ホイアンで、　「ホワイトローズ」　と言えば・・・・。 - ホイアンのクチコミ

ベトナム、中部の都市　ホイアン。ここの三大名物のひとつ「ホワイトローズ」

お皿に盛った姿が、白いバラの花のように見えることからその名がついたらしい。そのホワイトローズを食べるなら、やっぱり「ホワイトローズ」（店の名前）でしょう！

ホイアン中のホワイトローズはここで作られているようです。

場所は旧市内から徒歩10分程度、ハイバーチュン通りを進み、シン・カフェを過ぎちょっと、右側です。値段は確か　25000VND（約200円）だったかなあ？　タイミングがあれば、ホワイトローズの作っているところも見学できます。

参考までに、
　　　　http://www.geocities.jp/ash_la_pon/vietnam060428.htm