パッキャオさんへのコメント一覧(5ページ)全81件
-
はじめまして、「ジャー」と申します
久しぶりに「レチュン」を拝見しました。2年ほど前まで、フィリピンのマクタン島に住んでいた頃、ある村の祭りで「レチュン」を作る工程を最初から最後まで見たことがあります。
?まず最初に首から棒を刺して、いっきに絞める。その時、豚が「ぴーぴー」と鳴いて大変かわいそうでした。この時から「レチョン」は食べなくなりました。
?熱湯を掛けながら、カミソリを使って丹念に毛を削ぎ落としていく。
?水を掛けながら内臓を出す。出した内臓はきれいに洗って、別の食材になる。
?口から鉄の棒を刺してケツの穴から出す。
とまあ、こんな感じでした。また何か懐かしい写真を拝見しましたら、投稿させていただいてもよろしいですか?それでは、お身体に気を付けて旅行をして下さい。



