桂林郊外犬肉ストリート

2005/05/24 - 2005/05/24

賛否両論のある犬肉だが、中国人が普通に食していることは事実。
日本も鯨を食べるという食文化があるし、各国の食文化は様々だ。

犬肉のシーズンは冬である。食べると体がとても温まるそう。
また、滋養食として出産後の婦人に食べさせたりもするようだ。
私はてっきり、犬肉は中国の北の方の朝鮮族とか韓国が主流と思っていたが、ここ桂林でも犬肉好きが多く、驚いた。
私は牛肉、羊肉さえ駄目なので、犬肉はまだ食べたことがない。
でも、カエル、蛇、蟻は食べたことがある。どれも以外とおいしい。

6/13情報
犬肉ストリート前の道路拡張工事の話が出ていて、それにともない犬肉店は全て撤去されるらしいという噂がある。

10/15
広西の犬肉の有名ブランドは、「霊川狗肉」。
霊川は桂林の北にある鎮。
「羊頭狗肉」の”狗肉”とは天狗の肉みたいだが、犬肉のこと。
貴州では「花江狗肉」（これも地名）が有名。

エリア 桂林(中国)

犬肉ストリートは、桂林の文教エリア、三里店のロータリー付近にある。
このストリートは桂林では有名で地元のタクシーの運転手さんならきっと知っているはず。
隣には三里店最大のスーパー「喜洋洋」がある。

犬肉ストリートには、犬肉鍋を出す店が10軒ほど並んでいる。羊肉を出す店もあり、店先には原型を留めた無残な羊の姿が。

三里店にも3,4つ星ホテルが点在してるので、ここで極たまに欧米人を見かけることがあるが、本当に犬肉だって分かっているんだろうか、謎だな。
看板には一応犬の絵、写真がついてるけどね。

桂林在住の日本人で「熱狗＝ホットドッグ」が犬肉だと本気で思っていた人がいたのにはビックリしたな〜。
ちなみに中国人のご主人に騙されたそうだ。

この旅行記へのコメント （4）

• シンピンさん 2005/05/28 02:26:21

  ホットドック、確かにネ。

  桂林は何でもあり、都会ですのも。又、捜して御紹介を。田舎興坪からは遠いな。

  背包族さん からの返信 2005/05/30 16:50:10

  RE: ホットドック、確かにネ。

  シンピンさん、いつも訪問いただきありがとうございます！
  桂林は全然都会じゃないですよ。まぁ、興坪よりは都会かもしれませんが。
  桂林は野菜、果物、肉は新鮮で豊富ですが、日本に比べると種類はまだまだですよね。
  上海では、市場で鮭も売ってるらしいですよ。
  桂林のパン、ケーキのレベルは５年前よりはだいぶマシになったと思います。
  
  ７月に北海道に一時帰国するのでおいしい物をいっぱい食べてくるつもりです。
  特に海鮮！でも、生ものは駄目なんですよ。
  
  

  シンピンさん からの返信 2005/06/01 01:10:53

  RE:７月、北海道へ里帰り！好い旅を！

  北海道、大昔、８月だったか１度行った事があります。もう忘れたな。
  今日６月１日、ハルピンＴＶが宿泊、少し取材とか、大忙しですが。
  私は御陰様で元気です。喜多郎が鼻水を少し出していたが。
  

  背包族さん からの返信 2005/06/02 18:49:52

  RE: RE:７月、北海道へ里帰り！好い旅を！

  ご無沙汰しております。
  昨日の取材はいかがでしたか？
  ハルピンTVとは、やはりハルピンからはるばる取材に来られたんですね。
  残念ながらうちはハルピンTV見られません。
  
  そういえば、NHK（ワールド？）は大学で見られるので、たまに授業の合間にこっそり見ています。
  学校こそ規制したほうがよさそうなものを・・・。
  
  喜太郎くん、中国の風邪にはやはり中国の薬ですよ！　お大事に。