２泊３日な、連休トラベル?　名門・広州酒家で朝食を！

2008/10/13 - 2008/10/13

広州３日目・最終日。折角広州に来たのだから、広州３大酒家の料理を味わっとくか、ということで、ホテルの朝食をパスし、広州酒家で朝食を！お味もさることながら、文化の違いにもふれ、面白いお食事となりました。。。

エリア 広州(中国)

おはようございます。さて、広州の旅も最終日、今朝はホテルの朝食をパスして、広州３大酒家の一つ、広州酒家で飲茶をいただくこととしました。
開店直後の朝７時３０分ですが、すでに多くのお客さんが来店しています。

広州酒家は１Ｆ〜３Ｆまであります。すでに、１・２Ｆはお客さんで一杯だったので、３Ｆにあがってきました（ちなみに、案内は無し）。

勝手に空いてる席に着き、注文方法を確認します。
どうやら、このシートに注文を書き込む模様、少ない中国語ボキャブラリーを駆使し、何とか５品チョイスしました（笑）。

さて、次はお茶を準備しようと思ったのですが、これもやり方がわからない（苦笑）。なので、相席となった地元の方に教えていただきました。
以下、広州秘伝の手順を解説（笑）。

?共用の台に置かれている、自分専用の急須にお湯を注ぐ。（ちなみに、お茶の種類は事前に希望をオーダーするらしい･･･）

?急須のお茶が準備できたら、急須とは別のポットに茶こしをセットし、お茶をそそぐ。

?この注ぎ専用のポットから、ぐいのみにお茶を注ぎ、お茶をいただく。

わかりましたか？

さて、注文していた飲茶が届きはじめました。
（結構、時間がかかる･･･。）

最初は、「エビ蒸し餃子」。定番だけど、やっぱり美味い！エビがプリップリです、しかも大粒！

こちらは、「エビ入り肉まん」。フツーの肉まんの様ですが、エビが入っているので、コクと甘みが違いますね、ボリュームも満点！

注文したものが届くたび、このシートにスタンプが押されます。清算の時に使うんでしょうね。

こちらは、「アワビのおかゆ」。アワビってことで、期待してたのですが、口にすると、ん？決してマズくはないのですが、アワビではないのでは？？？ということで、「貝柱のおかゆ」に改名（笑）。さっぱりしてて、朝食にはピッタリの一品です！

こちらは、「中国風揚げパンの蒸し物」。揚げパンを米粉で包んだもの、これはイマイチ。。。

で、こちらのメニューが届いた時、トラブルが発生。
私の席に、何やら違うメニューが到着。

･･･（私）、「こんなの頼んだかな、まあ言葉もわからないしいいか。でも、念のため、食べるのは後にしよう！」
･･･（相席の中国人）、『（店員に）あのさ、俺の頼んだ××××、まだ来ないんだけど』
･･･（店員）、『申し訳ありません。あれっ、これは何？（私を指差す）』
･･･（一同）、『違うやろ、それ！』

私が勝手に、他人のメニューを受け取ってしまったようですね。相席の方は苦笑しながら、許してくれましたが（笑）。

こちらは、「フカヒレ（モドキ）入りのエビワンタン」。フカヒレって書いてあったので、やはり期待していたのですが、しっかり春雨でした（笑）。
でも、さっぱり味で美味しかったですよ。

料理が出てくるのに時間がかかったので、１時間ほど滞在していました。朝９時前にお店を後にする頃には、すっかり行列ができてましたね。
やはり、朝一番で来店することを強くオススメします。

味もさることながら、色々な体験が出来たので、とても楽しい朝食でした！値段も８０元ほど。

平日朝の上下九路。ガランとしていますが、ワタシ的には、こんな風景好きですね。

自慢？の大型ビジョン前もガラ〜ン。

で、落ち着く場所を求めて、川縁にやってきました。
川と海、ワタシ的に一番和む場所ですね。

旧広州税関の建物。周囲はしっかり中国ですが（笑）、こちらは畏怖堂々した佇まいです。

広州の街をフラつき納めして、ホテル近くに戻ってきました。滞在しているマリオットの隣りには、「東方賓館（Dong Fang Hotel）」があります。折角なので、中を少しのぞいてみますかね。

こちらのプールも広くて、気持ち良さそうですね。でも、きっと宿泊客も多いだろうから、夏場は混雑するのかな？

「東方賓館」はものすごく巨大なホテル、何でも広州一大きいらしい。。。良く手入れされた中庭を囲み、比較的低層な建物が立ち並んでいます。

お隣見学を終え、出発まで一休み。最後まで、ラウンジにはお世話になります！

さて、空港に向かうとしましょう。空港行きのバスは、ホテル前の見本市会場の脇から出発します。こちらはチケット売り場兼待合室。

空港行きのバスは渋滞に巻き込まれることもなく、４０分ほどで空港に到着。

広州の空港は最近新しくなったらしく、天井が高く気持ちいいですね。しかし、サービスファシリティはひどい･･･。

･･･以下にて、詳細レポートします（笑）。

なにはともかく、チェックインを済ませましょう！
全日空のカウンターはガラガラ。

対する、ＪＡＬのカウンターは激コミ。皆さん、ＪＡＬの方がお好みなんでしょうかね？

何でも高い空港ですから、基本的にはオススメしませんが、やむを得ず食事をとらなくてはいけない場合は、１Ｆのレストラン街を利用しましょう。

コンビニもあります。費用的に一番オススメなのは、コンビニでポテチでも買って、ロビーでくつろぐこと？？

（飲み物は、セキュリティチェックで没収されてしまいます。）

１Ｆには、食べ放題のレストランもあります。１人７８元とのこと。

出国審査後の待合室は、ホント何もありません。
免税店とコーヒーショップは数店といった印象、品揃えは悪いし、値段はホントに高い！！！コーヒー一杯７０元ですよ！！！

そんな訳で、広州最後の食事は、ポテチとビール･･･。
また、飲茶が食べたいなぁ〜。