フィリピンのおいしいたべものたち

2002/03/14 - 2002/03/28

ボランティアワークキャンプでフィリピンに2週間滞在しました。
竹の家にシーツ一枚で寝泊りし、もちろんシャワーは水。
たくましくなりました。
マニラは都会でごみごみしていたけど、滞在先は
自然がいっぱいでとても気持ちよいところでした。
観光らしい観光はあまりしていないけど、
フィリピンのよさを感じられた2週間でした☆
料理の名前はおぼえてないのですが、写真をたくさん
とったので、食べ物シリーズとしてのせます。

エリア フィリピン

フィリピン食べ物シリーズ
?ハロハロ
タガログ語でごちゃまぜとかそういう意味らしい。
かき氷にアイスなどいろいろのってます。
おいしい！

ハロハロを食べたチェーン店。
確か中国資本。きれいめです。

?名前忘れてしまった。
フィリピン風ぜんざい。
午後のおやつの時間“ミリエンダ”が一日の
楽しみでした♪

?マニラから移動途中によった店でたべたもの
なんだっけ？
ちなみにジープニーに20人ぎゅうぎゅうで
炎天下の中移動してました。

?同上
確かからくてあんまり食べられなかったような…
フィリピン料理は基本的にからくなくて
私にはよかったです。

?基本的なあさごはん
たまごやきにソーセージ。
このソーセージがなんだかうそものみたいな味がしてた。
そのかんじだけなぜかおぼえてます。

?ミリエンダ
南国フルーツジュースが大好き。
このおやつがマッシュポテトの甘い版てかんじかな〜

?マンゴー☆
日本で食べてたのがうそものに思える。
自然な果実の甘さ。
ここで栽培されてとれたて！
さいこー♪

?基本的なごはん
じゃがいもおいしかった。

?おさかなとすいか
さかなは小骨が多くてちょっと微妙。

?ミリエンダ
バナナのクレープ包み
おいしかった〜〜
日本に帰って作ってみたけど、やっぱおいしくない。
むこうのバナナでないとだめなのよね。

?ミリエンダ
みてのとおり、焼きバナナ。
素朴な味わいで、フィリピンで食べるとおいしい。

おまけ?
ワークお休み。
近くの海へいきました。
服のままみんなでダイブ！
海草がまとわりついてちょっと気持ち悪かったけど。

おまけ?
宿泊してたところからのながめ。
自然がとても美しい。

おまけ?
道路。たぶんマニラからの移動途中。