2009年2月　香港＆福建（土楼）周遊7日間の旅　（5日目・広東省・梅州編）

2009/02/23 - 2009/02/23

さーて、世界遺産の土楼も満喫して、
今度は客家料理を堪能します。

ガイドブックの
「本格的な客家料理を食べに時間があれば梅州に行ってみて」の一文を頼りに、
きっと美味しい客家料理が食べれると思い、
何の情報も持たないで無理矢理行く事にしました。

でもね、事前に予定を立てないほうが欲しい情報が入ってくるもの。
土楼に住んでいる日本人の方から梅州の美味しい客家料理レストランの情報を仕入れて、早速食べに来ましたよ〜。

梅州滞在約6時間。

エリア 中国

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 高速・路線バス

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

大埔→梅州＠広東省

09:50　歧嶺発
11:00　大埔着
11:00　大埔発
12:30　梅州着

丁度お昼時に梅州に到着〜。
情報は土楼在住の日本人の方からのものだけ。
小さい街だから迷いませんよ〜て言っていたけど、
思っていたよりも大きそうな街だな。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

新しい街に着いたらまずする事は
ズバリ！次の街への移動ルートと時刻チェック。

次の街が決まったいない時はどこに移動が出来るかをチェックします。

今日は深圳に移動するって決まっていたので、
時間とバスの種類を確認。
丁度、深圳への最終バスが寝台バスだったので
そのバスに決定。そしてチケット購入。

これで安心して梅州の町を楽しめるわ〜。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

一般的な待合室ですね。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

中国のどこのバスターミナルでもそうだけど、
バスターミナルを出るとタクシーの営業攻勢がすごい。

言葉がわからないふりをして、一目散に大通りへ。
丁度、街の地図があったので、念のために撮っておく。

確かにあまり大きな街ではなさそう。
目指すは梅州の公園。
徒歩では行けなさそうなので、タクシー捕まえよう。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

バスターミナルから公園までタクシーで。
後部座席と運転席は完璧に隔絶されています。
運転手さんの安全を守らないとね。

江南汽車站→公園路　7元（84円）

初めての場所で東西南北もわからないけど、
遠回りもされずにちゃんと運んでくれたようです。
往復とも同じ値段でした。

所要時間約15分

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

土楼在住の方からの情報では
・公園そば
・客家飯という屋号
・有名店
この情報でちゃんとタクシーの運転手さんわかってくれましたよ〜。

公園はすごく大きいのかと思っていたんだけど、
小さい広場みたいでした。
それだったら、公園そばと言うだけでも大丈夫。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

梅州市公園路電視総合大楼19号店
電話：2219269　2963760

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

まずはおつまみね〜。
ピーナッツとお漬物。
はぁ〜、お腹すいたよ〜。

メニューはなくて、お店のオバちゃんが
「これはどう？これ、美味しいから頼みな。」
みたいなやり取りで注文。
私1人だったらムリだ。

客家料理を食べに来たから、
すごく客家料理らしいものをお願いしました。
だって、基本的に全部が客家料理だからね（笑）

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

梅菜扣肉 　20元（240円）

昨晩も食べたけど、豚肉を茹でて調味料を塗った後、
梅菜を敷いた上に乗せて蒸した一品。

昨日の梅菜扣肉も美味しかったけど、
こちらもウマウマ〜。

お肉フルフル、ホロホロ。
これはうちで圧力鍋で作れないなぁ。
やっぱり梅菜がポイントなのかな？

美味しすぎる。
わざわざ梅州に来て良かった〜。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

開鍋塩焗鶏　48元（576円）

実は梅菜扣肉以外の客家料理を知らなかったので、
これはお店のオバちゃんのオススメで注文。

薄紙に包まれた鶏ちゃん。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

開鍋塩焗鶏　48元（576円）

塩蒸し焼きされた丸鶏。
頭付きってところがやはり中国らしい。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

開鍋塩焗鶏　48元（576円）

私がほぐす役。
かにでもえびでも鶏でも大体私がほぐし役。
何気にほぐし役って美味しいところが食べれるんです。

ほぐしていても丁度良い火の入り加減でほぐしやすい。
塩味も丁度いい。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

三及地萝卜青保/火　15元（180円）

保/火とは土鍋のことなんだって。
青菜と大根のスープ。
あっさりと飲めます。
それにしても中国のスープの量はいつも驚いちゃう。
やっぱり中華料理は大人数の方がいいね。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

炸味米反　12元（144円）

ご飯ものはどうしようかとオバちゃんに相談したら
「客家と言えば、これよ〜、絶対にこれ！！」と
言っていた一品。

マサラも聞いたことない料理だし、
来てからのお楽しみだった一品。

何だろう・・・。
なんかタイのバナナ揚げみたいだけど。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

炸味米反　12元（144円）

断面図〜。
モチモチした食感で、味はね〜、
うーんと葛餅をドーナツの衣で揚げた感じ。

あんまり好きではない味に食感。
これだったら炒飯にすればよかったと思ったけど、
炒飯はどこでも食べれるけど、
きっとこれは客家料理屋さんでないと
食べれないと思うのでよしとしよう。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

