金沢の秘湯『銭がめ』

2008/07/18 - 2008/07/19

金沢中心部から車で２０分足らず。地元の奥座敷の温泉地で有名な湯涌温泉からさらに奥に行くと１件宿の『銭がめ』があります。家族経営のためサービスの低下を招くというご主人にのポリシーで一日に３組までしかお客を取らないとの事。この日も私ら夫婦のほかは地元の女性３人グループの２組のみ。

周りは民家もまばらでセミの鳴き声と川のせせらぎしか聞こえません。風呂は男女それぞれに内湯しかありませんがまぎれもない源泉かけ流しの湯。

食事も凝ったものは出てきませんが、地元で取れる食材を利用した素朴な品々が出てきます。ご主人の人柄がにじみ出てくるサービスと古くは加賀藩のお殿様が狩猟の際にお休みになったいわれている当時の建物を改築したこの宿での〜んびり過ごすひと時が
贅沢です。（無粋なテレビも部屋にはありません）

ちなみに、料金は通年均一で\１１７００です。（お値打ち！）

エリア 石川

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円

建物のロビーといわれるところ。歴史のある建物で、使われている木材も太く立派です。

お食事処。この奥は、かつてお殿様がお食事をされたという部屋もありました。

お食事処からみえる外の風景。夜の帳が下りる中、蜩の鳴き声と川のせせらぎを聞きながらゆ〜くりお食事。日々の生活を忘れさせる贅沢なひと時。

源泉かけ流しの男湯。女湯も同様なつくりだそうです。

風呂の洗い場。

いよいよ夕餉。まずは地酒の天狗舞で。

山海の珍味。

加賀野菜の金時草の酢の物。私のお気に入りの一品。

胡麻豆腐

ふろふき大根。取りそぼろの餡がかかっています。

珍しい岩魚の刺身。切り身から察するとかなりの大物。

岩魚の塩焼き

裏の畑で取れた自野菜の天麩羅

茗荷のたっぷり載ったそうめん。

〆に出てきたお吸い物の出汁に岩魚の骨を使っているそうな・・

お口直しのデザートはさっぱりとした柚子のシャーベット。

朝ごはんはこんな感じ。いたって質素ですが米が美味い。