中華三昧の4泊5日～香港編

2008/06/14 - 2008/06/18

2度目の韓国旅行の余韻もさめやらない5月上旬、
友人から1通のメールが…
来月、香港行く？って…!?
聞けば、香港に駐在中の友人のそろそろ任期がきれそうだから、
行くならその前に！
と、言うことらしい…
そりゃ、行かないわけにいかないでしょ。
と、いうわけで、高校時代の友人2人と香港在住の1人を加えた4人で
香港グルメ＆ショッピング三昧の旅。
さすが駐在も3年を過ぎると、広東語もペラペラ♪
初めての深センにも連れて行ってもらって、
食事もお買い物も大満足！
いつもフリーツアーばかりだから、
人が案内してくれる旅行って、久しぶり…
なんて楽チンなんだ…♪
でも、二度と同じ旅行は…きっと、できない。

エリア 香港(香港)

• 同行者: 友人
• 航空会社: JAL

およそ15年ぶり、4回目の香港です。
15年ぶりって…それって、ほとんど初めてと一緒！
まずは、新空港の大きさに！
さらに九龍駅直通のエアポート・エクスプレスに！！
さらに友人のアパートメントは九龍駅の真上！！！
まるでホテルみたいで豪華！！！！！

夕方の飛行機だったため、
とりあえず彼女の家で日本食のお土産等を渡しがてら、くつろいだところで、二人はネットで予約したロイヤル･パシフィックホテルへ。
彼女の要望で香港に売っていない日本食をたくさん持っては来たけど、以後、私たちと行動を共にする彼女は私たちが帰国するその日まで、おあずけ状態…気の毒(^▽^)

そして翌日…ってどう、この天気。
結局、帰る日まで一度も太陽は見られず…
誰だ！雨女〜！！

香港での記念すべき1食目は、尖沙咀の映月楼（ Serenade）。ワゴンサービスの飲茶です♪
香港では超有名店で、特に動物型の創作点心が有名とか。
と、いうわけで、まずは金魚の蒸し餃子。

他にも焼売やら、豚肉の豆鼓蒸し。
海鮮お粥に、蒸し鶏のせご飯etc…
好きな物はオーダーでとり、
さらにワゴンで､取るは取るは…
気づけば､テーブル一杯だし…

これも、名物ハリネズミの揚げまんじゅう。
かわいいけど、ハリネズミって発想…
ファンキーじゃないか…!?

こんなワゴンも登場。
好きな青菜を選んで、お好みの調理法で。

で、でてきたのがこれ。
カイランのオイスターソースがけ。
美味、美味…
我が家で試すときは、菜の花が一番近いかな。

そして、忘れてはならない、お約束のマンゴープリン♪
この旅で、入る店、入る店でとりあえず頼んでみた…
これが、まず一軒目。

おいしい食事の後は、いざ、ショッピング♪
チョンキンマンションで両替をしてから、
今日は深センへ。
友人の指示で、とにかく、おしゃれはNG！
地味で目立たない格好をするようにって…
それから、やたらにデジカメもNG。
で、写真はこれだけ…
一応、深センの駅。
電車で行きますが、駅にイミグレーションがある…
なんか、深セン!?　ではなく、新鮮(^^ゞ

友人のおかげで、パシュミナ…!?
や、その他いろいろ、
笑っちゃうような値段で買うわ､買うわ。

駅前のシャングリラで刀削麺を食べる予定が、
買い物に夢中になりすぎて、ランチタイム終わってた…
仕方がないので、コーヒーショップでローストビーフサンド。これがなかなかおいしい…

とりあえず荷物をホテルに置き、
今夜のディナーはコーズウェイベイにある西苑です。
ジャッキー･チェンも絶賛するチャーシューがあるということで、これは楽しみ♪
混んでる…予約したのに、30分以上待たされた…
ますます楽しみ♪

これです！
香港でジャッキーは兄貴と呼ばれているらしく、
名付けて「兄貴のチャーシュー」
うまい！これは相当おいしいぞ…
隣は皮付き豚肉のロースト。
これもうまい！
これだけでも食べに、また香港に来ることを
心に固く誓ってしまった…

他にも、ちょっと食べかけてしまいましたが、
三度豆とひき肉の炒めものや、
フカヒレの白身炒めもおいしい。

海鮮あんかけ焼きそばも、

春雨や青菜の入ったスープも、干し貝柱や干しエビのだしがきいてて…いい！
もっといろいろ食べて見たくなるようなお店でした。

帰りがけの地下道で発見。
北京オリンピックまで、あと、
53日と20時間、52分、17秒だそうです。

3日目。
今日は1日、香港市内でのお買い物♪
でもまずは糖朝の飲茶からスタート…
糖朝は日本にも進出しているおなじみの店ね。
後日、青山の本店にもいってみたけど、
やっぱり香港の本店のほうがおいしい…
今朝は豪華にアワビやツバメの巣入りお粥や、
青菜炒め、揚げワンタンに、