梅菜扣肉 　20元（240円）
開鍋塩焗鶏　48元（576円）
三及地萝卜青保/火　15元（180円）
炸味米反　12元（144円）
おつまみ1人2元

で合計二人で99元（1188円）
1人594円〜。

鶏肉が大きいしスープも沢山あって食べ応え充分。

梅州に来たら是非コチラのお店へ〜。
オススメですよ。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

店内はきれいです。
お昼時をはずしているので、
私達が最後のお客さんでがらんとしていますが、
入店した時は地元のお客さんらしい人達で
賑わっていましたよ。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

客家飯＠梅州＠広東省

お昼の休憩は従業員さんのマージャンタイム！

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

スーパーマーケット＠梅州＠広東省

客家飯でご飯を食べ終え、
これからどうしようかと・・・。
今の時間14:00。

客家飯のオバちゃんに近くに観光した方がいいとこある？って聞いたら「ないよ〜」と。
じゃぁ、茶館あるって聞いたら「ないよ〜」と。
18:30のバスまで時間があるからどうしたらいい？
って聞いたら、
「えっ？梅州に何しに来たの？」
「このお店に客家料理を食べに来たの」
「わざわざ？？」
「そうだけど・・・。」

嬉しいようなあきれたような顔で特に見るものこの街にはないよって念を押された。
どうしようもないから、荷物を置かせてもらって、
お店のそばを散策する事にしました。

散策と言ってもやっぱり私達が興味があるものは
現地のスーパー。

カルフールとか大型のスーパーもないんだって。
まぁ、地元密着型の方が面白いからいいか。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

手打ち麺屋さん＠梅州＠広東省

自家製麺屋さん。
小麦粉バンザイ！

ｃさっき、バスターミナルの所でみた地図によると、
街には川が流れていたよね。

ウロウロしていたら川に出た。
橋が何本か架かっていて、
きっと夜はライトアップされてキレイなんだろうな。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

街並み＠梅州＠広東省

キレイな街です。
交通量もあまりないから歩きやすいし。
でも、どんどん暑くなってきた。

なにか飲み物を飲みたい・・。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

街並み＠梅州＠広東省

客家飯に行く目印になる「公園」。
漠然としてるけど、きっと大きな公園はここだけなんだろうね。

広場の周りの木陰には休憩している人はいたけど、
暑いので広場には人がいません。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

街並み＠梅州＠広東省

いまだに信奉されているのかしら？
「ワイルドスワン」と言う、歴史小説？を
読むと文化革命ってすごいこと（色んな意味で）
だと思うので、ちょっと複雑な気分。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

六月雪＠梅州＠広東省

もちろんスタバはありません。
なんかさ、スタバがある街って、
開発が進んでいる感があって、
なんかつまらなく感じちゃうんだよね。
わざわざ、田舎町に来ているんだから文明の最先端に入らなくてもいいものね。

ってことで、地元の人御用達？？の喫茶店へ。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

六月雪＠梅州＠広東省

黄色いドリンクはマンゴージュース。
毒々しいピンクはストロベリーーミルク（汗）。

もちろんどちらもフレッシュな果肉は使ってません。
さりげなく粉っぽい。
色の違いはあるけど、甘さとベースの味は一緒な感じ。

うーん、これだったら文明の最先端の
スタバがあったら間違いなく
抹茶フラペチーノ頼むわ〜（笑）

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

にゃんこ＠梅州＠広東省

時間潰すにもちょっと限界。
それでも暑い中頑張って散策。

あっ、にゃんこ。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

にゃんこ＠梅州＠広東省

にゃんですか？

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

荷物を預かってくれた客家飯さんにお礼を言って、
タクシーで江南汽車站に戻ってきました。

17:30　江南汽車站

深圳行きのバスの出発時間は18:30なので、
あと1時間。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

あと1時間、近くのスーパーに行って時間を潰そうっと。
ラオスだったら間違いなく出発するバスに乗り込んで
出発を待つんだけど、
中国は一応座席指定でオーバーブッキングがないので、安心して出発まで時間を潰せます。

ラオスって座席がいっぱいになると時間前でも、
出発しちゃうから危険だものね。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

梅州から深圳まで寝台バス　100元（1200円）

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

江南汽車站＠梅州＠広東省

深圳行きのバス。
18:30頃にバスターミナルの係員さんらしい人が
「深圳に行くのなら他のバス停から出発するから移動するよ〜」と。
これも中国語がわからないと、
なんかおじさんが言ってるけど、
出発はここからだから絶対に連れて行かれないって
私だったら思っちゃいそう。

おじさんの車に乗って約15分程のところにあるバスターミナルに到着。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

順風汽車站＠梅州＠広東省

ターミナルに着いたらすぐに出発するから
速く乗って〜と言われたので、
ターミナルはバスの中から撮影。

一体どこなんでしょう？
梅州には3箇所ほどバスターミナルがあるみたいです。

19:00　順風バスターミナル発

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・梅州編》

順風汽車站＠梅州＠広東省

梅州から深圳までの寝台バス車内です。
お布団と枕付き。

梅州と深圳の間には頻繁にバスが走っているようです。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・深圳編》

