スリランカに行こう！

2009/01/24 - 2009/01/29

紅茶ぐらいしかイメ−ジなかったスリランカ。

たまたま知り合いとの会話で出た紅茶の話からスリランカ行きを決定。内陸部の自力での移動を断念して今回はネットで見つけた「キングツア−」さんにお願いすることにした。

ビ−ルはなかなか味があり苦さも丁度いい好みの味でした。

エリア スリランカ

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 航空会社: シンガポール航空

空港から約3.5時間のカンダラマに向けて車で出発。

途中マ−ケットや小さな露天の店で本日の晩御飯の食材探し。

この市場はかなり活気があり売る人は声を張り上げて商品をアピ−ル。なんか日本のセリのような活気だった。

色が薄いがナス。

熱い国で露天なのに野菜は新鮮なものばかりなのは驚いた。

この野菜はカレ−に合うとのことで購入

煎じて飲む？と糖尿病に効くらしい。

日本でもよく見かける魚。これもカレ−に入れるのか？

トゥクトゥクに似た3輪車。今回は乗らなかったがタクシ−は走っていない。

食器をはじめ用途はいろいろな陶器。かななり簡単な素焼きみたいな感じ。

長時間の移動で居眠りしていたら車はなにやらロ−カルなお店の前に止まった。

寝ぼけて車を降りたがよく見れば結構地元の人で混んでいる繁盛店だ。

水牛のミルクで作ってるヨ−グルトだった。

市場で見た素焼きの入れ物に入っていた。

ヤシの花から採った蜜をかけて食べる。

一口食べて目が覚めた。かなり濃厚で今まで食べたことがない味。

少々のクセはあるがそれがまたいい＾＾

かなり強い雨が降るなか、晩飯の食材を求めて道路沿いのお店を探索。

味はさておき。とにかく食べたことのないものを中心に買った。

野菜中心で、肉や魚も欲しいが売ってない。

しかし本当に新鮮なものばかり・・・

スリランカをよく勉強しないで来たのでこれが全てカレ−に変身するとは思わなかった。

スリランカ1泊目はカンダラマにあるゲストハウス「ナイスプレイス」

ジャングルの中にポツリとあり周りに民家すらない。

鳥や虫の鳴き声しか聞こえない。

部屋は広すぎるくらい。

このゲストハウスの方にお願いして買ってきた野菜を調理してもらった。ここが食堂

料理がというかカレ−ができるまでパパダンという油で揚げたものをつまみにヤシの花のお酒「アラック」をロックで飲んだ。

簡単なキッチンだったがいい感じで料理が出来ていた。

料理長か？（笑）

空港からの移動中に買ってきた食材が見事にカレ−に変身した。

スリランカはカレ−ばかり食べていた印象だがここ「ナイスプレイス」のカレ−が1番美味しかった。

辛さはやはり気を使って抑えめに・・・・

手で直接カレ−をごはんと混ぜて食べてみた。

最初はうまくいかなかったがコツをつかめばいい感じで食べれた。

これは次の日の朝食。

カレ−がまた並んだ。

ごはんはもち米を固めたようなものにカレ−もかけ、手でグチャグチャに混ぜて食べる。

翌日は乗馬に挑戦・・

スリランカまできて・・・と思うが奥様の希望ということで

某有名デザイナ−が設計したという有名で超豪華なホテル。前日はＴＶもないゲストハウスに宿泊だったので溜息が〜〜〜

あまり乗り気ではないが世界遺産ということで・・・

手すりはついているものの予想どおりきつかった。

サファリも初体験

りりしい顔をしたガイドさん

いろんな動物を一生懸命説明してくれて、最初は言葉がしゃべれないことを知らないで、その表情豊かな表現に大笑いした自分が恥ずかしくなりました。

掃除の仕事の合間にサファリガイドをしているとのこと。

でもすごく楽しかったです。チップ1000Ｒｓ渡しました。

どうせサファリパ−クみたいな〜と思っていたが結構おもしろかった。

