Wabisabi 日本食レストラン - ボゴタのクチコミ

ボゴタに出張した際に、現地の同僚(コロンビア人)に紹介され、連れていってもらいました。
日本人のシェフのお任せで料理を頼みましたが、最初にシェフが席まであいさつにみえて、(出される予定の)料理の内容を説明してくださいました。
炙りトロや、揚げ出し豆腐をはじめ、なかなか海外だと食べる機会の少ない料理が出て、
大変楽しめました。
最後は握りでしたが、こちらも味は良かったです。

次の出張の際にも、またぜひ行ってみたいと思います。