福民路あたり＠深圳＠広東省

19:00　広東省梅州順風バスターミナル発
23:20　深圳着

バスに乗り込んだ際に、服務員さんに
「深圳のどこで降りたい？」と聞かれ、
行きたいサウナがあるのでそこの住所を見せて
ここに近いところで降ろしてくれる様に頼みました。

深圳で降ろされた場所は、全くわかりません。
バスターミナルでもありません。
それに夜中だし・・・。
すぐにタクシーを拾ってサウナの住所を見せて
とりあえず福民に到着。

深圳の某所→福民　タクシー　33元（396円）

最初は初日に夜明かしした「世外桃源」に行こうと思っていたんだけど、
深圳ってサウナ天国。
同じ場所に2回行っても面白くないしね〜ってことで、
世外桃源のすぐそばのサウナに行き先を変更。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・深圳編》

福民路あたり＠深圳＠広東省

マックでお夜食〜。
なんか文明的な味。
決して中華料理に飽きたわけではないんだけど、
セットミールが安かったので・・・。

1人14元
セットで168円って安いでしょ。

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・深圳編》

東方棕泉国際会所＠福民路あたり＠深圳＠広東省

東方棕泉国際会所（Oriental palm spring international club）

深圳市福田区福強路金港豪庭１−３層

すっごい大きいでしょ〜。
世外桃源より新しいようで、設備も充実、きれい。

24:00　東方棕泉国際会所
垢すりしてもらって、マッサージを90分受けて、
03:00　就寝

明日の朝、起きれるかしら？

《2009.2月 世界遺産の土楼＆客家料理を楽しむ7日間の旅　5日目・深圳編》

東方棕泉国際会所＠福民路あたり＠深圳＠広東省

サウナの個人ロッカーの鍵。
ロッカーを開けるにはこの鍵と服務員さんのマスターキーの両方がないと開けれないシステムです。
なので、中国なのにすごくセキュリティがしっかりしてます。

館内ではこの鍵でマッサージを受け、食事も出来て
すごく便利です。

さて、明日は最終日の香港1日を残すのみ。

中国式按摩90分（サウナ利用料含む）　168元
按摩チップ　30元
擦背（垢すり）30分　48元
垢すりチップ　20元
サービス料　１０％　22元
合計　288元（3456円）

日本だったら
サウナ2500円
マッサージ90分　9000円
垢すり5000円
で16500円位でしょ。
８０％オフ、オフッ、オフッ。

やっすいでしょ〜。
やっぱり、深圳のサウナやめらんない〜。
って言うより、はまった〜。

この旅行記へのコメント （3）

• まさひろさん 2024/12/31 22:18:56

  梅州

  いい情報仕入れられて良かったですね。
  梅菜扣肉はほんまにウマウマですね。開鍋塩焗鶏、鳥が丸々1匹を二人で平らげたんですね。それに安すぎます。
  
  深圳のマッサージとサウナも行ってみたいな。でも今は1万くらいはするでしょうね。
  
  今年もそろそろ終わりです。体に気を付けて旅して下さいね。良いお年をお迎え下さい。ナーンに行きたかったです。
  
  

• josanさん 2009/06/23 21:29:01

  サウナ、マッサージ、垢すり、いいなー！。

  今晩はモエさん、今回の旅でなにか新しい旅のジャンルが確立しつつ有りますね。（笑）
  
  モエさんは、グルメ系からサウナ系への移行？、長距離バスも寝台系へと進化し続けて居ますね。（笑）
  
  今回の旅行記では、中国では在る程度中国語の語学力が必要である事が判りました、筆談では限界が在る様に感じましたね。
  
  でもサウナ良いですね、ＪＯＳＡＮは垢すり未経験なのでチャレンジしたいです
  少し痩せるかな？。
  
  続きが楽しみです。
  
  ウドンよりＪＯＳＡＮ。

  モエさん からの返信 2009/06/23 22:28:04

  RE: サウナ、マッサージ、垢すり、いいなー！。

  JOSANさん、いつもありがとうございます！
  ようやく一区切りつけました〜。
  これで次の旅行のプランが心置きなく立てれるわ。
  
  進化してるかな？
  今回はやはり中国語が出来るマサラと一緒だったのが勝因です。
  でも、時間はかかるけど筆談でも大丈夫ですよ〜。
  
  バンコク辺りだと韓国式サウナがあるからそこで垢すりしてもらえますよ。
  女性も施術してもらえるから、農作業がひと段落したら、
  ピムを連れて行ってあげて〜。
  美白効果もあるって言ったら絶対に行きたい！って言うはず。
  
  ツルツル、ピカピカになって病み付きです。
  ソウルで受ける垢すりは日本とそんなに値段が変わらないから
  お得感がないけど、中国は1/5位。
  
  中国旅行、はまるよ〜。
  モエモエ