インドな暮らし in Fiji

2007/06/30 - 2007/07/14

ナンディのインディアン家庭にホームステイしました。日本と違い過ぎるフィジーでの生活。　フレンドリーな家族と、毎日食べても飽きないカレー、日本でできない貴重な経験となりました。

エリア フィジー

AIR PACIFICのディナーです。期待した通り、とても美味しかったです。

同じくショートミール。これもとても美味しかったです。評判いいはずです。

ナンディ空港に着きました。朝６時なんですが、この光のまぶしさです。空気はすがすがしかったです。

ステイした家の近くの、ナマカマーケット(屋根のある生鮮市場)で。「写真とっていい？」、って聞いたらこのポーズ。ウケます。ほんとは左側にあるトマトの盛り方がトライアングルなのを撮りたかったんだけど‥

今度は近くのスーパーへ。ここにはおなじみ、キッコーマンが売られてました。でも、滞在中、日本食を見かけなかったなぁ‥

BEACHCOMBER ISLANDに行きました。素晴らしくきれいな海！真っ白な砂浜！さわやかな空気！最高のビーチです。シュノーケルで海中を覗くと、トロピカルなお魚があちこちに。飽きないので、いつまでも見てしまいます。

夕方、小さなボートで島を後にしました。ボートは往復して、沖のクルーズ船に人々を運びます。

洗濯物干しは、スクエァタイプ。中心の柱まで、ロープが何本も張ってあり、干します。おどろいたのは、隣の家のも一緒に干します。ちゃんと、譲り合ってるようです。

ホストファミリーの一人娘、Rinika。両親の言う事もよく聞くし、とってもカワイイお嬢さん。滞在中に７歳のお誕生日を迎えました。
これは私の部屋で、幅広いベッド、日本では思いつかないカーテン、壁の色でした。この家はみな壁はピンク色で、ママの好みだそうですが、嫌味の無いいい色でした。ちなみに床はコンクリートタイルです。ひんやりした感触です。

日曜日、ホストママにcurryの作り方を教わりました。まずは鍋にたっぷりのココナッツオイルを入れて‥

次にたまねぎ・ニンニク・ショウガなどの、時間のかかるものを入れます。ジラも入ってます。

鶏肉を入れてしばらく煮れば出来上がり。火を切る少し前に、たまたまあったトマトやコリアンダーの葉も入れてました。

次にRotiの作り方です。ボールにフラワーとバターとお湯を入れて練ります。

小さく切って、丸めて‥

のばして、焼きます。１回でたくさんできますよ。

両面、バターを少し塗りながら、回しながら焼きます。ホストママは手で、器用に焼いていました。私は熱くてできませんでしたが。

キッチンです。

対面式です。が、家族で食卓につくことは無かったです。一人づつ順に食事を済ませてました。
写真の電子レンジはNational製。

ある日の夕食。ほうれん草のカレーと、ワイルドなカレーがありました。どちらも強烈に辛い！白いのはタロイモです。

メルキュールホテルもフィジーに来るとこんな感じ。

お庭に咲いてるトロピカルフラワー。朝顔みたいです。ブーゲンビリアもあります。これらはいたるところで咲いていて、どれも熱帯らしい原色です。

地元の幼稚園で、ボランティア教師をしました。最終日にそろって記念撮影。父兄もいます。

日本から来ていたさきちゃんもこの日が最後で、フェアウェルパーティでフィジアンの衣装を身につけています。子供たちは、日に日に可愛くなりました。

お土産に買った、ノニジュースとタノアです。うわさにたがわないノニジュースですが、全部飲みきりました。タノアはとても固くて丈夫そうです。拾った貝殻などを入れて、飾っています。