２泊目はカンダラマのペルウェラ・ビレッジ・リゾ−ト。外観からは期待したがやはり・・・周辺は何もないため仕方なくホテルで食事。しかし・・・・

ほんとは夜釣りをしたかったんですが獣に襲われるからやめろと言われて翌朝近くの湖へ

獲物はホテルで朝食のおかずにと・・段取りは出来てたがなかなか釣れず。

日本で釣れれば記録物のサイズのハゼだったが獲物はコイツだけ。湖にお帰りいただきました＾＾

その後陸路３時間かけてキャンディ−に移動。今度は町らしいところで美味しいものが喰えるか？と期待してうろうろ・・・

食べ物屋が少ない・・・・歩いて歩いて・・・

ああ〜焼いて喰いたい・・

宗教上酒を売ってるところを探すのも一苦労。やっと見つけた酒屋で買ってホテルで一休み。

そのあと仏歯寺に行ったら入口のセキュリティ−に引っ掛かり、酒臭いからまた明日来い！と怒られて反省。結局次の日は早朝出発のため見学出来ず・・

結局、めぼしい飲食店がなかったので仕方なく酒さえ飲めればと観光客向けのバ−でつまみで腹いっぱいにしてスリランカ最後の晩餐はむなしく終了・・・・

この旅行記へのコメント （3）

• Weiwojingさん 2009/10/07 23:53:43

  自分で食材を探し、ゲストハウスで調理してもらうとは、すごいですね。

  はじめまして。Tamegaiと申します。いつも小生のブログを見ていただいて、ありがとうございます。
  今回「スリランカに行こう！」を拝見しました。小生もスリランカには何度も行っているので、大変興味深く拝見しました。市場の風景が楽しそうですね。自分であのように食材を買うことはありませんので、選んだ食材でどんなカレーができるのか興味をそそられました。
  あのヨーグルト(カード）をよく食べましたので、また食べてみたいですね。bautarouさんはあのヨーグルトをヤギの乳と書かれていましたが、実はあれはヤギではなく、水牛の乳です。
  スリランカには日本にない食材がたくさんありますので、どんどん試されるといいですね。これからもスリランカ旅行記をアップしてください。
  　
  Tamegai
  

  bautarouさん からの返信 2009/10/09 09:59:24

  RE: 自分で食材を探し、ゲストハウスで調理してもらうとは、すごいですね。

  はじめまして〜
  
  次の旅行の行き先を検討中でTamegaiさんのブログにたどり着きました＾＾
  
  トルコもいいしアモイもいいし紹興も行きたいかな〜と迷ってます。
  
  あのヨ−グルト私の勘違いでした＾＾ありがとうございます。
  修正しておきますね〜
  
  また拝見させていただきま〜す！
  
  
  
  
  Tamegaiと申します。いつも小生のブログを見ていただいて、ありがとうございます。
  > 今回「スリランカに行こう！」を拝見しました。小生もスリランカには何度も行っているので、大変興味深く拝見しました。市場の風景が楽しそうですね。自分であのように食材を買うことはありませんので、選んだ食材でどんなカレーができるのか興味をそそられました。
  > あのヨーグルト(カード）をよく食べましたので、また食べてみたいですね。bautarouさんはあのヨーグルトをヤギの乳と書かれていましたが、実はあれはヤギではなく、水牛の乳です。
  > スリランカには日本にない食材がたくさんありますので、どんどん試されるといいですね。これからもスリランカ旅行記をアップしてください。
  > 　
  > Tamegai
  >

• nakamasananiwaさん 2009/03/21 22:00:37

  毎度おおきに♪

  
  bautarouさん、こんばんは
  
  スリランカええですねぇ、野菜も人もええ感じ、なんかイメージしてたんとちがって溌剌とした感じやねぇ、
  
  それにしてもCURDにハチミツかけたやつ、めっさ美味そおです〜♪
  またお邪魔させてください、よろしく