北京・天津の旅☆グルメ編☆

2005/10/18 - 2005/10/23

前回は旅遊バスで観光したりと大忙しでしたが今回はグルメのお時間もつくることができました。

エリア 中国

桃季
「京倫飯店」内にある広東料理のレストラン。
飲茶に関してはお勧めできません。クチコミ掲載中

つきだしのしいたけ
シンプルでおいしい

きゅうりの和え物
こいうものが中国はおいしくて良いと思います。

蟹子しゅうまい（16元）
あんまりおいしくない

蝦蒸し餃子（16元）
ぷりぷり感ゼロ

「中国大飯店」内にある広東料理のお店「夏宮」へ

蝦蒸餃子（18元）ぷりっぷり

蟹子しゅうまい（18元）ぷりぷりジューシー

マンゴープリン42元（高い!!）
いまいちなお味ゼラチン質が多いような感じ

地下鉄「建国門」駅から徒歩

「鴨王」
結構良い北京ダックのお店

油っこさ満載です。こってり好きには美味しい
炒めもの、スープがついて２人で3,000円
位だったのですが、天津に住む姉は天津なら同じ味で北京ダックだけなら500円で食べれるとつぶやいてました。

天津の市場です。
朝から夜まで外で売ってます。
生鮮食品から調理ものまで。

餅の真ん中に卵を流しいれ調味料をつけて丸めて
「ぱくっ」
焼きたてはかなり美味しいです。
１つ15円くらい

市場の風景

市場の風景

「餅」
あつあつでさくさくで美味しい！！
１つ15円くらい

あつあつの「ぱおず」
手作りは皮がうまい！

市場の風景

市場の風景

市場の風景

天津のシェラトンの道を挟んで向かいにある餃子屋さん。
これがめちゃくちゃ美味しかった。
中国菜に油、酢、調味料、濃厚ゴマダレ、おろしにんにくで食べます。

餃子もうまい！
三鮮餃子と牛肉＆パクチー餃子
牛肉＆パクチー餃子が美味しいー

サンザシ飴（上２つ食べちゃいました）
りんご飴のサンザシバージョン
サンザシの酸味と飴の甘みがベストマッチ

夜の市場で調理してもらった炒め物
右：豚肉・きくらげ・きゅうり
左：トマト・卵
うまい！
双方それぞれ75円くらい

市場の朝鮮サラダ
50種類くらいある食材から自分のすきな分だけボールに入れて渡すと味付けしてくれます。
パクチーたっぷしの朝鮮風サラダ
かなり美味しい