大理城内の路上の食物屋

2002/03/03 - 2002/03/06

　大理では，街頭の食物やが幾人かいた。今もいるのだろうか。
　何と言っても一番は焼きチーズ屋だろう。くせになり，毎晩食べた。04年に貴陽で同じ名前の物を売っているのを見つけたが，香りとボリュームは本物には及ばない。

エリア 大理(中国)

　チーズをコンロで焼く。

　テンプラ，これは食べなかった。チーズを２つとか４つとか食べたので。いずれにせよ食べ過ぎ。

　卵の方は，日本のものより香料が効いている。左は油焼き。これも食べず。