スシサンバ　sushisamba dromo - フロリダ州のクチコミ

現地在住の知人によると、マイアミ市内では、　Lincoln Road
沿いの店もハズレがないそうですが、中でも美味しいお店を発見。、その名もスシサンバ！正直言って海外の日本食料理店にはいいイメージがなく、ここもペルーとブラジルとスシの融合料理って？と思いましたが、これが大正解。冷凍ネタを使わず、毎日新鮮なものを仕入れているというだけあって見た目も味もまったく違います。中トロは今の季節、ないので置かないが他店では冷凍ものを出しているそうです。サンバ、ポサノバの流れる店内では休むことなく、日本人寿司職人が動き回り、彼らがプライドを持って働いているといっていたのも印象的です。おすすめは、ペルー料理セビーチェとの融合、セビーチェ刺身。見た目も味も楽しめるメニューでした。偶然駐車場の近くにあったので、入ったのですが、なるほど、ニューヨークに２店、シカゴにも１店、テルアビブにも１店を構える人気店で納得。600 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139 Tel:305-673-5337 www.sushisamba.com