モンゴルの食事に必要な掟・・・？ - モンゴルのクチコミ

モンゴルでは食事中には、
山羊のミルクと茶葉を入れて煮出した熱々の「スーテーチャ」を沢山飲む。

・・・それには意味がある・・・

マトンは冷たい飲み物と一緒に食べると、胃の中で羊の油が固まる。
それを知らずに食べては飲みを続けると、殆どの人が胃痛や吐き気に襲われる。
でも美味しいマトンは冷たいビールとよく合う。

もし、モンゴルにいかれる方はくれぐれも掟破りをしないでね！
マトンの「ボーズ」も美味しいよ。

掟を守り「ボーズ」もご賞味ください。