これが、ツバメの巣入り豪華粥。
もちろんワンタン麺も美味♪

そして2個目のマンゴープリン♪
どこがおいしいだろう…

おなかもいっぱいになったところで、
まずは中華の食材や調味料を仕入れに地元のスーパーへ。今日も1日こんな天気…
スーパーは当然ですが、いろいろな種類があって、楽しい♪
スープの素やら、中華しょうゆ、家でおいしいワンタン麺を作ろうと、乾麺も購入。
毎度のことながら帰りの荷物が思いやられる…
基本的にどこに行っても食材ばかり買ってるから
私の荷物はいつも重い…

午後はゆっくりと中国茶を楽しむために、
香港パーク内にある楽茶軒（ロクチャーヒン）に。

今は香港も中国なのよね…
北京オリンピックを盛り上げるディスプレイがそこここに。

香港では､唯一馬術競技が行われるということで、お馬ちゃん。
でもこの高温多湿の気候で、お馬ちゃんたちも
大変らしい…

楽茶軒には産地や種類、発酵の度合いなどが違う
中国茶がいっぱい。
お姉さんに聞きながら、好みのフレーバーや味の
中国茶を選んで、注文します。
静かで落ち着いた雰囲気の店構えがなかなかよいの…

日本でもウーロン茶は毎日飲んでるけど、
こうして本格的にいれてくれる中国茶はひと味違う…
買い物、買い物でワサワサしてる合間に
ホッと一息…
これも香港の正しい楽しみ方ね♪

中国茶と一緒に楽しむのはこんな飲茶。
蒸し餃子や大根餅など、なかなか上品…
ではありますが…
ガッツリ系が好みの私としては、
今ひとつ物足りない…かな。
でも、主役は中国茶ですから。

こんなものも食べて見ました…って、何？
デザートの一つだったけど、
餅米の中にあんこやら、ナツメやら。
不思議な味だった…

で、突然ですが、ここからはもうディナーです♪
今夜は今回お世話になっている友人のダンナさんが
豪華、ホテル中華をゴチしてくれます♪♪

ランガムホテル内の唐閣（タン・コート）です。
ここは、毎年様々な賞も受賞しているそうで、
香港でもおいしいと評判のお店だそうです。

お待ちかねの北京ダッグ♪
5人で一羽なので、
かなりたっぷりいただけちゃいます♪♪

お次は清蒸鮮魚。
蒸した魚にネギや香菜を乗せ、熱々の油をジュッと、回しかける、高級料理です。
かなり、おいしいです♪

他にもブロッコリーの貝柱あんかけや、
炒めものなど、たっぷりいただき、

〆はやっぱりこれ…か。
3枚目のマンゴープリンで〜す♪

どれもおいしくて大満足。
ごちそうさまでした〜♪

その後、ビクトリア湾に面した会員制クラブで夜景鑑賞。
香港の夜景はやっぱりきれい…
花男ファイナルでも見た♪

4日目の朝。やっぱりこんな天気…
昨夜訪れた会員制クラブで昼間の風景。
昨夜と同じ場所。

どこの国のだったか…
外国から船が来ていました。

旗の様子からするとfromフランス…？

屋台の飲茶を食べました。
とてもおいしかったです…？
うそです。
ハーバーのショップで見かけたおもちゃです。
なかなかよくできている…合羽橋にもあるかな？

しつこいようですが、マンゴープリンです。
4枚目です。
ショッピングセンタ-のフードコートで休憩時に。

どしゃ降りの雨の中、中国茶を買いに、専門店に。
この人の良さそうなおじさんが、この三思堂のオーナー。
いろいろ親切に中国茶について教えてくれます。

いつまでたっても雨はやまず、観光もできない…
とりあえず、食べて買い物できればいいんだけど…
で、今日は趣を変えて、アフタヌーンティーをしてみました。
マンダリン・オリエンタルで優雅な一時…
スコーンには名物のバラジャム。これはおいしい♪
が、このサンドイッチはどう…？
ガイドブックにも斬新なサンドイッチと書いてあり、
斬新…って？と、思ったけど、確かに…
オムライス風の味のするサンドイッチだったり、斬新すぎ…

下段はプチケーキ。

中段はタルト系。
おいしいけど、日頃からあまりケーキを食べない私は、1年分のケーキを食べたよう…。
私はやっぱり、辛党…間違いなく。
でも、いつもとは違った雰囲気が味わえて、これも楽しい♪

早くも最終日。午前の便で帰ります…
って、どうなの!?　この天気！
いきなり、晴れかよ！！

これは友人のアパートメントから見える景色。
ビルの間にビクトリア湾も見える…ステキ♪

友人の家で、モーニングコーヒーをいただき、
行きと同様、地下のAELの駅から空港へ向かいます。
大変、お世話になりました！
ダンナさん、おいしい中華料理、ごちそうさま♪
実は､この友人、後日、次の赴任先がシンガポールに決定！
って、ことは…
今度はシンガポールにも行くからね〜
待っててね〜！