるかも(苦笑)。<br />ある意味、貴重だけれど…。

    海物さざえ編バーガー〔7〜9月限定〕(600円)
    コーラ(380円)

    あらめとサザエが入ったハンバーガーです。
    パティの部分は魚のフリッターみたいな感じ。衣が若干甘い。(これはビミョー…)
    でも、サザエのスライスもかなりしっかり入っていてビックリ。
    てっきり「よく見ないとわからない」ぐらいかな…って思ってた(^^;)

    ただ。どうなんでしょうね。このご当地グルメ。
    お店もメニューに載せてないし、いつまで続くんだろう。。。という気がしなくもないです。

    もしかしたら4トラで唯一「とばーがー」を食べた旅行記になるかも(苦笑)。
    ある意味、貴重だけれど…。

  • お腹いっぱい。<br />赤福で食べていきたかったけれど断念。<br /><br />予定より早い時間の快速みえに間に合い、飛び乗りました。<br />伊勢鉄道区間は18きっぷが使えないため別途490円が必要ですが、名古屋までの2時間、快適な車輌で熟睡。<br /><br />

    お腹いっぱい。
    赤福で食べていきたかったけれど断念。

    予定より早い時間の快速みえに間に合い、飛び乗りました。
    伊勢鉄道区間は18きっぷが使えないため別途490円が必要ですが、名古屋までの2時間、快適な車輌で熟睡。

  • 今日もつつがなく18きっぷの旅を終えることができました。<br />今シーズンはもう使う予定が無いので残り2回分は家族に譲ります。<br /><br />津ぎょうざに、とばーがー…。今日はいっぱい食べました。<br />胃が重いです。。。<br />うーっ。胃薬を飲まなきゃ(笑)。<br /><br /> ■今日の18きっぷのまとめ■<br />  名古屋→津(亀山経由) 1,280円<br />  津→鳥羽        950円<br />  鳥羽→津、河原田→名古屋 1,890円<br />  -------------------------<br />             4,120円<br />

    今日もつつがなく18きっぷの旅を終えることができました。
    今シーズンはもう使う予定が無いので残り2回分は家族に譲ります。

    津ぎょうざに、とばーがー…。今日はいっぱい食べました。
    胃が重いです。。。
    うーっ。胃薬を飲まなきゃ(笑)。

     ■今日の18きっぷのまとめ■
      名古屋→津(亀山経由) 1,280円
      津→鳥羽        950円
      鳥羽→津、河原田→名古屋 1,890円
      -------------------------
                 4,120円

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この旅行記へのコメント (4)

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  • Noririnさん 2009/08/23 20:08:33
    スイー津(爆)
    さくさん お誕生日おめでとうございます♪

    良いっすね。B級グルメツアー♪
    餃子好きな私としては、真似したい企画!
    宇都宮でも、こんなにユニークな餃子無いもんなぁ。。。

    とばーがーも良いなぁ。
    こういうヒネリに弱い私です♪

    新しい1年もステキな旅が沢山出来ますように。
    Noririn

    さく

    さくさん からの返信 2009/08/25 23:36:24
    中身は何?
    Noririnさん メッセージありがとうございます♪

    私も餃子は大好物なんですよ☆
    でも津ぎょうざはキツかったです…。揚げてあるのが重たいです。
    本当は「スイー津」も食べてみたかったんですけどね。

    …ところで「スイー津」の中身は何でしょう?
    やはり食べておけばよかった…と少し後悔。
    Noririnさん、津に行かれたらぜひ調査してきてください。

    今年もB級グルメたくさん食べて楽しい旅をしたいです。

       さく
  • バートンさん 2009/08/20 23:41:59
    津ぎょーざ?
    さくちゃーん、こんにちは!

    東海地方は頑張ってますねぇ。
    さすが、寄食の館マウンテンを生んだだけあって
    次から次へと新たな食を生み出してくれ見ていて楽しいわん。

    ぎょーざ好きの私だから津ぎょーざなら4つはイケるとみました。
    最後の津ぎょーざがかなり気になります。

    ばーとん

    さく

    さくさん からの返信 2009/08/21 00:04:01
    津ぎょうざ、あなどるなかれ。
    あけみさーん、こんばんは!!
    最近おでかけしてないから、本業の方でシフト休みが入ったから
    でかけてきちゃった。
    研修レポート書かなきゃいけないのに(^^;)

    毎日くたくたで「壁の花」にあまり出勤してなくてごめんなさーい。
    落ち着いたら毎日入って、ばりばりボトル入れてもらうから☆


    私も餃子好きなのよぉ。だからいっぱい食べるぞー!って
    気合いれて行ったけれど、大きい揚げ餃子はなかなか手ごわいわよ。
    あと数軒ピックアップしてあったけれど、3軒でダウン…。

    それに飲食店がお昼は2時までしかやっていないのもネック。
    時間の制限がある食べ歩きは難しいわ〜〜〜。

    津ぎょうざ食べ歩きは、マウンテンと同じぐらいハードかもよ(笑)。
    来るときには胃薬も持ってきてね♪

      まだ胃が重い。 さく

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