フェルメール - アムステルダムのクチコミ

中央駅から向かって左に出て、広場の向こう側、歩いて５分、パレスホテルの一階にあります。アムステルダム唯一のミシュラン☆ひとつ星です。名前もまさにフェルメール！！ですからそれなりにおいしいフレンチがオランダで食べられるわけですが。。。フランス国外でのミシュランの一般論のとおりで、それなりに上品であって、それなりのものが出ますが、スノービッシュと感じざるを得ないのは致し方ないでしょう。ワインを入れればメイン一食で１００ユーロで、一人１５０００円というところですが、オランダではおいしいフランス料理をそう食べられないと思った方がよさそうです。（少なくても日本の方がおいしい）特別なオリジナリティを感じるものはありませんでした。あえてここでフランス料理を食べなくてはならない理由がなければ、くる必要はないでしょう。（さりとておいしいオランダ料理ってあるの？！すみません何も知らないで、きっとあるんでしょうね）サービスは悪くはありません、ちょうど電車で２時間のドルトムントで日本対ブラジル戦が行われている最中で、その結果を真に残念ながら４：１と途中報告をしてくれました。ここで食べているんではなくてみたかったなあとも思ったのですが、今思えば街中で見なくてよかった！周囲の圧倒的なブラジル個人技に期待する連中の餌食になるに決まっています。（それでも日本人として凛としていなければならないのでしょうか？？）案の定このあと街に出たらブラジル人に早速指を刺されましたので、お返ししてやりましたが。。。やれやれ。最後に入りきらなくなったデザートを写真で。☆☆☆★★