ウニを食べましょう！ - イースター島のクチコミ

モアイ像以外何もないイースター島ですが、まわりが海で現地の人はウニを食べないようで、海に入るとウニがいました。自分はウニが大好きなので、しっかり準備をしていきました。それは．．．．
・小さいまな板
・包丁
・ザル
・小皿
・醤油
・わさび
・もみのり（お好みで）
・割り箸
ウニを取って、まな板の上で割って、ザルに入れて海水でゆすいで、小皿に取り、醤油とわさびともみのりをかけて食べるのです。

イースター島では３泊しましたが、モアイ像よりもウニを食べた思い出のほうが大きいですよ。

今は変わってしまったのかなー。